Lucie Marechal
27 mai 2026, 03:52:30
Waouh, ce whisky... c'est un voyage ! D'abord, le nez me frappe : beaucoup de fumée, presque de la suie, comme un feu de cheminée éteint. Puis des notes super surprenantes : du céleri-rave frais et des bigorneaux marinés ? 🤯 En bouche, c'est riche, massif, presque comme une confiture de kumquats bien sucrée. Mais en même temps, on retrouve cette salinité, comme du saumon fumé. C'est contradictoire de façon sublime. Je détecte un petit piquant de piment, du cuir, et une touche de cire de bougie. Finalement, ça s'allonge avec des pommes très mûres et une impression bizarre de lino neuf et de produits ménagers... mais d'une manière qui fonctionne ? C'est fou. La finale est longue, avec une pointe de coriandre et de vin blanc. Et pour un whisky avec un taux d'alcool modéré, c'est incroyablement puissant en saveurs. Bravo pour ces petites productions ! Tellement bon. 👏
