托本莫瑞 苏格兰单一麦芽 1994 21 年 单一麦芽威士忌

神秘酒友

2026年7月4日 23:36:36

昨天摸出来喝的这口，真的有点意思🥃 酒是 pale 的淡色，刚抿的时候 austere 得很，干得发紧，还有股炭火烤 ham 的焦香，就是 eating the barbeque from the bottom 那种底儿被烤得焦脆的味儿，对了还有 lemon 的酸和 menthol 的凉丝丝冒上来，特别解腻。 咽下去之后先是 German weissbier 那种 globally yeasty 的麦香，还有点像刚烤好的 baker’s yeast 香，混着 bread 或者 pastry 的暖香味，还有点旧碳纸的淡墨味儿，回味里有点 pepper 的冲，还有点 ink 的味儿，木桶 parcels of casks 的陈香混着点 Marmite 的咸鲜，还有点 vintage issue 的老味儿，余味是 medium finish，不算长但够劲儿。

神秘酒友

2026年6月25日 04:25:34

一股酵母的浓郁扑面而来，像刚烤好的面包店 有点小麦威的清爽，又夹着烤火腿的烟熏味 柠檬皮的酸和胡椒的辣在舌尖打架 尾巴有点干，但回味挺长 还隐约有薄荷的凉意，挺有意思的😌

神秘酒友

2026年6月24日 06:01:16

这酒闻起来有点墨水和炭火味，让我想起以前用的复写纸。第一口有点冲，带点胡椒的辛辣，还有点像德国小麦啤酒那种酵母感。 慢慢喝觉得它很干燥，像晒干的草，但后面又有点火腿的咸香，还有点Marmite那种酱料的鲜。奇怪的是，我总觉得像在吃烧烤，但是从底下吃起的那种感觉 😂 偶尔能喝到柠檬的酸，平衡一下。整体很简洁，没有太多甜味，最后留点草本的清凉。

神秘酒友

2026年6月4日 16:20:36

闻着有刚烤好面包的香气，还带点酵母的微酸，让我想起德国白啤酒那种活泼的发酵感。喝到嘴里感觉比较收敛，有点胡椒的刺激，舌头底下泛起碳纸和木炭的烟熏气。后味不算长，但隐隐约约有烤肉的焦香和马麦酱那种咸鲜，像是吃完烧烤后手指上留下的味道 🔥

神秘酒友

2026年6月2日 20:53:23

倒出来一看，颜色好浅啊 🍻。闻着是面包酵母那种香，有点像刚出炉的糕点。 第一口，哇，薄荷的凉意先上来，然后烟熏炭火的味道，就像从烧烤架底下啃到的焦香。还吃出了火腿的咸鲜，胡椒的辛辣，甚至有点墨水的深沉，像复写纸的化学感。 整体酵母味很足，带点德国小麦啤酒的清香。口感干干的，朴素得有点过头，但余味还不错，中等长度，最后是柠檬的酸爽和稻草的干燥收尾。