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有瓶酒

托本莫瑞 1993 29 年 单一麦芽威士忌

Ledaig 1993 TSCL

托本莫瑞

岛屿区 · 英国

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酒款信息

酒龄
29 年
酒精度
44.9%
容量
700 ml
分类
单一麦芽威士忌
蒸馏厂
托本莫瑞
蒸馏年份
05.03.1993
装瓶年份
28.04.2022
桶型
猪头桶

价格

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价格历史

历史最低:€380.14(2024-04-28)

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2017年春,托本莫瑞酒厂因大规模翻新整修而关闭,直到两年多后,它才重新开放,这比预计的关停时间要长。有一部分原因是酒厂母公司Distell集团同时还在对另一个酒厂布纳哈本进行翻新整修。 酒厂利用这漫长的闭厂时间对生产金酒进行了试验。它用一个小型试验性蒸馏器来制作Tobermory Hebridean金酒。这款酒于2019年首次面世,它由中性谷物酒精和托本莫瑞新酒混合后的酒液作为基酒,同时还添加了来自Isle of Mull 的植物萃取物。 自1798年以来,该酒厂的威士忌一直以托本莫瑞为品牌。但在1930年的那次关停以后发生了变化,其一部分威士忌以托本莫瑞为品牌,另一部分以里爵为品牌,其中里爵是酒厂的泥煤风味威士忌(大麦的泥煤酚值为38-40ppm)品牌。 托本莫瑞酒厂曾经配备有一个有45年历史且容量为5吨的传统铸铁糖化槽;2019年,酒厂把它替换为一个容量完全相同的全新糖化槽。除此之外,酒厂还配备了4个崭新的木制发酵槽(发酵时间为48-100小时)以及两组蒸馏器。2014年8月,酒厂更换了其中两个蒸馏器;2019年,又更换了其余两个旧蒸馏器。最近酒厂关停整修之前,它每周糖化8个批次,新酒产量达75万公升。里爵和托本莫瑞分别占55%和45%。如果酒厂一切跟着原计划走,它 2019年的产量目标是50万公升。 托本莫瑞酒厂的常规酒款有全新托本莫瑞12年(取代了旧的托本莫瑞12年)、托本莫瑞10年和里爵18年。近期限量酒款有过Marsala桶托本莫瑞19年、熟成于波特桶的里爵13年以及过Manzanillat桶里爵21年。在本文写作时,酒厂又推出了过雪莉桶托本莫瑞2007年份酒和过波特桶里爵1997年份酒。
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品酒笔记与评论

第 6-10 条,共 23 条笔记 登录后打分
神秘酒友

神秘酒友

2026年6月24日 02:00:54

颜色很淡,浅金色,看着就年轻。 第一口下去有点化学感,感觉像打开了一个小型化学实验箱💥 泡泡糖那种甜甜的塑料感很明显,还有小时候吃的那种奶瓶糖的味道,挺怀念的。 药膏味儿有点冲,蜡感也杂七杂八的,混在一起挺极端的。 回味的时候想到新买的运动鞋,那种刚拆包装的橡胶和皮革味,真的很像。 粗麻布的感觉也有,还有食用油的油脂感,最后居然有点橡皮泥的味道出来。 整体就是很funky,很entertaining,但你得接受它这种不走寻常路的风格,有点哲学家的气质了属于是 🤔

神秘酒友

神秘酒友

2026年6月3日 15:17:03

倒上这杯,颜色是淡淡的麦秆黄,看着就清爽。 凑近闻,有股像刚走进谷物面包房似的香气,混着一点点发酵面团和新鲜青草的味道,挺温柔的。好像还能捕捉到一丝白石水果的清甜,很含蓄。 喝起来很直接,没什么负担感,就是麦芽本身的味道,干净纯粹,像没怎么经过木头似的。中段有淡淡的奶油感,是那种谷物带来的。收尾不长,但很清晰,带着点香料感和海边的那种微咸的想象。 整体感觉像个年轻又坦诚的朋友,不绕弯子,技术上挑不出毛病,轻松好喝,适合不想复杂的时候来上一杯。 😊

神秘酒友

神秘酒友

2026年6月3日 15:16:57

这瓶闻着像小时候玩的橡皮泥和塑料尺子,还带点化学实验室的味道😅 第一口感觉有点冲,像新运动鞋的胶底味混着泡泡糖的甜。后面出来些蜡笔和黏土的气息,加了水后好像融化了的蜡块。尾韵不长,但有种说不清的哲学感,像在嚼老式牛奶糖。杯底还留着点灰尘般的谷物香。🥃

神秘酒友

神秘酒友

2026年6月1日 22:31:16

倒了一杯,颜色倒是金黄透亮的。 闻着有股很冲的塑胶泥味儿,对,就是小时候玩的那种橡皮泥,还夹着新球鞋的橡胶气 😳 舔一口,第一反应是药味,像红花油混合着草药,还有点胡椒的辣。 中间闪过一丝泡泡糖的甜,但立马被蜡笔和机油的涩盖住了。 后段有点干,麦子混着尘土,收尾不算长,嘴里留着点草药的回味。 这酒挺有意思,喝着喝着会走神,像在解一道化学题,或者琢磨点什么哲学问题 🤔 年轻人可能觉得刺激,但对我来说,得慢慢品。

神秘酒友

神秘酒友

2026年6月1日 22:25:22

嗯…刚倒出来颜色挺浅的,像麦秆那种淡黄色。闻着有股原始谷物的味道,还有点像酵母面包刚发酵开的那种香气。 喝起来是成熟的麦芽风味,但总觉得少了点更深层的东西…整体很纯净、很直接,没有木头味压着。 带点海边的特征?白核果的感觉,还有点油灰似的质感,挺柔和的。 像个技术上很安全的可爱酒款,更接近古典风格,但对我这种口味偏重的人来说,好像缺了点惊喜 😂 日常喝喝挺舒服,尤其喜欢黄油谷物那种温柔感~

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托本莫瑞 1993 29 年 单一麦芽威士忌

托本莫瑞 1993 29 年 单一麦芽威士忌

托本莫瑞岛屿区 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
29 年
酒精度
46.1%
容量
700 ml

桶型

猪头桶

暂无价格信息

25 评分

★★★½
托本莫瑞 1994 27 年 单一麦芽威士忌

托本莫瑞 1994 27 年 单一麦芽威士忌

托本莫瑞岛屿区 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
27 年
酒精度
43.5%
容量
700 ml

桶型

Sherry butt

€274.90

24 评分

★★★½
托本莫瑞 1973 31 年 单一麦芽威士忌

托本莫瑞 1973 31 年 单一麦芽威士忌

托本莫瑞岛屿区 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
31 年
酒精度
47.8%
容量
700 ml

桶型

Sherry Hogsheads

€471.67

21 评分

★★★½
托本莫瑞 正宗系列 1973 22 年 单一麦芽威士忌

托本莫瑞 正宗系列 1973 22 年 单一麦芽威士忌

托本莫瑞岛屿区 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
22 年
酒精度
44.2%
容量
750 ml

桶型

橡木桶

€3,552.07

65 评分

★★★★½
托本莫瑞 1993 19 年 单一麦芽威士忌

托本莫瑞 1993 19 年 单一麦芽威士忌

托本莫瑞岛屿区 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
19 年
酒精度
45%
容量
700 ml

桶型

St Joseph Wine Cask Finish (40 months)

£39.69

44 评分

★★★
托本莫瑞 苏格兰单一麦芽 1994 21 年 单一麦芽威士忌

托本莫瑞 苏格兰单一麦芽 1994 21 年 单一麦芽威士忌

托本莫瑞岛屿区 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
21 年
酒精度
55.4%
容量
700 ml

桶型

猪头桶

€111.66

30 评分

★★★
托本莫瑞 超高系列 2001 15 年 单一麦芽威士忌

托本莫瑞 超高系列 2001 15 年 单一麦芽威士忌

托本莫瑞岛屿区 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
15 年
酒精度
48.4%
容量
700 ml

桶型

再填猪头桶

€108.43

30 评分

★★★½
托本莫瑞 1995 20 年 单一麦芽威士忌

托本莫瑞 1995 20 年 单一麦芽威士忌

托本莫瑞岛屿区 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
20 年
酒精度
48%
容量
700 ml

桶型

再填猪头桶

€96.77

22 评分

★★★½
托本莫瑞 1973 22 年 单一麦芽威士忌

托本莫瑞 1973 22 年 单一麦芽威士忌

托本莫瑞岛屿区 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
22 年
酒精度
44.2%
容量
50 ml

桶型

橡木桶

暂无价格信息

51 评分

★★★★½
托本莫瑞 1997 20 年 单一麦芽威士忌

托本莫瑞 1997 20 年 单一麦芽威士忌

托本莫瑞岛屿区 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
20 年
酒精度
59.9%
容量
700 ml

桶型

猪头桶

暂无价格信息

20 评分

★★★★