波特艾伦 1974 30 年 单一麦芽威士忌

Port Ellen 1974 SV

波特艾伦

艾雷岛 · 英国

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酒款信息

酒龄
30 年
酒精度
46%
容量
700 ml
分类
单一麦芽威士忌
蒸馏厂
波特艾伦
蒸馏年份
30.11.1974
装瓶年份
05.10.2005
桶型
猪头桶

价格

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价格历史

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2017年秋季,帝亚吉欧宣布关闭的布朗拉酒厂将重新开放,而艾雷岛上的波特艾伦酒厂也将重建。 这两家酒厂都于1983年停止生产,但两者之间的主要区别在于:波特艾伦酒厂没有保留下来的设备,也几乎没有完好的建筑物可以再度使用。实际上,原厂内仅剩谷物干燥室和酒窖。将来,酒厂会新建在发麦厂和旧酒窖之间的庭院里。此外,原厂设备图纸保留了下来,酒厂将依据图纸还原一对配有列管式冷凝器(Shell and Tube Condensers)的蒸馏器。酒厂还将配有另一对较小的蒸馏器,用来蒸馏实验性的威士忌。帝亚吉欧计划2021年波特艾伦酒厂重建完成并开始生产,产能将达80万升/年。波特艾伦还将修建游客接待中心,帝亚吉欧称之为品牌之家。 波特艾伦酒厂的创始人Alexander Mackay在酒厂开业几个月后就破产了。他的亲戚John Ramsay接手酒厂,成功经营到19世纪后期。当时,酒厂主要生产的不是单一麦芽威士忌酒款,而是为调和威士忌提供基酒。1930年,酒厂休眠,直到1967年才重新开始运营。酒厂之后持续运营了16年,1983年,酒厂(似乎)彻底沉寂。1973年,酒厂内曾建造了一家巨大的滚筒式发麦厂,而发麦厂在酒厂停业后仍继续为艾雷岛的其它几家酒厂提供发麦麦芽。波特艾伦酒厂在鼎盛时配有4个蒸馏器,每年可生产170万升新酒。 Rare Malts系列(在1998年和2000年)推出过两次波特艾伦单一麦芽威士忌。2001年,帝亚吉欧推出了Special Release系列下的首款波特艾伦威士忌,波特艾伦从此成为威士忌老饕心目中的珍品。波特艾伦仍保留着一些原酒库存,不过,它不会再像以前那样在Special Releases系列中推出了。然而,2019年春季,帝亚吉欧推出了波特艾伦酒款系列Untold Stories,首款酒为波特艾伦39年。

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品酒笔记与评论

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神秘酒友

神秘酒友

2026年6月12日 17:12:58

我拍到了海鸥雨那种感觉,第一下有点意外,像柚子、香橼和青椒一起飘出来,后面慢慢变成海风里的盐水、烟熏三文鱼、牡蛎和一点焦油味。 喝着很干净,水果味绕来绕去,柠檬、坚果,还有点热带水果的影子。尾段挺长,油润润的,带点树脂、莳萝、虎标膏似的清凉感,甚至有点山葵和咸味。简单,但真的舒服 🙂

沈氏三善堂

沈氏三善堂

2026年5月27日 11:38:37

哇,这杯酒闻起来真有层次,先是闻到像烟熏三文鱼那种咸香,接着是熟悉的焦油味,但仔细一品,又有香橼和柠檬的清新,甚至带点柚子皮和青椒的感觉。 诶,还有股海水的咸鲜味,混着坚果香,隐约有点万金油的凉感。 喝到嘴里,张力感很强,居然尝出了芥末和盐的味道,挺意外的。 搭配海鲜应该不错,比如螺肉之类的。 这酒闻起来又集中又复杂,简单里带着完美,喝下去能感觉到泥煤陈年后的细腻香气在散开,层次多得像在探索似的。 🤔

若水

若水

2026年5月15日 09:10:52

刚闻有点果香和蜂蜜甜,后面有香草、木桶味和一点点烟熏。 喝起来挺顺,甜感先来,尾段有点辛香和干爽,回味还蛮舒服🥃

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