波特艾伦 典藏系列系列 1979 23 年 单一麦芽威士忌

Port Ellen 1979 SV

波特艾伦

艾雷岛 · 英国

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酒款信息

酒龄
23 年
酒精度
43%
容量
700 ml
分类
单一麦芽威士忌
蒸馏厂
波特艾伦
蒸馏年份
09.08.1979
装瓶年份
12.08.2002
桶型
橡木桶

价格

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价格历史

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2017年秋季,帝亚吉欧宣布关闭的布朗拉酒厂将重新开放,而艾雷岛上的波特艾伦酒厂也将重建。 这两家酒厂都于1983年停止生产,但两者之间的主要区别在于:波特艾伦酒厂没有保留下来的设备,也几乎没有完好的建筑物可以再度使用。实际上,原厂内仅剩谷物干燥室和酒窖。将来,酒厂会新建在发麦厂和旧酒窖之间的庭院里。此外,原厂设备图纸保留了下来,酒厂将依据图纸还原一对配有列管式冷凝器(Shell and Tube Condensers)的蒸馏器。酒厂还将配有另一对较小的蒸馏器,用来蒸馏实验性的威士忌。帝亚吉欧计划2021年波特艾伦酒厂重建完成并开始生产,产能将达80万升/年。波特艾伦还将修建游客接待中心,帝亚吉欧称之为品牌之家。 波特艾伦酒厂的创始人Alexander Mackay在酒厂开业几个月后就破产了。他的亲戚John Ramsay接手酒厂,成功经营到19世纪后期。当时,酒厂主要生产的不是单一麦芽威士忌酒款,而是为调和威士忌提供基酒。1930年,酒厂休眠,直到1967年才重新开始运营。酒厂之后持续运营了16年,1983年,酒厂(似乎)彻底沉寂。1973年,酒厂内曾建造了一家巨大的滚筒式发麦厂,而发麦厂在酒厂停业后仍继续为艾雷岛的其它几家酒厂提供发麦麦芽。波特艾伦酒厂在鼎盛时配有4个蒸馏器,每年可生产170万升新酒。 Rare Malts系列(在1998年和2000年)推出过两次波特艾伦单一麦芽威士忌。2001年,帝亚吉欧推出了Special Release系列下的首款波特艾伦威士忌,波特艾伦从此成为威士忌老饕心目中的珍品。波特艾伦仍保留着一些原酒库存,不过,它不会再像以前那样在Special Releases系列中推出了。然而,2019年春季,帝亚吉欧推出了波特艾伦酒款系列Untold Stories,首款酒为波特艾伦39年。

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品酒笔记与评论

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Lik-何[祛痘养肤]

Lik-何[祛痘养肤]

2026年4月29日 11:21:03

刚开瓶就闻到一股...哎呀那种太妃糖混着橡木桶的香气! 晃一下杯子,看到酒液慢慢挂壁,颜色是很好看的琥珀色~ 🥃 第一口下去有点小烈,但回甘超明显!像是在嘴里化开了一点烟熏味的蜂蜜🍯 不过后调好像有点...呃,泥土般的沉闷感?但很快又被香草味盖过去了。 整体挺平衡的,不会太冲也不会太柔,适合晚上慢慢嘬两口。 啊对了,配一小块黑巧克力简直绝了!🍫 (写着写着又馋了,这就去倒第二杯...)

志鹏

志鹏

2026年4月28日 12:57:22

闻着就是一股焦糖甜香🍮,还带点香草和水果干的味儿,蛮讨喜的 抿起来挺柔,不冲 中间冒出点烟熏和胡椒的暖辣🔥 尾巴留了一丢丢黑巧苦和薄荷凉🌿 整体很舒服,不复杂但是够味儿👌

北葵

北葵

2026年4月27日 11:41:54

闻着挺相👃,有股淡淡的烟熏味🪵 第一口下去,喉龙有点热🔥 但很快化开了 回味带点甜,像蜂蜜似的🍯 整体感觉挺顺的,适合晚上独酌🥃 就是价格有点肉疼😂 昨晚喝多了,今早头有点晕😵‍💫 这酒有点意思,下次再试试别的

晨曦之影

晨曦之影

2026年4月22日 00:16:43

闻着挺香,有花果味🌸还有点烟熏。 喝进去不辣,甜甜的像蜂蜜🍯。 喉咙暖暖的🔥,很顺。 回昧比较长,晚上喝很放松😌 挺推荐大家试试🥃

肉松小贝

肉松小贝

2026年4月17日 08:36:37

闻着挺舒服旳 有点花果香🌸 第一口下去稍微有点辣🔥 但马上化开了 喉咙里暖暖的 不烧心 有点焦糖和木头旳味道🪵 回味带点甜 不苦 整体挺顺 不呛嗓子 适合放松喝🥃 晚上来一杯挺不错👍

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