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有瓶酒

托本莫瑞 1993 19 年 单一麦芽威士忌

Ledaig 1993 GM

托本莫瑞

岛屿区 · 英国

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酒款信息

酒龄
19 年
酒精度
45%
容量
700 ml
分类
单一麦芽威士忌
蒸馏厂
托本莫瑞
蒸馏年份
28.05.1993
装瓶年份
06.2012
桶型
St Joseph Wine Cask Finish (40 months)

价格

来自国内外的最新市场价格

价格历史

历史最低:£39.69(2026-04-24)

查看完整价格历史
2017年春,托本莫瑞酒厂因大规模翻新整修而关闭,直到两年多后,它才重新开放,这比预计的关停时间要长。有一部分原因是酒厂母公司Distell集团同时还在对另一个酒厂布纳哈本进行翻新整修。 酒厂利用这漫长的闭厂时间对生产金酒进行了试验。它用一个小型试验性蒸馏器来制作Tobermory Hebridean金酒。这款酒于2019年首次面世,它由中性谷物酒精和托本莫瑞新酒混合后的酒液作为基酒,同时还添加了来自Isle of Mull 的植物萃取物。 自1798年以来,该酒厂的威士忌一直以托本莫瑞为品牌。但在1930年的那次关停以后发生了变化,其一部分威士忌以托本莫瑞为品牌,另一部分以里爵为品牌,其中里爵是酒厂的泥煤风味威士忌(大麦的泥煤酚值为38-40ppm)品牌。 托本莫瑞酒厂曾经配备有一个有45年历史且容量为5吨的传统铸铁糖化槽;2019年,酒厂把它替换为一个容量完全相同的全新糖化槽。除此之外,酒厂还配备了4个崭新的木制发酵槽(发酵时间为48-100小时)以及两组蒸馏器。2014年8月,酒厂更换了其中两个蒸馏器;2019年,又更换了其余两个旧蒸馏器。最近酒厂关停整修之前,它每周糖化8个批次,新酒产量达75万公升。里爵和托本莫瑞分别占55%和45%。如果酒厂一切跟着原计划走,它 2019年的产量目标是50万公升。 托本莫瑞酒厂的常规酒款有全新托本莫瑞12年(取代了旧的托本莫瑞12年)、托本莫瑞10年和里爵18年。近期限量酒款有过Marsala桶托本莫瑞19年、熟成于波特桶的里爵13年以及过Manzanillat桶里爵21年。在本文写作时,酒厂又推出了过雪莉桶托本莫瑞2007年份酒和过波特桶里爵1997年份酒。
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风味特征

葡萄干葡萄干
红莓红莓
樱桃樱桃
李子李子
面包面包
焦糖焦糖
青苹果青苹果
梨
黄油黄油

品酒笔记与评论

第 1-5 条,共 22 条笔记 登录后打分
神秘酒友

神秘酒友

2026年7月5日 23:36:35

这杯先是有点像红莓掉进了皮革里,闻起来有点药味,还隐约带点卡枣味。入口后马上有一种奇怪的嗡嗡声,像是被点燃的薄荷在舌头上跳舞,又突然冒出点烟熏肉的味道,挺吓人的组合。喝到中段时,酸梅和杏桃的酸甜冲上来,竟然还能感觉到点鱼子酱的鲜。整体上好像有第三维度的层次感,所有味道都在一起,却又不乱,像是一次小小的奇迹。整体不算太长,刚好够我控制住它的节奏,喝完后有一种轻松的舒坦感,真的像是“活”起来一样 😏🍃.

神秘酒友

神秘酒友

2026年7月3日 00:06:58

刚倒一小口,先有轻微的嗡嗡声在舌尖晃,感觉像在听音乐。味道完全融合,完全不会散,我甚至觉得它不碎。说实在的很难形容,红浆果的甜和一点点烟熏肉的味道交织,里面还有点杏果/三文鱼的海味,像是把水果和海鲜混在一起。还有淡淡的泥炭味,带来第三维度的感觉,真的有点惊喜。闻到的红莓皮革味让人忍不住喊“阿勒路亚”,但又有点吓人的组合,像是甜与苦的拉锯。喝着不久,却感觉它活着,整杯在嘴里跳动,真的很爽 😊

神秘酒友

神秘酒友

2026年6月27日 17:39:06

第一口感觉就像是 raspberry drops 掉进了烟熏的肉里,嗯,完全没想到会这么奇妙 🤯。后面混合着 cardamom 的香气,像是红鞽皮一样带点皮革味,还说不上来气味太独特。但意想不到的是,这种组合竟然 "does not fall into pieces",一点都不脏,不像一般的 Ledaig 那么刁钻。红莓的果香和 peat 的烟味在嘴里纠缠,甜中带点烟火,初时觉得有点“scary combination”,结果最后居然像是“alleluia”般的 miricle 般美妙 😌。喝完觉得真是 "a relief",整体控制得还不错,没有雜七雜八的感觉。

神秘酒友

神秘酒友

2026年6月26日 19:01:47

这瓶真是个 miracle,喝起来完全没想到会这么鲜活!👃先是 medicinal 的感觉,夹杂着 Liquorice 和 cardamom 的暖香,然后是 smoked meat 的厚重,像是烤牛排的余烟在鼻里盘旋。尝起来“beef?”的口感居然没让我反感,反而很干净,不像某些 Ledaig 那么重矿味。然后一股 Raspberry-scented leather 袭来,红莓和鱼子酱的甜香,真是 quite a surprise… 后面还有 spearmint 的清爽,整个味道 total integration,每个元素都融在一起,毫无违和。尾段不 too long,但酒精感充实,像是 Ledaig 遇上红酒的深度,真是 alleluia 的享受 😄。

神秘酒友

神秘酒友

2026年6月25日 16:22:06

哇,喝这酒的时候,感觉它真的活过来了!带点烟熏肉的香气,又有点覆盆子滴的甜味,简直是个奇迹。味道控制得不错,不会散开,完全融合在一起,让人有点解脱感。还有薄荷和甘草的回味,像Ledaig加红北罗讷河的组合,有点吓人但又惊喜。🔥

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托本莫瑞 正宗系列 1973 22 年 单一麦芽威士忌

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酒龄
22 年
酒精度
44.2%
容量
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桶型

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★★★★½
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单一麦芽威士忌

酒龄
20 年
酒精度
48%
容量
700 ml

桶型

再填猪头桶

€96.77

22 评分

★★★½
托本莫瑞 1973 22 年 单一麦芽威士忌

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单一麦芽威士忌

酒龄
22 年
酒精度
44.2%
容量
50 ml

桶型

橡木桶

暂无价格信息

51 评分

★★★★½
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单一麦芽威士忌

酒龄
19 年
酒精度
55.8%
容量
700 ml

桶型

雪莉猪头桶

€198.18

41 评分

★★★
托本莫瑞 苏格兰单一麦芽 1994 21 年 单一麦芽威士忌

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单一麦芽威士忌

酒龄
21 年
酒精度
55.4%
容量
700 ml

桶型

猪头桶

€111.66

30 评分

★★★
托本莫瑞 单桶 1997 19 年 单一麦芽威士忌

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单一麦芽威士忌

酒龄
19 年
酒精度
53.9%
容量
700 ml

桶型

波本猪头桶

€90.00

30 评分

★★★★
托本莫瑞 限量版 1995 20 年 单一麦芽威士忌

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托本莫瑞岛屿区 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
20 年
酒精度
54.7%
容量
700 ml

桶型

波本桶

€98.90

27 评分

★★★½
托本莫瑞 单桶 1997 20 年 单一麦芽威士忌

托本莫瑞 单桶 1997 20 年 单一麦芽威士忌

托本莫瑞岛屿区 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
20 年
酒精度
52.8%
容量
700 ml

桶型

波本猪头桶

€188.33

25 评分

★★★★
托本莫瑞 正宗系列 1995 21 年 单一麦芽威士忌

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托本莫瑞岛屿区 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
21 年
酒精度
53.8%
容量
700 ml

桶型

波本猪头桶

€195.20

20 评分

★★★½
托本莫瑞 1993 29 年 单一麦芽威士忌

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托本莫瑞岛屿区 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
29 年
酒精度
44.9%
容量
700 ml

桶型

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€380.14

41 评分

★★★½