波特艾伦 老麦芽桶系列 1979 21 年 单一麦芽威士忌

Port Ellen 1979 DL

波特艾伦

艾雷岛 · 英国

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酒款信息

酒龄
21 年
酒精度
50%
容量
700 ml
分类
单一麦芽威士忌
蒸馏厂
波特艾伦
蒸馏年份
01.1979
装瓶年份
07.2000

价格

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价格历史

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2017年秋季,帝亚吉欧宣布关闭的布朗拉酒厂将重新开放,而艾雷岛上的波特艾伦酒厂也将重建。 这两家酒厂都于1983年停止生产,但两者之间的主要区别在于:波特艾伦酒厂没有保留下来的设备,也几乎没有完好的建筑物可以再度使用。实际上,原厂内仅剩谷物干燥室和酒窖。将来,酒厂会新建在发麦厂和旧酒窖之间的庭院里。此外,原厂设备图纸保留了下来,酒厂将依据图纸还原一对配有列管式冷凝器(Shell and Tube Condensers)的蒸馏器。酒厂还将配有另一对较小的蒸馏器,用来蒸馏实验性的威士忌。帝亚吉欧计划2021年波特艾伦酒厂重建完成并开始生产,产能将达80万升/年。波特艾伦还将修建游客接待中心,帝亚吉欧称之为品牌之家。 波特艾伦酒厂的创始人Alexander Mackay在酒厂开业几个月后就破产了。他的亲戚John Ramsay接手酒厂,成功经营到19世纪后期。当时,酒厂主要生产的不是单一麦芽威士忌酒款,而是为调和威士忌提供基酒。1930年,酒厂休眠,直到1967年才重新开始运营。酒厂之后持续运营了16年,1983年,酒厂(似乎)彻底沉寂。1973年,酒厂内曾建造了一家巨大的滚筒式发麦厂,而发麦厂在酒厂停业后仍继续为艾雷岛的其它几家酒厂提供发麦麦芽。波特艾伦酒厂在鼎盛时配有4个蒸馏器,每年可生产170万升新酒。 Rare Malts系列(在1998年和2000年)推出过两次波特艾伦单一麦芽威士忌。2001年,帝亚吉欧推出了Special Release系列下的首款波特艾伦威士忌,波特艾伦从此成为威士忌老饕心目中的珍品。波特艾伦仍保留着一些原酒库存,不过,它不会再像以前那样在Special Releases系列中推出了。然而,2019年春季,帝亚吉欧推出了波特艾伦酒款系列Untold Stories,首款酒为波特艾伦39年。

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品酒笔记与评论

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陈川

陈川

2026年5月27日 07:01:01

这瓶闻着有核桃皮和烤面包的香气,隐约带点血橙的酸甜感。 口感上,感觉比之前喝的那瓶更成熟些,果味也更丰富,能尝到苹果、李子这些。 不过谷物的特征明显了,有燕麦饼和粥的感觉,还带着点青草气。有点微苦,但不像有些酒那么焦。 整体不算惊艳,算中等偏上吧,配着小吃喝还行。顺便说一句,它好像比那瓶84年的显得年轻点,可能不是它最好的状态?🤷‍♂️

鑫源·帝豪

鑫源·帝豪

2026年5月27日 02:30:58

开瓶能闻到很活泼的柑橘皮和血橙味,像刚剥开的果皮带着一点白络的微苦。🍊 喝下来第一感觉是谷物的甜感比较直接,有点像大麦糖和燕麦饼干的味道,但仔细品,后面又透出些李子和苹果的果香,偶尔还有一丝丝矿石的微咸感。🍞 中间段能尝到一点类似核桃皮的涩感和草本气息,不是那种很厚的口感。整体味道的走向有点像滴了几滴兰比克酸啤,带着点酸甜和复杂的层次,收尾不算长,带点谷物的余味。 说实话,不算特别惊艳,有点遗憾。但喜欢它整体那种干净自然的成熟感,像一碗温热的麦片粥慢慢化开。虽然不是它最完美的状态,但深吸一口气,还是能感受到里面藏着的那些更深沉的潜力。🫖

走着走着

走着走着

2026年5月12日 20:31:38

喝起来甜甜的,有点像焦糖和蜂蜜的味道,还夹着一丢丢果香,好像是苹果🍎。后面有点微微的辛辣,但整体很顺滑,挺舒服的。😊

王生

王生

2026年5月5日 07:41:04

哎呀这串乱码看得我有点懵😵 酒液刚碰到舌尖就觉着…唔…像在森林里迷路似的🌲 那些字母跳来跳去抓不住味道 刚想说好像有点蜂蜜甜🍯 突然又冒出些烟熏感 后来回忆时简直像在猜谜… 啊 这杯喝得我脑壳疼🌀 要不…咱重新来过?🥄

贵玉龙

贵玉龙

2026年5月2日 13:41:52

喝起来有股烟熏味,还带点甜,像蜂蜜和香草的感觉😊 嗯,回味有点辣辣的,应该是香料味吧。 整体挺顺口的,不错哦🥃

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