神秘酒友
2026年6月6日 21:42:55
开瓶就闻到香蕉和芒果的香气，混合着一点烟草和茶的味道 🤔 喝起来比想象中干，像杏仁可颂那种酥脆感，但回味有点短。 40%的酒精感藏得挺好，隐约有姜黄和龙胆的草本气息。 整体很清新，没想到这么年轻的一瓶能有这么复杂的层次 👍 虽然有些风味没完全打开，但确实是一次不错的体验～
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现如今苏格兰每一家酒厂，或者每个区域的酒厂，每年都会组织一些活动，让游客能够深入体验并了解酒厂。 近三年来，格兰盖瑞每年也会举办一些特别的酒厂游活动。每年12月中的某一天，酒厂都会举办Rare Fayre庆祝互动，游客可以参观酒厂、参加大师体验课、品尝新威士忌和美食，在小摊位上购买手工艺品。“Fair”（集市）一词的老式拼法也与格兰盖瑞酒厂相得益彰——格兰盖瑞是苏格兰最古老的酒厂之一。酒厂正式成立时间是在1797年，但真正的起源可能更早。1785年12月，亚伯丁期刊（Aberdeen Journal）上的一篇文章曾记录道：“Oldmeldrum的格兰盖瑞酒厂目前开始了生产”。 格兰盖瑞的单一麦芽威士忌属于典型的非泥煤风味，但在1994年前蒸馏的酒款中，还是很明显能感受到泥煤风味。1994年，酒厂自厂发麦终止。在此之前，麦芽都经泥煤烟熏，泥煤酚值为8-10ppm。酒厂装备有1个4吨的全过滤糖化槽；8个不锈钢发酵槽，发酵时间72小时；1个初馏器和1个精馏器（2016年被替换）；还有第三个蒸馏器，但已很久搁置不用。新酒经罐车运往格拉斯哥，充填至酒桶，然后运回到酒厂的4个酒窖内。2019年，每周会生产7批次的糖化醪，年产新酒量将约为4.5万升。 常规酒款包括创始人珍藏（Founder’s Reserve）1797（无酒龄）和一款12年，装瓶度数均为48% ABV。2018年秋天，发布了限量版15年，其在oloroso雪莉桶中熟成，主要在免税渠道发售。2013年以来还发布了全新橡木桶（Virgin Oak），全部在美国白橡木桶中熟成。最新的限量版包括一系列年份款——1978年、1990年、1994年、1997年和1998年。为了纪念Rare Fayre还发布了2007年份款。新的桶强款系列的第一章名为格兰盖瑞复兴系列（Glen Garioch Renaissance Collection），于2014年发布，包含一个15年款。第四章也是最后一章，在2018年发布，是一个18年款。
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神秘酒友
2026年6月6日 03:12:36
哇，这鼻子真有意思！烟熏、烟草和香草味很冲，还有点像肥皂水的清洁感？🤔 喝起来倒是比较直接，没什么复杂的层次，可能不是老酒。 中段有巧克力和香蕉，混着一点芒果和姜黄的奇妙组合，挺浓郁的。回味短且干，像喝完浓茶。 最后那股杏仁可颂的余韵不错！整体有点古怪但印象深刻，是款有个性的酒。40度喝着不费劲。👍
神秘酒友
2026年6月3日 18:01:27
哇，这鼻子真是绝了！一开瓶就有股奇妙的清新感扑面而来，仔细闻，香草和香蕉的甜味很明显，还带着点芒果的香气，像走进了热带果园。 喝起来劲头挺足的，有点意外。居然能尝到一丝芹菜和姜黄的风味，挺奇特的组合。后调是淡淡的烟草味和烟熏感，但整体又很和谐，该有的层次都在。 嗯...仔细回味，总觉得哪里有点像硬纸板，说不太清楚😅 巧克力和杏仁牛角包的味道倒是又出现了。说它简单吧，其实风味很集中；说它复杂吧，某些瞬间又觉得有点窄。 啊，最后的感觉是非常干，但一切都恰到好处。虽然瓶型有点怪，但这杯酒本身，我觉得完全OK！
神秘酒友
2026年6月2日 09:49:00
一开瓶就觉得好冲啊，香气直接扑面而来 😯 明明不像放了很多年的酒，但有种奇妙的鲜活感 喝起来有点龙胆草的微苦，还有姜黄那种暖暖的辛香 中段慢慢浮现出香草和黑巧克力的甜，带点杏仁可颂的感觉 🥐 回味里竟然尝到茶香，淡淡的，很舒服 整体风味很集中，酒体是饱满的金色 不过有些味道来得有点突然，说不太清楚是啥 瓶子看起来也有点特别…总之是个有意思的尝试啦 ✨
AAA霍存勇
2026年5月27日 10:26:02
开瓶倒出来一看，颜色是那种full gold，挺漂亮的。闻了一下，wow，这香气真是绝了，有烟熏味，还有点杏仁可颂和香蕉的甜香，甚至带点茶香和烟草味。尝一口，味道比较直接，简单说就是very dry，甚至有点cardboard的感觉。余味短，干干的，整体a little bizarre。不过考虑到这瓶not a very old bottle，maybe是个fresh sample，所以味道可能没那么复杂。palate might be just that，我还not too sure，但喝起来还挺有意思的。🤔
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