格兰多纳 31 年 单一麦芽威士忌

格兰多纳的雪莉威士忌曾经一直有一批忠实粉丝。但是如果最畅销的酒款之一突然消失，会发生什么呢？2015年秋天，格兰多纳宣布复兴（Revival）15年停售。 消费者并不清楚这背后的原因，实际上停售要归因于格兰多纳的原酒库存（断续了），因为生产格兰多纳15年的原酒没库存了。在此之前，酒厂的所有者Allied Domecq在1996年关闭了酒厂，直到2002年才恢复生产。这也就意味着复兴在2009年发布的时候，酒龄确实是15年，但在它2015年最终下架之时，它的酒龄已经最少有20-21年了，但是售价依然是酒龄15年款的售价。2018年10月以后，复兴重归产品线，但配方变了。其中使用了熟成于Oloroso雪莉桶和PX雪莉桶的原酒。 酒厂设备包含1个3.7吨铸铁带耙糖化槽；9个落叶松木发酵槽，发酵时间60-90小时；和2对蒸馏器。2019年计划生产120万升新酒。酒厂逐渐扩大泥煤风味威士忌的产量（泥煤酚值38ppm），但在2018和2019年并没有生产泥煤风味威士忌。 常规酒款包括Hielan 8年、Original 12年、复兴15年、Allardice 18年、Parliament 21年和泥煤风味酒款（2015年首次发布）。泥煤风味酒款由在Oloroso雪莉桶和PX雪莉桶中过桶的原酒混合调制而成（过桶前均熟成于波本桶）。最新的限量款包括第七批桶强款、Grandeur 27年、泥煤风味波特桶、大师1993年份款（Master Vintage 1993）（由oloroso雪莉桶和PX雪莉桶原酒混合调制而成）以及格兰多纳波特桶。格兰多纳波特桶于2019年夏天发布，在雪莉桶中熟成，然后在波特pipe桶中进行了过桶。2019年7月，年份单桶系列（Cask Bottlings）的第17批酒款发布。格兰多纳的第一款免税店限定款是2018年秋天发布的Forgue 10年，2019年5月又发布了Boynsmill 16年。Boynsmill 16年曾过波特pipe桶，以弥补雪莉风味的缺陷。 。