欧摩 1989 17 年 单一麦芽威士忌

Aultmore 1989 HSC

欧摩

斯佩塞 · 英国

我要打分

酒款信息

品牌
欧摩
酒龄
17 年
酒精度
51%
容量
750 ml
分类
单一麦芽威士忌
蒸馏厂
欧摩
蒸馏年份
1989
装瓶年份
2006
桶型
Ex-Sherry Cask

价格

来自国内外的最新市场价格

价格历史

历史最低:€232.51(2024-02-28)

查看完整价格历史

沿着96号公路从Keith前往Fochabers,您会发现道路右侧有一家“白色酒厂”,那就是欧摩酒厂。这家酒厂虽然显眼却鲜少对游客开放。想探索酒厂的游客可以在特定的时间前去一窥真容。前几年5月斯佩塞(Speyside)节期间,欧摩酒厂加入了“开放酒厂”这个主题活动。二十世纪七十年代初,欧摩酒厂重新修建,1896年以来的旧建筑都已拆除,但对于想要一睹欧摩酒厂神秘风采的人而言,这个活动仍是难得一遇的良机。 欧摩酒厂配备了十吨Steinecker全滤式糖化槽1个、落叶松发酵槽(最短发酵56个小时)6个和蒸馏器4个。2008年以来欧摩酒厂每周7天不停工,2019年每周进行16次糖化,新酒产量超过300万升。欧摩酒厂在帝亚吉欧(UDV / Diageo)旗下时,其单一麦芽威士忌曾出现于花鸟系列(Flora&Fauna)和稀有麦芽系列(Rare Malt)。1998年百加得/帝王(Bacardi/Dewars)接管酒厂,他们推出了酒龄为12年的官方装瓶酒款,此后却没有新的酒款发售。欧摩酒厂一直在单一麦芽威士忌市场上默默无闻(除了偶尔的独立装瓶)。所幸在2014/15年度,百加得以绝美麦芽(Last Great Malts)之名重新推出所有单一麦芽威士忌,欧摩威士忌得以横空出世。 欧摩的常规酒款包括欧摩12年和欧摩18年。几年前发布的欧摩25年现已停产。欧摩21年在免税店和美国国内市场有售。2018年夏季,帝王(Dewars)推出了一系列稀有单一麦芽威士忌,被称为特别选桶(The Exceptional Cask Series),仅在免税店出售。2019年春季,希思罗机场出售了该系列的三瓶套装:三瓶都是欧摩22年,区别在于最后11年分别熟成于超级托斯卡纳葡萄酒桶(Super Tuscanwine)、教皇新堡红葡萄酒桶(Chateauneuf-du-Pape)和麝香红葡萄酒桶(Moscatel wine)。今年下半年,欧摩推出了一款17年威士忌,它过桶于多种桶型,包括palocortado雪莉桶。

查看品牌信息

风味特征

干果干果
蜂蜜蜂蜜
黑巧克力黑巧克力
坚果坚果
胡椒胡椒
焦糖焦糖
橙子橙子
葡萄干葡萄干
香料香料
果脯果脯

品酒笔记与评论

第 1-5 条,共 9 条笔记 登录后打分
神秘酒友

神秘酒友

2026年6月4日 12:17:13

诶,今天这杯倒是挺有意思的... 先是扑面来一阵巨大的果香,有点像熟透的香蕉皮混着点覆盆子果酱?仔细闻又有香草和太妃糖的甜香,底下还藏着些新鲜油漆和一点点椰子的气息。 喝起来嘛... 轻柔的琥珀色酒液,第一印象是挺多汁的,像樱桃利口酒那种果味,但又带着点博若莱红酒那种微酸感。中段突然跳出一些意想不到的红葡萄酒味道,混着无花果(有点阿拉克烈酒那种扎实的果味)和果醋的明亮酸度,蛮有冲击力的。 有意思的是,这些果味和红酒感过后,慢慢会回归到更传统的路子上... 一些烘烤香料、橡木单宁的感觉开始浮现,但不是很厚重那种。隐约有点类似麦乳精(Ovaltine)的温暖谷物甜,还有些更干的果脯气息。 整体来说算是个“有趣的家伙”😂 各种风味元素混在一起,像一大捧香料水果干拼盘。橡木桶的影响挺明显的(大概是一次填波本桶?),但那些油漆味儿已经柔和了不少。回味倒是挺长的,最后嘴里留下点综合果酱和香草的甜,还有一丝几乎察觉不到的 dirtiness,但反而让整个体验更活泼了。 唔... 虽然没苏格兰威士忌那种典型风格,但这种“有力量却不厚重”的感觉,倒让人喝得挺开心的。像是尝到了很多不同影响的混合体,简单但有趣 👍

云中帆

云中帆

2026年5月25日 18:30:57

这杯还挺好玩儿的,一凑近就是一大股新鲜清漆味儿直冲脑门,混着点香草甜,有点拧巴但又让人想追着闻。 说是葡萄酒润过的初填波本桶,酒液是浅浅的琥珀色。刚倒出来那会儿漆味确实抢,跟个吵闹的桶似的。放了会儿,漆感倒是没那么冲了,冒出来覆盆子果冻和那种樱桃利口酒的酸甜气,还有点儿意大利黑醋的浓缩甜感。 中间有一阵特别像阿华田,整个闻香像个乱炖的干花杂货铺。但多亏水果调慢慢出来,把那股劲儿拉回了正轨,整体果味更清楚了,舒服多了,挺好。

🍉意式极简家具叶-

🍉意式极简家具叶-

2026年5月20日 02:21:29

闻着像走进老木匠的作坊 刨花和蜂蜡的味道混一起🍯🪵 接着是烤干的橘子皮 还有一丢丢焦糖的苦甜 喝进嘴,暖暖的 像含了块肉桂硬糖🍬 后面涌上来的是深色果脯 无花果干和黑李子的肉感 尾巴有点辛拉 舌头两边麻麻的,但不讨厌 最后留在嘴里的 是烤坚果壳和淡淡烟熏气🌰 啧,挺有意思的一款 不算温柔,但有股拧巴的劲儿 喝慢点,能咂摸出时间的感觉

Z.Tao

Z.Tao

2026年5月11日 18:30:56

闻着有点肉桂和蜂蜜的甜香,混着木头味。 喝下去舌尖先尝到果干和巧克力,微微发苦但不腻。 尾韵是烟熏和烤坚果,喉咙暖暖的🔥 整体像秋冬围着小火炉,蛮舒服的~ 🥃 (偶尔带点可可涩感,不伤大雅)

得鹿梦鱼

得鹿梦鱼

2026年5月11日 09:13:23

这款威士忌喝起有股子烟熏味儿,带点甜甜的果香 🍎 入口柔顺,不咋辣喉,回味还行 🌿 有点像蜂蜜和橡木混合的感觉,整体挺平衡的 😊 适合慢慢抿,别急,多品品能发现层次感。 哦对了,偶尔有丝丝香草香,不赖!👍 就是别贪杯,微醺最舒服啦~

同品牌更多选择

继续探索该品牌的其他酒款。