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有瓶酒

托本莫瑞 1993 19 年 单一麦芽威士忌

Ledaig 1993 GM

托本莫瑞

岛屿区 · 英国

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酒款信息

酒龄
19 年
酒精度
45%
容量
700 ml
分类
单一麦芽威士忌
蒸馏厂
托本莫瑞
蒸馏年份
28.05.1993
装瓶年份
06.2012
桶型
St Joseph Wine Cask Finish (40 months)

价格

来自国内外的最新市场价格

价格历史

历史最低:£39.69(2026-04-24)

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2017年春,托本莫瑞酒厂因大规模翻新整修而关闭,直到两年多后,它才重新开放,这比预计的关停时间要长。有一部分原因是酒厂母公司Distell集团同时还在对另一个酒厂布纳哈本进行翻新整修。 酒厂利用这漫长的闭厂时间对生产金酒进行了试验。它用一个小型试验性蒸馏器来制作Tobermory Hebridean金酒。这款酒于2019年首次面世,它由中性谷物酒精和托本莫瑞新酒混合后的酒液作为基酒,同时还添加了来自Isle of Mull 的植物萃取物。 自1798年以来,该酒厂的威士忌一直以托本莫瑞为品牌。但在1930年的那次关停以后发生了变化,其一部分威士忌以托本莫瑞为品牌,另一部分以里爵为品牌,其中里爵是酒厂的泥煤风味威士忌(大麦的泥煤酚值为38-40ppm)品牌。 托本莫瑞酒厂曾经配备有一个有45年历史且容量为5吨的传统铸铁糖化槽;2019年,酒厂把它替换为一个容量完全相同的全新糖化槽。除此之外,酒厂还配备了4个崭新的木制发酵槽(发酵时间为48-100小时)以及两组蒸馏器。2014年8月,酒厂更换了其中两个蒸馏器;2019年,又更换了其余两个旧蒸馏器。最近酒厂关停整修之前,它每周糖化8个批次,新酒产量达75万公升。里爵和托本莫瑞分别占55%和45%。如果酒厂一切跟着原计划走,它 2019年的产量目标是50万公升。 托本莫瑞酒厂的常规酒款有全新托本莫瑞12年(取代了旧的托本莫瑞12年)、托本莫瑞10年和里爵18年。近期限量酒款有过Marsala桶托本莫瑞19年、熟成于波特桶的里爵13年以及过Manzanillat桶里爵21年。在本文写作时,酒厂又推出了过雪莉桶托本莫瑞2007年份酒和过波特桶里爵1997年份酒。
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风味特征

葡萄干葡萄干
红莓红莓
樱桃樱桃
李子李子
面包面包
焦糖焦糖
青苹果青苹果
梨
黄油黄油

品酒笔记与评论

第 6-10 条,共 22 条笔记 登录后打分
神秘酒友

神秘酒友

2026年6月23日 23:01:04

刚开始听到这个组合还挺吃惊的,Ledaig加红北Rhone?感觉像是不搭吗?但喝起来居然融合得挺好!口感里有点甘草和树莓糖的甜味,泥烟的感觉不重,倒还挺柔和。红酒给了些明显的红莓味,还有点树莓皮子一样的感觉,酒体不算太长但结构挺扎实。脖子还有点药引子的味道,不过不难受,倒是个意外的清爽。尾部带点卡达莫的香料,又有杏子和鲑鱼粉色的水果感,真的是有点神奇!82分的威士忌,喉咙留着似糖果一样的涩味,最后还有点酒吧里的木头香。真的挺难用语言形容,但总体来讲是种解压的感觉!🍷✨

神秘酒友

神秘酒友

2026年6月23日 14:16:38

这杯闻起来有点意思诶,有股覆盆子香混着老皮革的味道,还有点烟熏肉的气息。喝起来……咦?竟然不怎么脏,反而有种北罗纳河谷红酒的感觉,红色莓果和甘草味挺明显。 👍 整体融合得不错,不会喝到一半散开,虽然烟熏感一直在,但控制得很好。后段突然跳出清凉的留兰香?像含了一颗薄荷糖。收尾不算长,但有种奇妙的“杏子和三文鱼”的联想,有点意外又挺搭的。 😂 说真的,这种搭配喝起来是种解脱,像发现新大陆一样惊喜!

神秘酒友

神秘酒友

2026年6月6日 14:16:54

开瓶有股皮革味,混着树莓香气,还挺特别。 嗯…药香明显,有点冲,但又有甘草的回甘。 整体感觉很…活泼?像喝到一半突然有东西醒过来了。 有点像把高地泥煤和北隆河混在一起,怪但上头。 回味不算长,但最后留下小豆蔻的暖感,倒是舒服。 喝这杯酒像经历了一场小小冒险,刺激又意外地可控 🤔

神秘酒友

神秘酒友

2026年6月5日 19:40:49

第一口就有点懵,那种感觉 hard to describe 😂 烟熏肉和潮湿泥煤的味道先冲出来,但仔细一想又不像单纯的烟熏,竟然有点像炖煮过的牛腩,带点甜润的肉香? 接着嚼一下,嘴里突然冒出凉凉的留兰香,然后各种莓果味就涌上来了,树莓、红醋栗……像含了一把酸甜的水果硬糖。 最神奇的是这些味道居然 total integration,互相打架但谁也没输。 喝到后面,一点草药和甘草的回甘慢慢浮起来,整个过程 hum 的,像听一首低沉的歌。 尾韵不算太长,但那股 raspberry-scented leather 的暖意一直留在舌根。 说实话,这组合 scary combination,但喝完是真心 a relief 🙏 算是个 quite a surprise 的夜晚了。

神秘酒友

神秘酒友

2026年6月5日 03:07:08

这杯一入口就感觉很复杂…薄荷的凉意混着点烟熏味,像在嘴里轻轻嗡嗡响。 不是那种脏兮兮的泥煤感,反而有点像闻到新皮夹克带着几颗覆盆子糖的气息,药味和甘草藏在底下。 你说这组合吓人吧?但它完全融合了,烟熏肉的影子飘过去,突然尝到红莓的甜——真的活过来了! 像一场小小的奇迹,明明料这么猛却被控制得妥帖,余味倒是不算长,但那一口的震撼…哈利路亚,难以描述。

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酒龄
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酒精度
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容量
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★★★★½
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单一麦芽威士忌

酒龄
20 年
酒精度
48%
容量
700 ml

桶型

再填猪头桶

€96.77

22 评分

★★★½
托本莫瑞 1973 22 年 单一麦芽威士忌

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单一麦芽威士忌

酒龄
22 年
酒精度
44.2%
容量
50 ml

桶型

橡木桶

暂无价格信息

51 评分

★★★★½
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单一麦芽威士忌

酒龄
19 年
酒精度
55.8%
容量
700 ml

桶型

雪莉猪头桶

€198.18

41 评分

★★★
托本莫瑞 苏格兰单一麦芽 1994 21 年 单一麦芽威士忌

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单一麦芽威士忌

酒龄
21 年
酒精度
55.4%
容量
700 ml

桶型

猪头桶

€111.66

30 评分

★★★
托本莫瑞 单桶 1997 19 年 单一麦芽威士忌

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托本莫瑞岛屿区 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
19 年
酒精度
53.9%
容量
700 ml

桶型

波本猪头桶

€90.00

30 评分

★★★★
托本莫瑞 限量版 1995 20 年 单一麦芽威士忌

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托本莫瑞岛屿区 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
20 年
酒精度
54.7%
容量
700 ml

桶型

波本桶

€98.90

27 评分

★★★½
托本莫瑞 单桶 1997 20 年 单一麦芽威士忌

托本莫瑞 单桶 1997 20 年 单一麦芽威士忌

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单一麦芽威士忌

酒龄
20 年
酒精度
52.8%
容量
700 ml

桶型

波本猪头桶

€188.33

25 评分

★★★★
托本莫瑞 正宗系列 1995 21 年 单一麦芽威士忌

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托本莫瑞岛屿区 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
21 年
酒精度
53.8%
容量
700 ml

桶型

波本猪头桶

€195.20

20 评分

★★★½
托本莫瑞 1993 29 年 单一麦芽威士忌

托本莫瑞 1993 29 年 单一麦芽威士忌

托本莫瑞岛屿区 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
29 年
酒精度
44.9%
容量
700 ml

桶型

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€380.14

41 评分

★★★½