波特艾伦 典藏系列系列 1979 23 年 单一麦芽威士忌

Port Ellen 1979 SV

波特艾伦

艾雷岛 · 英国

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酒款信息

酒龄
23 年
酒精度
43%
容量
700 ml
分类
单一麦芽威士忌
蒸馏厂
波特艾伦
蒸馏年份
09.08.1979
装瓶年份
12.08.2002
桶型
橡木桶

价格

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价格历史

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2017年秋季,帝亚吉欧宣布关闭的布朗拉酒厂将重新开放,而艾雷岛上的波特艾伦酒厂也将重建。 这两家酒厂都于1983年停止生产,但两者之间的主要区别在于:波特艾伦酒厂没有保留下来的设备,也几乎没有完好的建筑物可以再度使用。实际上,原厂内仅剩谷物干燥室和酒窖。将来,酒厂会新建在发麦厂和旧酒窖之间的庭院里。此外,原厂设备图纸保留了下来,酒厂将依据图纸还原一对配有列管式冷凝器(Shell and Tube Condensers)的蒸馏器。酒厂还将配有另一对较小的蒸馏器,用来蒸馏实验性的威士忌。帝亚吉欧计划2021年波特艾伦酒厂重建完成并开始生产,产能将达80万升/年。波特艾伦还将修建游客接待中心,帝亚吉欧称之为品牌之家。 波特艾伦酒厂的创始人Alexander Mackay在酒厂开业几个月后就破产了。他的亲戚John Ramsay接手酒厂,成功经营到19世纪后期。当时,酒厂主要生产的不是单一麦芽威士忌酒款,而是为调和威士忌提供基酒。1930年,酒厂休眠,直到1967年才重新开始运营。酒厂之后持续运营了16年,1983年,酒厂(似乎)彻底沉寂。1973年,酒厂内曾建造了一家巨大的滚筒式发麦厂,而发麦厂在酒厂停业后仍继续为艾雷岛的其它几家酒厂提供发麦麦芽。波特艾伦酒厂在鼎盛时配有4个蒸馏器,每年可生产170万升新酒。 Rare Malts系列(在1998年和2000年)推出过两次波特艾伦单一麦芽威士忌。2001年,帝亚吉欧推出了Special Release系列下的首款波特艾伦威士忌,波特艾伦从此成为威士忌老饕心目中的珍品。波特艾伦仍保留着一些原酒库存,不过,它不会再像以前那样在Special Releases系列中推出了。然而,2019年春季,帝亚吉欧推出了波特艾伦酒款系列Untold Stories,首款酒为波特艾伦39年。

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品酒笔记与评论

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神秘酒友

神秘酒友

2026年6月5日 06:41:02

刚倒进杯子就闻到一股像新车座椅的橡胶味,还夹着点咸咸的海风气息。颜色很浅,几乎像白开水兑了点柠檬汁。 喝起来倒是意外地清爽,有点7UP的汽水感,但底下藏着湿木头和机油似的涩味。中段突然跳出青草沙拉和黄油的味道,转瞬即逝像夏天傍晚的风。 尾韵有点意思,先是喉咙里留下烟熏鱼油的腥暖,最后舌根泛起柠檬糖的酸甜,但总是差那么一点点就完全展开… 就像故事讲到最关键处突然打住 🤔 整体很奇特,完全不是平时喝的那种烟熏炸弹风格,倒像在实验室闻着化学试剂,却尝到了海边野餐的滋味。

神秘酒友

神秘酒友

2026年6月3日 07:49:03

这酒颜色几乎透明,像淡淡的柠檬水 闻起来有股化学清洁剂的感觉?混着点鱼肝油味儿 喝着倒是挺纯,但总有种橡胶管子似的怪味 仔细品又有7up那种甜汽水感,柠檬糖的影子若隐若现 最奇怪的是收尾,像话说一半突然卡住 留下点沥青和橡胶轮胎的余韵,但也不难喝 麦芽味特别陌生,和以前喝过的完全不是一回事 倒是有点莫名的吸引力 🤔 像尝了颗配方神秘的怪味豆

浩坚

浩坚

2026年5月25日 18:12:54

颜色很浅,闻着有点鱼油、黄油,还有点灰尘感。 喝起来偏年轻,柠檬汁和柠檬糖挺明显🍋,中等力度,但有股橡胶、单车内胎那种怪怪的味道。 甜感有点奇妙,收尾稍微让人挠头,不过也算挺有个性。

chenheng0_0

chenheng0_0

2026年5月3日 13:32:28

这酒喝起来顺顺的,带点蜂蜜和苹果的甜味 🍯 闻着有淡淡香草香,后劲儿有点暖,像冬天喝热可可 ☕️

恒

2026年5月1日 10:11:07

哎哟喂 这威士忌有点东西啊 🥃 第一口是泥煤味儿冲出来 像被篝火熏过似的 慢慢喝到后面 居然有香草和蜂蜜的甜 不齁 喉咙里暖乎乎的 像抱了只小太阳 🌞 对了 你们试过加一丢丢冰没? 化开来之后 嘿 变出烤面包的焦香! 嗝—— 酒劲儿上来了 头有点晕乎乎的 😵💫 (打字可能乱码了别介意哈)

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