神秘酒友
2026年6月5日 00:43:08
闻起来是烘烤过的核桃和咖啡豆的香气，有点像刚打开一包新咖啡，还带着一丝木头的灰尘味儿。 喝第一口，舌尖先尝到一点苹果皮的微酸和胡桃的油脂感，接着联想到小时候用过的旧铅笔盒，那种老木头和纸张的味道 🤔 后面能喝出一些葡萄干和果酱的甜味，像在嚼一块水果软糖。但转眼就变干了，像喝浓茶后喉咙的感觉。 最后收尾带着绿茶的清苦和一丝黑加仑叶的清香，回味挺长的。整体挺顺的，越喝越轻松 😌
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格兰多纳的雪莉威士忌曾经一直有一批忠实粉丝。但是如果最畅销的酒款之一突然消失，会发生什么呢？2015年秋天，格兰多纳宣布复兴（Revival）15年停售。 消费者并不清楚这背后的原因，实际上停售要归因于格兰多纳的原酒库存（断续了），因为生产格兰多纳15年的原酒没库存了。在此之前，酒厂的所有者Allied Domecq在1996年关闭了酒厂，直到2002年才恢复生产。这也就意味着复兴在2009年发布的时候，酒龄确实是15年，但在它2015年最终下架之时，它的酒龄已经最少有20-21年了，但是售价依然是酒龄15年款的售价。2018年10月以后，复兴重归产品线，但配方变了。其中使用了熟成于Oloroso雪莉桶和PX雪莉桶的原酒。 酒厂设备包含1个3.7吨铸铁带耙糖化槽；9个落叶松木发酵槽，发酵时间60-90小时；和2对蒸馏器。2019年计划生产120万升新酒。酒厂逐渐扩大泥煤风味威士忌的产量（泥煤酚值38ppm），但在2018和2019年并没有生产泥煤风味威士忌。 常规酒款包括Hielan 8年、Original 12年、复兴15年、Allardice 18年、Parliament 21年和泥煤风味酒款（2015年首次发布）。泥煤风味酒款由在Oloroso雪莉桶和PX雪莉桶中过桶的原酒混合调制而成（过桶前均熟成于波本桶）。最新的限量款包括第七批桶强款、Grandeur 27年、泥煤风味波特桶、大师1993年份款（Master Vintage 1993）（由oloroso雪莉桶和PX雪莉桶原酒混合调制而成）以及格兰多纳波特桶。格兰多纳波特桶于2019年夏天发布，在雪莉桶中熟成，然后在波特pipe桶中进行了过桶。2019年7月，年份单桶系列（Cask Bottlings）的第17批酒款发布。格兰多纳的第一款免税店限定款是2018年秋天发布的Forgue 10年，2019年5月又发布了Boynsmill 16年。Boynsmill 16年曾过波特pipe桶，以弥补雪莉风味的缺陷。 。
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神秘酒友
2026年6月3日 03:02:12
最近开了瓶新的，一倒出来就闻到一股子罗望子的酸甜香，混着点绿茶和刚拆封的咖啡粉味儿。闻着还有点旧木头的感觉，颜色像漂亮的琥珀色。 第一口下去，肉桂的暖意先跑出来，接着是烤坚果和葡萄籽的微苦，像喝了一口老勃艮第红酒似的。中间好像尝到了新鲜核桃和一点点雪莉的葡萄干甜，但慢慢会觉得越来越干。 快到尾声，薄荷和姜的清凉感突然冒出来，回味特别长！先是咖啡豆和雪松木的感觉，慢慢变成旧书页和铅笔盒的味道，收尾还有点薄荷和姜的清凉。☕️ 整体挺顺的，最后嘴里还留着黑加仑叶子和苹果皮的香气，夹杂着点淡淡的烟熏。
鑫源·帝豪
2026年5月27日 07:57:39
开瓶就闻到一股挺鲜亮的水果香，夹着点薄荷感，很清亮。倒出来是漂亮的琥珀色，看着就暖和。 第一口下去，果味儿确实冲在前面，但很快就被那种类似老木头、旧铅笔盒的味道包裹住了，有点怀旧。嘴里能感觉到烘烤过的坚果香，核桃特别明显，后面还跟出来一点淡淡的咖啡豆和红茶感，茶涩感有点东西。 单宁感挺明显的，越喝到后面嘴里越干，有种像在嚼葡萄籽和黑加仑叶子的微微涩感。尾韵很长，有点像陈年红茶晒干后的味道，还有隐约的雪松木香。整体感觉挺顺滑的，但后劲的干燥感占了上风。最后嘴里留着点橘子皮和一点点果脯的甜，混着橡木的气息。🌰☕️
Self
2026年5月27日 02:58:33
刚开瓶那一下，果香扑鼻而来，像切开的熟透水果 🍑。 晃一晃杯，能闻到一点点薄荷和新磨咖啡粉的味道，混着老木头柜子的那种陈旧感。 喝一口，最先尝到的是姜糖那种微微的辛辣，接着是葡萄干和肉桂的甜暖。 尾韵很长，带着点煤灰和旧书页的尘味，最后留下一股干燥的苦，像嚼了一小片陈年红酒软木塞。 整体感觉更轻盈易饮，后段坚果香慢慢出来，像烘过的核桃仁 🥜。 收尾是扎实的雪莉酒甜，但最后被那种涩涩的干感压住了，挺有意思的。
憨憨
2026年4月30日 16:30:59
这口威士忌闻起来，哇，有股子蜂蜜的甜味，还夹着点木头的香气，像是老家具那种。👃 喝到嘴里，先是感觉有点辣，但很快就被一股奶油般的顺滑感包住了。口感好厚实啊，像融化的太妃糖在舌头上滚。🍬 尾韵很长，能感觉到淡淡的烟熏味，还有一丝丝的干果甜，最后留下点温暖的橡木味道。不上头，舒服。👍 整体感觉就是，甜蜜里带着点小脾气，温暖又厚实，像冬天围着壁炉喝热饮。适合慢慢品，别急着吞。😌
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