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2017年秋季，帝亚吉欧宣布关闭的布朗拉酒厂将重新开放，而艾雷岛上的波特艾伦酒厂也将重建。 这两家酒厂都于1983年停止生产，但两者之间的主要区别在于：波特艾伦酒厂没有保留下来的设备，也几乎没有完好的建筑物可以再度使用。实际上，原厂内仅剩谷物干燥室和酒窖。将来，酒厂会新建在发麦厂和旧酒窖之间的庭院里。此外，原厂设备图纸保留了下来，酒厂将依据图纸还原一对配有列管式冷凝器(Shell and Tube Condensers)的蒸馏器。酒厂还将配有另一对较小的蒸馏器，用来蒸馏实验性的威士忌。帝亚吉欧计划2021年波特艾伦酒厂重建完成并开始生产，产能将达80万升/年。波特艾伦还将修建游客接待中心，帝亚吉欧称之为品牌之家。 波特艾伦酒厂的创始人Alexander Mackay在酒厂开业几个月后就破产了。他的亲戚John Ramsay接手酒厂，成功经营到19世纪后期。当时，酒厂主要生产的不是单一麦芽威士忌酒款，而是为调和威士忌提供基酒。1930年，酒厂休眠，直到1967年才重新开始运营。酒厂之后持续运营了16年，1983年，酒厂（似乎）彻底沉寂。1973年，酒厂内曾建造了一家巨大的滚筒式发麦厂，而发麦厂在酒厂停业后仍继续为艾雷岛的其它几家酒厂提供发麦麦芽。波特艾伦酒厂在鼎盛时配有4个蒸馏器，每年可生产170万升新酒。 Rare Malts系列（在1998年和2000年）推出过两次波特艾伦单一麦芽威士忌。2001年，帝亚吉欧推出了Special Release系列下的首款波特艾伦威士忌，波特艾伦从此成为威士忌老饕心目中的珍品。波特艾伦仍保留着一些原酒库存，不过，它不会再像以前那样在Special Releases系列中推出了。然而，2019年春季，帝亚吉欧推出了波特艾伦酒款系列Untold Stories，首款酒为波特艾伦39年。
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干果
蜂蜜
黑巧克力
坚果
胡椒
焦糖
橙子
葡萄干
香料果脯神秘酒友
2026年6月4日 11:50:00
这杯酒一上头，先是一股子麻布袋的味道，接着是黑巧克力的苦香，底下还藏着烧烤海鲜的烟熏气。整体感觉真是绝了👍 后调有点像泥煤糖浆，混着药油和甘草的咸苦，海盐的感觉越来越明显。酒体特别扎实，把烟熏辣椒和味噌酱那种咸鲜的口感全带出来了，还有股高级杏仁膏的甜感。咸鲜醇厚的层次真带劲，跟喝了杯浓烟熏茶似的。 明明是泥煤重拳选手，但平衡得刚好，皮革感、绳子焦油味、甚至有点橡胶雨靴的怪趣味都混在一起，像极了1983年那种老派风格。收尾拖得很长，带着点苦味和浓烈的药感泥煤，算是挺有挑战的一杯。
神秘酒友
2026年6月3日 14:46:24
开瓶就是那种深琥珀金色，看着就很有质感。第一口冲劲不小，焦油和麻布袋的味儿特别明显，有点像闻着柏油马路混合着旧帆布包。 慢慢喝能感觉到黑橄榄那种咸鲜，底下藏着浓缩咖啡的苦香和一丝根汁汽水的甜腻。后段居然有点像沾了烟的海盐，还有种奇怪但不讨厌的联想——就像穿着橡胶雨靴在渔船上闻着柏油绳子和腌制柠檬汁的味道。 这酒挺有挑战的，不算轻松易饮。但它有种奇妙的平衡：皮革般的粗粝感、很干的雪莉酒风味，居然和锅炉烟雾、长期风干的野味气息融合在一起。偶尔会幻觉尝到味增酱和黑巧克力的苦甜，草药和茴香籽的味道若隐若现。 最难忘的是那种“肥厚”质感，像含化了一块盐渍黄油，但马上又被胡椒的辛辣拉回来。收尾很长，满嘴都是焦油和矿物质感，还有种咸杏仁的回味。总之，是那种能让你安静下来认真琢磨的酒 🍂
神秘酒友
2026年6月2日 18:14:30
哇，这酒一开瓶就是扑面而来的焦油和锅炉烟，还有点像烤扇贝那种带壳炭烤的焦香🦪。喝起来咸奶油的味道很明显，混着烟熏辣椒的热辣和皮革的粗粝感，雪莉桶带来的黑巧克力、腌黑橄榄和一点点甘草糖的甜润刚好压住这股野劲。 中后段慢慢展开药草的苦韵和松树脂的清冽，烟熏海盐和杏仁的咸香一直持续。整体非常“重口”，但那个像咸鲜味噌、腌鳀鱼的海洋气质又让雪莉桶没跑偏，反而变得特别扎实。余味老长了，带点墨水般的深沉和烤过的香料感，喝完舌头还留着点根汁汽水的回甘。 是那种需要慢慢品的硬核酒，喝着就像在海边篝火旁啃烟熏肉，有点脏有点糙，但实在过瘾🔥。
神秘酒友
2026年6月1日 20:01:47
这杯威士忌一喝就感觉好丰富，皮革和烟熏茶的味道特别明显，有点油腻但就是过瘾 😄。闻着像炭烤海鲜和腌野味，带点胡椒的辛辣，烟味浓得像锅炉烟，偶尔有点橡胶味，整体很脏，很海岸风情。 口感超厚，咸鲜味十足，有点味噌和咖啡的苦，平衡得很棒。尾调很长，有咸奶油、柠檬汁和杏仁膏的感觉，干草药的余韵很舒服。典型的1983年风格，霸道又复杂，真的好喝！
那时年少
2026年5月27日 09:29:14
这酒倒在杯里就是那种很深的琥珀金色，看着就厚实。 闻起来第一下是烟熏和焦油，有点像柏油马路晒化的味儿，但不讨厌，反而让我想起海边渔船上的绳子。 喝一大口，哇，体感真厚，像喝浓汤。咸鲜味特别突出，是那种烟熏海盐和盐渍甘草的混合，还有点辣椒的暗劲儿在舌头底下慢慢烧起来🔥。 中段出现了些更复杂的味道，像药膏，还有点橡胶雨靴那种矿物感？居然还有黑巧克力和浓缩咖啡的苦香，压住了前面的咸，平衡得妙。 尾韵超长，胡椒的辛辣感一直往喉咙深处走，最后留下海风、渔网和一点点柠檬汁的酸鲜。喝完杯底闻着，是淡淡的焦油和一点点甜杏仁味。 整体感觉像在风暴天的海边小屋里，喝了杯加了盐和香料的浓咖啡。
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