波特艾伦 典藏系列系列 1979 23 年 单一麦芽威士忌

Port Ellen 1979 SV

波特艾伦

艾雷岛 · 英国

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酒款信息

酒龄
23 年
酒精度
43%
容量
700 ml
分类
单一麦芽威士忌
蒸馏厂
波特艾伦
蒸馏年份
09.08.1979
装瓶年份
12.08.2002
桶型
橡木桶

价格

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价格历史

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2017年秋季,帝亚吉欧宣布关闭的布朗拉酒厂将重新开放,而艾雷岛上的波特艾伦酒厂也将重建。 这两家酒厂都于1983年停止生产,但两者之间的主要区别在于:波特艾伦酒厂没有保留下来的设备,也几乎没有完好的建筑物可以再度使用。实际上,原厂内仅剩谷物干燥室和酒窖。将来,酒厂会新建在发麦厂和旧酒窖之间的庭院里。此外,原厂设备图纸保留了下来,酒厂将依据图纸还原一对配有列管式冷凝器(Shell and Tube Condensers)的蒸馏器。酒厂还将配有另一对较小的蒸馏器,用来蒸馏实验性的威士忌。帝亚吉欧计划2021年波特艾伦酒厂重建完成并开始生产,产能将达80万升/年。波特艾伦还将修建游客接待中心,帝亚吉欧称之为品牌之家。 波特艾伦酒厂的创始人Alexander Mackay在酒厂开业几个月后就破产了。他的亲戚John Ramsay接手酒厂,成功经营到19世纪后期。当时,酒厂主要生产的不是单一麦芽威士忌酒款,而是为调和威士忌提供基酒。1930年,酒厂休眠,直到1967年才重新开始运营。酒厂之后持续运营了16年,1983年,酒厂(似乎)彻底沉寂。1973年,酒厂内曾建造了一家巨大的滚筒式发麦厂,而发麦厂在酒厂停业后仍继续为艾雷岛的其它几家酒厂提供发麦麦芽。波特艾伦酒厂在鼎盛时配有4个蒸馏器,每年可生产170万升新酒。 Rare Malts系列(在1998年和2000年)推出过两次波特艾伦单一麦芽威士忌。2001年,帝亚吉欧推出了Special Release系列下的首款波特艾伦威士忌,波特艾伦从此成为威士忌老饕心目中的珍品。波特艾伦仍保留着一些原酒库存,不过,它不会再像以前那样在Special Releases系列中推出了。然而,2019年春季,帝亚吉欧推出了波特艾伦酒款系列Untold Stories,首款酒为波特艾伦39年。

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品酒笔记与评论

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墨鱼卷

墨鱼卷

2026年5月1日 10:11:34

喝其来有点橡木味,还有点辛辣,果香若隐若现,回味带甜。😊 整体挺顺口的,适合慢慢品。🥃

达咩达咩

达咩达咩

2026年4月29日 11:11:27

闻起来有股淡淡的果香,像熟透的苹果,还混着点蜂蜜的甜味儿。 喝下去口感挺顺滑的,舌尖能感觉到一丝香草和焦糖,暖暖的。 余味嘛,不算太长,但带着点烟熏和橡木的气息,回味起来挺舒服的。🥃

Crystal Zhang

Crystal Zhang

2026年4月28日 12:43:34

闻着是焦唐🍮和香草那股甜 带点儿像木🪵跟熟果子味 喝着顺,不冲 有点香料 淡淡烟燻感 后面冒出黑巧🍫和坚果的香 尾韵微微海盐的咸 挺舒坦的

Mi Manchi

Mi Manchi

2026年4月27日 11:42:39

闻着有股蜂蜜味🍯 刚开始有点冲,后来就好了 喝进嘴里满顺滑的, 喉龙有点暖🔥 后味带点橡木香🪵 不辣喉咙,挺润 晚上自己喝一杯刚刚好🥃 有点微醺的感觉😌

白日梦想家

白日梦想家

2026年4月22日 00:17:15

闻着有股蜂蜜味🍯,还有点花果香🌿。 第一口下去挺顺,不辣喉咙🔥。 中段复杂度不错,带点橡木桶的感觉。 回味稍微有点甜,整体很平衡🥃。 晚上在家小酌一杯挺舒服😌。

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