Seven7
2026年5月11日 11:40:50
(抿一口)哇…这味道好丰富啊!🍎 开头是甜甜的苹果派感觉,转眼又飘出点肉桂香~ (晃杯子)能喝到扎实的麦芽味,像在吃全麦饼干!🍯 后调居然有蜂蜜水的回甘,喉咙暖暖的好舒服 (闻杯)等等…怎么还有一丝丝烟熏味?像冬夜壁炉旁烤橘子的气息~ (满足地哈气)整体顺滑得像丝绸!余味好长好长…(比划)像在舌头上慢悠悠散步 (突然瞪大眼)啊!最后那抹香草!绝了绝了! ✨ 感觉像…嗯…喝了一杯液体版的苹果肉桂蛋糕?而且这个甜度刚刚好!

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2003年,在杜丽巴汀酒厂停业10年后, DCL和United Spirits的前董事Michael Beamish和Doug Ross收购了该酒厂。他们在重振酒厂方面十分有经验。 他们的商业计划是把杜丽巴汀酒厂和隔壁的一家大型商业中心结合起来,形成合力共同发展。然而,在接下来的几年中,酒厂旁边商业中心内的大部分商铺都关门了,主要是因为经济环境恶化和2008年金融危机导致的房地产崩溃。尽管酒厂主想方设法在2007年酒厂的资产负债表上显示出积极的数据,但他们在2008年证实,他们正在考虑其他公司对酒厂的收购意向。 六年后,终于出现一个完美的买家——Picard Vins & Spiritueux。在这之前,酒厂生产的威士忌酒款一直杂乱无序,但新主人的出现改变了这一局面,它迅速地开发了夺人眼球的常规酒款。还实施了一系列重整举措,包括将酒厂旁边几近关闭的商业中心,改建为了酒厂游客中心,还建立了装瓶生产线、酒液融合室、更多的酒窖以及一个小的制桶间。同时,母公司还将杜丽巴汀酒厂设立为集团调和威士忌品牌Highland Queen的精神家园。 酒厂生产区域较为局促,但设施齐全。它配备有1个6.2吨的半过滤式不锈钢糖化槽、9个发酵槽(发酵时间为55-60小时)、2个21000公升的初馏器和2格16000公升的精馏器。2019年,酒厂每周糖化26-27个批次,新酒产量达280万公升。所有新酒均会首先使用波本桶进行熟成。 酒厂的常规酒款有熟成于波本桶的无酒龄Soverreign、杜丽巴汀225苏玳桶、杜丽巴汀228勃艮第桶、杜丽巴汀500雪莉桶以及杜丽巴汀20年和25年。2015年,酒厂推出了一个名为Custodian’s Collection的全新系列。2019年,杜丽巴汀在该系列下推出了1964年份款。2000年以来,酒厂推出的第一个杜丽巴汀桶强酒款是The Murray 2004年。Marsala桶The Murray于2018年10月面世。
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坚果Seven7
2026年5月11日 11:40:50
(抿一口)哇…这味道好丰富啊!🍎 开头是甜甜的苹果派感觉,转眼又飘出点肉桂香~ (晃杯子)能喝到扎实的麦芽味,像在吃全麦饼干!🍯 后调居然有蜂蜜水的回甘,喉咙暖暖的好舒服 (闻杯)等等…怎么还有一丝丝烟熏味?像冬夜壁炉旁烤橘子的气息~ (满足地哈气)整体顺滑得像丝绸!余味好长好长…(比划)像在舌头上慢悠悠散步 (突然瞪大眼)啊!最后那抹香草!绝了绝了! ✨ 感觉像…嗯…喝了一杯液体版的苹果肉桂蛋糕?而且这个甜度刚刚好!
韭菜馅儿龟苓膏
2026年5月4日 22:22:09
这款威士忌喝起来,第一口就感觉果香挺足的🍎,有点熟苹果那味儿。然后蜂蜜的甜就上来了🍯,甜甜的不腻人。尾调居然带点烟熏感,轻轻的,还挺舒服💨。 回味有点长,整体很平衡,适合慢慢品。
Kelly
2026年5月3日 22:30:56
刚开瓶就闻到蜂密🍯和奶油味儿,像小时候吃的太妃糖~ 入口挺柔和的,有香草🌿的甜还有橡木桶的暖呼劲儿,喉咙那儿微微有点烧🔥 后面泛上来一丢丢烟熏味,配着坚果香,像在壁炉边烤核桃仁的感觉🌰 整体不冲,回味带点太妃糖和肉桂的温柔感,适合慢慢嘬~ 🥃 冷天喝一杯身子都暖了
κσгаτ24
2026年4月29日 18:02:07
这款威士忌喝起来先是有股烟熏味🔥,接着是香草和蜂蜜的甜🍯,回味带点胡椒的辣🌶️。整体挺顺滑的,有时会觉得有点果香。 😂
WHR
2026年4月15日 13:04:48
闻香挺不错👃,有股香草冰淇淋的感觉🍦。 刚进嘴有点辣喉,但化开的很快。 中间能尝到果味🍎,还有橡木桶的香气。 咽下去后,回位有点甜,不苦。 整体挺顺的,适合晚上自己喝一杯放松下😌。 性加比还行,会回购吧。
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