神秘酒友
2026年6月15日 16:09:06
我来当旅行中的颜色猎手,这杯颜色是那种深金色,闻着有点咸咸的海风,还有烟熏鱼、焦草和柏油的感觉,挺不一样的。 喝起来巧克力、肉桂和雪莉感都有,但又带点醋酸和野味,后面冒出樟脑、焚香和焦苦草本,盐感很重,烟不算猛。木头味稍微有点压人,收得偏干,不过整体还挺圆,怪得蛮有意思😄

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2017年秋季,帝亚吉欧宣布关闭的布朗拉酒厂将重新开放,而艾雷岛上的波特艾伦酒厂也将重建。 这两家酒厂都于1983年停止生产,但两者之间的主要区别在于:波特艾伦酒厂没有保留下来的设备,也几乎没有完好的建筑物可以再度使用。实际上,原厂内仅剩谷物干燥室和酒窖。将来,酒厂会新建在发麦厂和旧酒窖之间的庭院里。此外,原厂设备图纸保留了下来,酒厂将依据图纸还原一对配有列管式冷凝器(Shell and Tube Condensers)的蒸馏器。酒厂还将配有另一对较小的蒸馏器,用来蒸馏实验性的威士忌。帝亚吉欧计划2021年波特艾伦酒厂重建完成并开始生产,产能将达80万升/年。波特艾伦还将修建游客接待中心,帝亚吉欧称之为品牌之家。 波特艾伦酒厂的创始人Alexander Mackay在酒厂开业几个月后就破产了。他的亲戚John Ramsay接手酒厂,成功经营到19世纪后期。当时,酒厂主要生产的不是单一麦芽威士忌酒款,而是为调和威士忌提供基酒。1930年,酒厂休眠,直到1967年才重新开始运营。酒厂之后持续运营了16年,1983年,酒厂(似乎)彻底沉寂。1973年,酒厂内曾建造了一家巨大的滚筒式发麦厂,而发麦厂在酒厂停业后仍继续为艾雷岛的其它几家酒厂提供发麦麦芽。波特艾伦酒厂在鼎盛时配有4个蒸馏器,每年可生产170万升新酒。 Rare Malts系列(在1998年和2000年)推出过两次波特艾伦单一麦芽威士忌。2001年,帝亚吉欧推出了Special Release系列下的首款波特艾伦威士忌,波特艾伦从此成为威士忌老饕心目中的珍品。波特艾伦仍保留着一些原酒库存,不过,它不会再像以前那样在Special Releases系列中推出了。然而,2019年春季,帝亚吉欧推出了波特艾伦酒款系列Untold Stories,首款酒为波特艾伦39年。
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坚果神秘酒友
2026年6月15日 16:09:06
我来当旅行中的颜色猎手,这杯颜色是那种深金色,闻着有点咸咸的海风,还有烟熏鱼、焦草和柏油的感觉,挺不一样的。 喝起来巧克力、肉桂和雪莉感都有,但又带点醋酸和野味,后面冒出樟脑、焚香和焦苦草本,盐感很重,烟不算猛。木头味稍微有点压人,收得偏干,不过整体还挺圆,怪得蛮有意思😄
小马
2026年5月11日 07:41:26
嗯,这酒闻起来有点蜂蜜和香草的甜味,带一丝泥煤的烟熏感。喝下去顺滑,嘴里有果香和淡淡的橡木味。余味悠长,暖暖的,有点像烤面包的香气。😊 偶尔能尝到点香料味,但整体平衡,不冲。
KevinLAD
2026年5月5日 17:11:44
入口有点小辣,但回甘快,带着蜂蜜同香草嘅甜味,后尾有烟熏感,整体好平衡 😊 顺滑得嚟又有果香,尾韵系橡木嘅醇厚感 🥃 唔错,适合慢慢品。
A榴莲零售批发
2026年4月27日 19:52:21
闻着挺香滴,有点花果香🌸 刚喝进嘴里感觉柔柔的,不辣喉🥃 咽下去后嘴里有点甜,象是蜂蜜味🍯 稍微带点烟熏感,但不冲鼻子👃 晚上自己喝挺合适~ 整体感觉蛮惊喜的😆 值得在囤两瓶🛒
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