波特艾伦 1969 31 年 单一麦芽威士忌

Port Ellen 1969 SS

波特艾伦

艾雷岛 · 英国

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酒款信息

酒龄
31 年
酒精度
40%
容量
700 ml
分类
单一麦芽威士忌
蒸馏厂
波特艾伦
蒸馏年份
09.1969
装瓶年份
03.2001

价格

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价格历史

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2017年秋季,帝亚吉欧宣布关闭的布朗拉酒厂将重新开放,而艾雷岛上的波特艾伦酒厂也将重建。 这两家酒厂都于1983年停止生产,但两者之间的主要区别在于:波特艾伦酒厂没有保留下来的设备,也几乎没有完好的建筑物可以再度使用。实际上,原厂内仅剩谷物干燥室和酒窖。将来,酒厂会新建在发麦厂和旧酒窖之间的庭院里。此外,原厂设备图纸保留了下来,酒厂将依据图纸还原一对配有列管式冷凝器(Shell and Tube Condensers)的蒸馏器。酒厂还将配有另一对较小的蒸馏器,用来蒸馏实验性的威士忌。帝亚吉欧计划2021年波特艾伦酒厂重建完成并开始生产,产能将达80万升/年。波特艾伦还将修建游客接待中心,帝亚吉欧称之为品牌之家。 波特艾伦酒厂的创始人Alexander Mackay在酒厂开业几个月后就破产了。他的亲戚John Ramsay接手酒厂,成功经营到19世纪后期。当时,酒厂主要生产的不是单一麦芽威士忌酒款,而是为调和威士忌提供基酒。1930年,酒厂休眠,直到1967年才重新开始运营。酒厂之后持续运营了16年,1983年,酒厂(似乎)彻底沉寂。1973年,酒厂内曾建造了一家巨大的滚筒式发麦厂,而发麦厂在酒厂停业后仍继续为艾雷岛的其它几家酒厂提供发麦麦芽。波特艾伦酒厂在鼎盛时配有4个蒸馏器,每年可生产170万升新酒。 Rare Malts系列(在1998年和2000年)推出过两次波特艾伦单一麦芽威士忌。2001年,帝亚吉欧推出了Special Release系列下的首款波特艾伦威士忌,波特艾伦从此成为威士忌老饕心目中的珍品。波特艾伦仍保留着一些原酒库存,不过,它不会再像以前那样在Special Releases系列中推出了。然而,2019年春季,帝亚吉欧推出了波特艾伦酒款系列Untold Stories,首款酒为波特艾伦39年。

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品酒笔记与评论

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Leandre

Leandre

2026年5月27日 05:45:34

拧开瓶盖的时候,闻到的第一下是那种海风混着晒干咸鱼的气味,挺有存在感的。 倒进杯子里,凑近闻又有点像打开一盒油浸沙丁鱼罐头,不过没那么腻,反而透出些橘子皮和杏仁的清香。 喝一口,嘴里是明确的咸鲜感,像舔了一下老船木的盐渍。但神奇的是,过了一会儿,舌尖居然泛起一丝蜜饯橘子的甜,还有一点淡淡的烟熏木头和旧书页的纸香。 整体感觉挺有意思,海洋的“咸”和“鲜”是主角,但又被一些果甜和烟熏味平衡住了,不算太重口。 喝完杯底留香,像舔了一下海风里的礁石,带点甘草和淡淡的焦油味。朋友说这感觉像在海边渔市溜达了一圈,但最后坐下来吃了块橘子糖。🫠 还挺形象的。

LZM

LZM

2026年5月6日 02:22:04

这酒闻着有点烟熏味儿,混着花香和果香,喝起来先甜后辣,回味还挺长的。🌬️😊 嗯...感觉层次很多,有点上头,但很舒服。

小新

小新

2026年5月3日 12:31:02

一开瓶就闻到烟熏混着蜂蜜的甜味儿 🍯 入口意外地柔滑…像丝绸裹着橡木和香草划过喉咙 🥃 收尾有点黑巧的苦,但转个头就变成暖暖的太妃糖 嗝~后劲里居然飘出点橙皮的清香 🍊 (写的时候手滑把“味”打成“味”了哈哈)

今天是星期五吗

今天是星期五吗

2026年4月27日 14:02:42

闻着有股淡淡的烟熏味🔥,挺特别。 喝进嘴吧感觉挺圆润,不辣喉。 后面有点巧克力和咖啡的感觉☕️。 整体挺顺喉,喝完嘴里留香挺久。 适合一个人静静喝🥃,放松一下。 有点微醺,但舒服~

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