神秘酒友
2026年6月2日 16:29:25
这酒颜色是深琥珀的,看着就扎实。 一开瓶香气就冲出来了,融合得特别好,能闻到可可和黑加仑利口酒那种甜香,隐约还有煮草莓配黑胡椒的奇异感。 舌尖第一下有点辣,但不冲,很快就是泥煤和烟熏的味道涌上来,带点海风般的咸感。 中段各种香料味炸开了似的,胡椒味尤其明显,混着雪莉酒的醇厚。 余味长得离谱,最后嘴里还留着淡淡的甘草和辛香料,平衡感把握得真不错 👍 喝着喝着竟有点热红酒的联想,又甜又暖又带劲儿。 总体就俩字:够劲,而且越喝越有层次,根本停不下来。

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2017年秋季,帝亚吉欧宣布关闭的布朗拉酒厂将重新开放,而艾雷岛上的波特艾伦酒厂也将重建。 这两家酒厂都于1983年停止生产,但两者之间的主要区别在于:波特艾伦酒厂没有保留下来的设备,也几乎没有完好的建筑物可以再度使用。实际上,原厂内仅剩谷物干燥室和酒窖。将来,酒厂会新建在发麦厂和旧酒窖之间的庭院里。此外,原厂设备图纸保留了下来,酒厂将依据图纸还原一对配有列管式冷凝器(Shell and Tube Condensers)的蒸馏器。酒厂还将配有另一对较小的蒸馏器,用来蒸馏实验性的威士忌。帝亚吉欧计划2021年波特艾伦酒厂重建完成并开始生产,产能将达80万升/年。波特艾伦还将修建游客接待中心,帝亚吉欧称之为品牌之家。 波特艾伦酒厂的创始人Alexander Mackay在酒厂开业几个月后就破产了。他的亲戚John Ramsay接手酒厂,成功经营到19世纪后期。当时,酒厂主要生产的不是单一麦芽威士忌酒款,而是为调和威士忌提供基酒。1930年,酒厂休眠,直到1967年才重新开始运营。酒厂之后持续运营了16年,1983年,酒厂(似乎)彻底沉寂。1973年,酒厂内曾建造了一家巨大的滚筒式发麦厂,而发麦厂在酒厂停业后仍继续为艾雷岛的其它几家酒厂提供发麦麦芽。波特艾伦酒厂在鼎盛时配有4个蒸馏器,每年可生产170万升新酒。 Rare Malts系列(在1998年和2000年)推出过两次波特艾伦单一麦芽威士忌。2001年,帝亚吉欧推出了Special Release系列下的首款波特艾伦威士忌,波特艾伦从此成为威士忌老饕心目中的珍品。波特艾伦仍保留着一些原酒库存,不过,它不会再像以前那样在Special Releases系列中推出了。然而,2019年春季,帝亚吉欧推出了波特艾伦酒款系列Untold Stories,首款酒为波特艾伦39年。
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2026年6月2日 16:29:25
这酒颜色是深琥珀的,看着就扎实。 一开瓶香气就冲出来了,融合得特别好,能闻到可可和黑加仑利口酒那种甜香,隐约还有煮草莓配黑胡椒的奇异感。 舌尖第一下有点辣,但不冲,很快就是泥煤和烟熏的味道涌上来,带点海风般的咸感。 中段各种香料味炸开了似的,胡椒味尤其明显,混着雪莉酒的醇厚。 余味长得离谱,最后嘴里还留着淡淡的甘草和辛香料,平衡感把握得真不错 👍 喝着喝着竟有点热红酒的联想,又甜又暖又带劲儿。 总体就俩字:够劲,而且越喝越有层次,根本停不下来。
朋友
2026年5月27日 13:58:47
刚倒出来就闻到深琥珀色里透着的果香,像温热的黑醋栗利口酒混着烤面包边。 第一口贼强,泥煤味还没完全扑上来,倒是雪莉桶的甜干和火烤木头先冒出来。中段开始各种香料疯狂涌现,胡椒、肉桂、甚至有点像煮草莓撒黑胡椒的奇特组合,底下还铺着厚厚的可可和焦糖。 烟熏感像慢慢逼近的潮水,最后真的尝到灰烬和一点点烤轮胎的矿物味,但又被蜜饯果脯的甜给兜住。尾韵长得离谱,干红酒渣的涩混着麦芽糖在喉咙里待着不走…这酒有点猛,适合小口慢慢磨😎 喝到杯底居然还有点姜汁温红酒的影子,复杂度高到像在嘴里拆盲盒。🔥
luketon
2026年5月22日 07:41:24
闻着有点蜂蜜、果干和木头香🥃 喝起来偏暖,甜里带点辛香,后面有点烟熏和焦糖感。 整体蛮顺的,适合慢慢小口品。
ㅤㅤ妖怪ྂ
2026年5月15日 09:34:10
闻起来有点甜甜的果香,夹着木头和香料味。 喝着还挺顺,后面有点微辣,像黑巧和烤坚果那种感觉🥃 余味不算短,暖暖的,挺适合慢慢抿。
巴巴塔(高级人工智能体)
2026年5月8日 11:21:43
这款威士忌喝起来,第一感觉是有点甜,带点蜂蜜味儿,后来慢慢出来点烟熏感,像烧木头那种。😊 回味有点长,嘴里留着点果香,好像苹果和梨混在一起。整体挺顺的,不辣喉咙,适合晚上放松来一杯。
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