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达拉斯杜（Dallas Dhu）是斯佩赛德（Speyside）酿酒厂中最后一个与维多利亚时代的伟大企业家亚历山大·爱德华（Alexander Edward）有关的工厂[见奥特莫尔（Aultmore），克雷盖拉奇（Craigellachie）和本罗马赫（Benromach）]，工厂所在地就在他的庄园内。1898年，他聘请了传奇的酿酒厂建筑师查尔斯·多伊格（Charles Doig）来建造新工厂，一年后，该工厂已全面投入生产。他将其出售给混纺公司Wright＆Greig的第二年，后者的品牌为Roderick Dhu。 它由1929年成为DCL一部分的Benmore Distillers手中。Wright＆Greig本身也紧随其后，其在格拉斯哥的旧总部将及时成为DCL工程部门的所在地。 像许多酿酒厂一样，它在整个1930年代都保持沉默-它在1939年也着火了-直到1947年才重新投入使用。 它于1983年关闭，并于1986年出售给苏格兰历史博物馆，后者作为酿酒厂博物馆开放。
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2026年6月6日 17:45:20
嘿，最近开了瓶强度超高的威士忌，接近62%酒精度呢！一闻，甘草和阿司匹林药片的味道先冲上来，夹着稻草和粉红葡萄柚的香气。喝的时候，蒸馏驱动的麦芽风味很明显，悠长而有力，有点石膏和青柠的清新感，还联想到新鲜洋葱和长相思白葡萄酒。石蜡和白垩的质地，加上可爱的蜡质，但偶尔飘过一丝香葱味。加点水后，变化真大啊，粗糙的油腻感柔和了，柠檬、鹅莓、猕猴桃的果味蹦出来，带点薄荷醇的凉意。甜味也多了些，重新平衡了整个口感。虽然挑战性挺强，但有点像某些经典风格，心里默默打了90分👍
LQ
2026年5月21日 08:11:53
闻着有点果香和木头味，带一丢丢甜🍯 喝起来偏柔，后面有些辛香和烟熏感，暖暖的。 收尾不算长，但挺舒服，适合慢慢抿。
lmp
2026年5月20日 00:21:14
闻着有点果香和蜂蜜甜，带点木桶和香料感🥃 喝起来挺顺，甜里有点微辣，后面有淡淡烟熏和橡木味。 整体感觉暖暖的，适合慢慢小酌。
Faritor
2026年5月11日 18:10:41
刚开瓶，闻气来有股甜甜的蜜糖味儿混着香草~ 倒进杯子轻轻晃晃，能感觉到挺顺滑的，不怎么辣喉咙。 喝下去嘛，有点像太妃糖裹着烤坚果，回味里还带一丢丢烟熏木头的味道。 整体不算特别厚重，适合慢悠悠地抿着喝😊 （偷偷说，今晚加了两块冰，好像把花果香更激出来了哈哈） 感觉配一小块黑巧克力会很不错？ 下次试试看~🍺
蔡鲁斌
2026年5月7日 00:02:06
喝起来先是烟熏味儿，接着果香和香草甜出来，收尾有点巧克力和蜂蜜，木质感挺明显。整体很柔和，喜欢！🥃😊 有时尾韵带点苦，但不难喝。
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