神秘酒友
2026年6月5日 06:41:18
刚抿一口，颜色浅得像几乎透明，感觉挺年轻的。舌尖上先是淡淡蔬菜和鱼油味，混着柠檬汁的酸，有点像柠檬糖。中段尝到焦油和橡胶味，唔，联想到自行车内胎那种化学感。还有点咸，像焦油盐水，尾韵带点蒲公英沙拉的清新。整体强度中等，但味道不太精确，像突然断了一下似的。麦芽味挺独特，跟平常喝的那些很不同。余味稍有点挫折感，带点尘土气息。虽然有点怪，但莫名吸引人 😊
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2017年秋季，帝亚吉欧宣布关闭的布朗拉酒厂将重新开放，而艾雷岛上的波特艾伦酒厂也将重建。 这两家酒厂都于1983年停止生产，但两者之间的主要区别在于：波特艾伦酒厂没有保留下来的设备，也几乎没有完好的建筑物可以再度使用。实际上，原厂内仅剩谷物干燥室和酒窖。将来，酒厂会新建在发麦厂和旧酒窖之间的庭院里。此外，原厂设备图纸保留了下来，酒厂将依据图纸还原一对配有列管式冷凝器(Shell and Tube Condensers)的蒸馏器。酒厂还将配有另一对较小的蒸馏器，用来蒸馏实验性的威士忌。帝亚吉欧计划2021年波特艾伦酒厂重建完成并开始生产，产能将达80万升/年。波特艾伦还将修建游客接待中心，帝亚吉欧称之为品牌之家。 波特艾伦酒厂的创始人Alexander Mackay在酒厂开业几个月后就破产了。他的亲戚John Ramsay接手酒厂，成功经营到19世纪后期。当时，酒厂主要生产的不是单一麦芽威士忌酒款，而是为调和威士忌提供基酒。1930年，酒厂休眠，直到1967年才重新开始运营。酒厂之后持续运营了16年，1983年，酒厂（似乎）彻底沉寂。1973年，酒厂内曾建造了一家巨大的滚筒式发麦厂，而发麦厂在酒厂停业后仍继续为艾雷岛的其它几家酒厂提供发麦麦芽。波特艾伦酒厂在鼎盛时配有4个蒸馏器，每年可生产170万升新酒。 Rare Malts系列（在1998年和2000年）推出过两次波特艾伦单一麦芽威士忌。2001年，帝亚吉欧推出了Special Release系列下的首款波特艾伦威士忌，波特艾伦从此成为威士忌老饕心目中的珍品。波特艾伦仍保留着一些原酒库存，不过，它不会再像以前那样在Special Releases系列中推出了。然而，2019年春季，帝亚吉欧推出了波特艾伦酒款系列Untold Stories，首款酒为波特艾伦39年。
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神秘酒友
2026年6月4日 12:00:27
喝起来有点像焦油加海水的咸腥味儿，特别冲，还有点鱼油的那种腻感。看着酒液颜色很浅，几乎透明，能感觉出来挺年轻的。 有点自行车内胎的橡胶味，混着化学清洁剂似的刺激。但不是那种难闻的，反而像小时候吃的怪味糖。尾巴上有种柠檬汁和黄油混在一起的感觉，但很快就断掉了，戛然而止，后味有点干干的，像嚼了蒲公英叶子。 整体感觉很纯净，跟以前喝过的那些烟熏泥煤味很不一样。酒精感不算强，喝着挺顺，但风味层次有点复杂到让人困惑。最后那点回味，说不上来，就是有点不过瘾，像话到嘴边又咽回去了。😅
神秘酒友
2026年6月3日 15:01:20
第一口感觉有点纯纯的麦芽底子，但风格真的很特别。 前段焦油感很强，带着一股咸咸的海风味，有点像焦油盐水的感觉，真的很"PE"，但又跟Lagavulin或Caol Ila完全不一样。 中段能喝到柠檬汁的味道，还有点黄油的圆润感，但整体还是偏年轻，比较清新那种。 比较奇怪的是有点鱼油的味道，还有点像自行车内胎那种橡胶/化学感，让我想起蒲公英沙拉那种草本的苦涩。风味确实很不一样。 尾韵有点7up的甜感，略微有点令人沮丧的收尾，带点尘土气息。 整体感觉有点受约束，不算很精准，酒精度也不高。但确实是个迷人的小酒，蛮有趣的 🤔
神秘酒友
2026年6月3日 07:49:01
这酒颜色很淡，几乎白色，闻起来有点柠檬糖和奇怪甜味，还有点像自行车内胎的橡胶味。 喝下去感觉很年轻，有焦油和盐水的味道，带点蔬菜沙拉和黄油的气息，酒精感不算强但有点化学感。 跟Lagavulin或Caol Ila完全不是一个路子，更像某种纯麦芽但又说不上来的风格。 余味有点遗憾，像被打断的亲密时刻，但整体还是挺有意思的一杯😄
神秘酒友
2026年6月2日 18:25:21
开瓶先闻到一股挺冲的泥煤味，但又不是平时熟悉的那种，带着点焦油和橡胶的气息，有点像摸了自行车胎的手凑近闻。混着些青菜叶子和蒲公英沙拉的清苦，意外地不讨厌。 颜色很淡，几乎像白葡萄酒，喝起来酒精感压得挺好，不辣嗓。但滋味很跳脱，像柠檬汁混了七喜，又泛起鱼油和黄油的滑腻。麦芽味也很独特，以前没尝过这样的。 最奇怪的是回味，开始有点淡淡的柠檬糖甜，慢慢却泛上来一丝闷闷的、类似受潮木头的味道，让人有点摸不着头脑……不过整体还是挺有性格的一杯。🙂
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