神秘酒友
2026年6月5日 06:44:52
这杯酒闻起来有点像切开新鲜蔬菜,混着柠檬糖的甜酸气。颜色淡得几乎透明,喝起来却挺冲——和那种重泥煤的拉加维林完全不同,倒有点像被中途打断的惊喜?🤔 柠檬汁的酸涩后面突然跳出奇怪的糖果味,还混着一点机油和自行车内胎的胶皮气息。盐味和淡淡的焦油感缠在一起,尾韵有点让人挠头……但那股干净又特别的麦芽香气,配上柔和的酒精感,确实是个迷人的小东西。

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2017年秋季,帝亚吉欧宣布关闭的布朗拉酒厂将重新开放,而艾雷岛上的波特艾伦酒厂也将重建。 这两家酒厂都于1983年停止生产,但两者之间的主要区别在于:波特艾伦酒厂没有保留下来的设备,也几乎没有完好的建筑物可以再度使用。实际上,原厂内仅剩谷物干燥室和酒窖。将来,酒厂会新建在发麦厂和旧酒窖之间的庭院里。此外,原厂设备图纸保留了下来,酒厂将依据图纸还原一对配有列管式冷凝器(Shell and Tube Condensers)的蒸馏器。酒厂还将配有另一对较小的蒸馏器,用来蒸馏实验性的威士忌。帝亚吉欧计划2021年波特艾伦酒厂重建完成并开始生产,产能将达80万升/年。波特艾伦还将修建游客接待中心,帝亚吉欧称之为品牌之家。 波特艾伦酒厂的创始人Alexander Mackay在酒厂开业几个月后就破产了。他的亲戚John Ramsay接手酒厂,成功经营到19世纪后期。当时,酒厂主要生产的不是单一麦芽威士忌酒款,而是为调和威士忌提供基酒。1930年,酒厂休眠,直到1967年才重新开始运营。酒厂之后持续运营了16年,1983年,酒厂(似乎)彻底沉寂。1973年,酒厂内曾建造了一家巨大的滚筒式发麦厂,而发麦厂在酒厂停业后仍继续为艾雷岛的其它几家酒厂提供发麦麦芽。波特艾伦酒厂在鼎盛时配有4个蒸馏器,每年可生产170万升新酒。 Rare Malts系列(在1998年和2000年)推出过两次波特艾伦单一麦芽威士忌。2001年,帝亚吉欧推出了Special Release系列下的首款波特艾伦威士忌,波特艾伦从此成为威士忌老饕心目中的珍品。波特艾伦仍保留着一些原酒库存,不过,它不会再像以前那样在Special Releases系列中推出了。然而,2019年春季,帝亚吉欧推出了波特艾伦酒款系列Untold Stories,首款酒为波特艾伦39年。
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2026年6月5日 06:44:52
这杯酒闻起来有点像切开新鲜蔬菜,混着柠檬糖的甜酸气。颜色淡得几乎透明,喝起来却挺冲——和那种重泥煤的拉加维林完全不同,倒有点像被中途打断的惊喜?🤔 柠檬汁的酸涩后面突然跳出奇怪的糖果味,还混着一点机油和自行车内胎的胶皮气息。盐味和淡淡的焦油感缠在一起,尾韵有点让人挠头……但那股干净又特别的麦芽香气,配上柔和的酒精感,确实是个迷人的小东西。
神秘酒友
2026年6月3日 07:53:16
这杯喝起来真挺特别的,跟以前喝过的完全不一样 😳 刚凑近一闻,有点像柠檬糖混着那种老式橡皮泥的味道,还带点说不清的化学感... 喝下去第一口:咦?怎么像在喝稀释过的柠檬汁,底下还飘着股淡淡的机油味? 整体酒精感压得挺低,但后段突然冒出点黄油和焦油咸味,混在一起怪怪的... 最奇妙的是收尾——明明尝到点焦油和烟熏,结果余味突然就断了,像话说到一半被掐掉,让人有点意犹未尽又不知道说什么好 说年轻吧确实,但那种7up汽水般的甜和橡胶味纠缠在一起的感觉...总之就是很猎奇的一次体验 🤯
张敏
2026年4月27日 11:44:40
闻着有峰蜜味🍯,带点果香。 这酒喝进嘴挺柔,不辣喉龙。 回味有点木桶香🪵,还有辛香料。 整体蛮顺的,适合晚上放松🥃。 有点甜但不腻,挺舒福😌。
贵玉龙
2026年4月22日 00:31:36
闻着挺香,有股焦塘味🍯。 刚进嘴不辣喉,顺下起暖暖的🔥。 回味有点甜,带点木质香。 适合一个人发呆的时候喝🥃。 就是有点上头,哈哈😆。
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