波特艾伦 老麦芽桶系列 1979 21 年 单一麦芽威士忌

Port Ellen 1979 DL

波特艾伦

艾雷岛 · 英国

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酒款信息

酒龄
21 年
酒精度
50%
容量
700 ml
分类
单一麦芽威士忌
蒸馏厂
波特艾伦
蒸馏年份
02.1979
装瓶年份
09.2000
桶型
Bourbon

价格

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价格历史

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2017年秋季,帝亚吉欧宣布关闭的布朗拉酒厂将重新开放,而艾雷岛上的波特艾伦酒厂也将重建。 这两家酒厂都于1983年停止生产,但两者之间的主要区别在于:波特艾伦酒厂没有保留下来的设备,也几乎没有完好的建筑物可以再度使用。实际上,原厂内仅剩谷物干燥室和酒窖。将来,酒厂会新建在发麦厂和旧酒窖之间的庭院里。此外,原厂设备图纸保留了下来,酒厂将依据图纸还原一对配有列管式冷凝器(Shell and Tube Condensers)的蒸馏器。酒厂还将配有另一对较小的蒸馏器,用来蒸馏实验性的威士忌。帝亚吉欧计划2021年波特艾伦酒厂重建完成并开始生产,产能将达80万升/年。波特艾伦还将修建游客接待中心,帝亚吉欧称之为品牌之家。 波特艾伦酒厂的创始人Alexander Mackay在酒厂开业几个月后就破产了。他的亲戚John Ramsay接手酒厂,成功经营到19世纪后期。当时,酒厂主要生产的不是单一麦芽威士忌酒款,而是为调和威士忌提供基酒。1930年,酒厂休眠,直到1967年才重新开始运营。酒厂之后持续运营了16年,1983年,酒厂(似乎)彻底沉寂。1973年,酒厂内曾建造了一家巨大的滚筒式发麦厂,而发麦厂在酒厂停业后仍继续为艾雷岛的其它几家酒厂提供发麦麦芽。波特艾伦酒厂在鼎盛时配有4个蒸馏器,每年可生产170万升新酒。 Rare Malts系列(在1998年和2000年)推出过两次波特艾伦单一麦芽威士忌。2001年,帝亚吉欧推出了Special Release系列下的首款波特艾伦威士忌,波特艾伦从此成为威士忌老饕心目中的珍品。波特艾伦仍保留着一些原酒库存,不过,它不会再像以前那样在Special Releases系列中推出了。然而,2019年春季,帝亚吉欧推出了波特艾伦酒款系列Untold Stories,首款酒为波特艾伦39年。

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风味特征

香草香草
椰子椰子
蜂蜜蜂蜜
杏仁杏仁
奶油奶油
焦糖焦糖
皮革皮革
黑巧克力黑巧克力
坚果坚果

品酒笔记与评论

第 1-4 条,共 4 条笔记 登录后打分
笨小孩

笨小孩

2026年5月27日 07:01:03

今天开的这瓶还行吧 闻起来是那种草地和谷物的味道,有点像刚烤好的面包 🍞 喝下去第一感觉是苹果的甜香,成熟得刚刚好 没什么复杂的怪味,干净又自然 谷物的香味确实比一般威士忌更突出 让我想起喝过的某些白葡萄酒 倒是完全没有那种烂白菜的发酵味 舌尖能尝到一点点矿物感,像火柴划过的那种微微硫磺味 后调带点苦味,但和甜苹果的味道混在一起平衡得不错 橙子皮的香气很足 🍊 尾韵居然有点像精酿啤酒里那种酸啤酒的感觉 最后在喉咙里留下些李子的果香 🍑 整体挺有意思的,适合慢慢喝

Alice李七七

Alice李七七

2026年5月27日 02:31:29

闻起来好可爱,甜苹果、李子的香气很突出,还有点白葡萄酒的清新感 🍊 喝的时候苦味有点明显,谷物味更重一些,但整体不错,干净又自然,没有烧焦味或卷心菜、鸡蛋那些怪味 口感一般般啦,不过联想到血橙、核桃皮,还有燕麦饼的味道。余味中等长度,没有太多面包或酵母的感觉 有些人说更喜欢1984年那款,但我对这个抱有深切希望,觉得它挺成熟可爱的 😊🥃

sunshine

sunshine

2026年5月2日 13:41:17

这瓶喝起来第一口有点像...太妃糖混着淡淡的香草味,后面慢慢能尝出橡木桶的感觉,带点烘烤过的坚果香 🌰 稍微放一会儿再喝,好像有干果和一点点黑巧的余味,喉头暖暖的不刺激 🍂 偶尔能捕捉到一丝丝香料的辛香,但很快又被甜味盖住,整体很平衡~ 尾韵有点长,嘴里留着些烤面包和蜂蜜的感觉,挺舒服的 😌 (就是开瓶的时候觉得酒精感有点冲,多醒一会儿就好了)

🍉意式极简家具叶-

🍉意式极简家具叶-

2026年4月30日 08:21:27

开瓶就有股烟熏味🔥混着蜂蜜香,闻着挺舒服的。 喝一口,麦牙的甜味在嘴里化开,带点酸果味🍎,不涩不腻。 回味时喉咙暖暖的,有橡木和香草的气息,持久不散。 整体来说顺口好喝,适合慢慢咂摸~😊

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