图里巴丁 2007 13 年 单一麦芽威士忌

Tullibardine 2007 MBa

图里巴丁

高地 · 英国

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酒款信息

酒龄
13 年
酒精度
52.9%
容量
700 ml
分类
单一麦芽威士忌
蒸馏厂
图里巴丁
蒸馏年份
2007
装瓶年份
2021
桶型
Bourbon

价格

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2003年,在杜丽巴汀酒厂停业10年后, DCL和United Spirits的前董事Michael Beamish和Doug Ross收购了该酒厂。他们在重振酒厂方面十分有经验。 他们的商业计划是把杜丽巴汀酒厂和隔壁的一家大型商业中心结合起来,形成合力共同发展。然而,在接下来的几年中,酒厂旁边商业中心内的大部分商铺都关门了,主要是因为经济环境恶化和2008年金融危机导致的房地产崩溃。尽管酒厂主想方设法在2007年酒厂的资产负债表上显示出积极的数据,但他们在2008年证实,他们正在考虑其他公司对酒厂的收购意向。 六年后,终于出现一个完美的买家——Picard Vins & Spiritueux。在这之前,酒厂生产的威士忌酒款一直杂乱无序,但新主人的出现改变了这一局面,它迅速地开发了夺人眼球的常规酒款。还实施了一系列重整举措,包括将酒厂旁边几近关闭的商业中心,改建为了酒厂游客中心,还建立了装瓶生产线、酒液融合室、更多的酒窖以及一个小的制桶间。同时,母公司还将杜丽巴汀酒厂设立为集团调和威士忌品牌Highland Queen的精神家园。 酒厂生产区域较为局促,但设施齐全。它配备有1个6.2吨的半过滤式不锈钢糖化槽、9个发酵槽(发酵时间为55-60小时)、2个21000公升的初馏器和2格16000公升的精馏器。2019年,酒厂每周糖化26-27个批次,新酒产量达280万公升。所有新酒均会首先使用波本桶进行熟成。 酒厂的常规酒款有熟成于波本桶的无酒龄Soverreign、杜丽巴汀225苏玳桶、杜丽巴汀228勃艮第桶、杜丽巴汀500雪莉桶以及杜丽巴汀20年和25年。2015年,酒厂推出了一个名为Custodian’s Collection的全新系列。2019年,杜丽巴汀在该系列下推出了1964年份款。2000年以来,酒厂推出的第一个杜丽巴汀桶强酒款是The Murray 2004年。Marsala桶The Murray于2018年10月面世。

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风味特征

香草香草
椰子椰子
蜂蜜蜂蜜
杏仁杏仁
奶油奶油
焦糖焦糖
皮革皮革
黑巧克力黑巧克力
坚果坚果

品酒笔记与评论

第 1-5 条,共 14 条笔记 登录后打分
神秘酒友

神秘酒友

2026年6月6日 23:53:42

哇,这款威士忌居然喝出了一点白葡萄酒的酸度感,还有啤酒花那种淡淡的苦香回韵。 咖啡馆那杯招牌拿铁的绵密感突然浮现,接着是苹果派烤过后酥酥甜甜的气息。 嘴里含着像酒心软糖的甜味,还有刚出炉牛角包的黄油香。 比常规款稍微厚那么一点点,像是“第二个 Murray” 的风味复刻版,但更扎实些。 尾韵里居然尝到柠檬甜酒的清冽,和一碗暖暖的燕麦粥的朴实感觉,混在一起挺奇妙的 🥐🍎

神秘酒友

神秘酒友

2026年6月4日 17:00:54

喝起来和那个经典的高酒精版几乎一模一样,回味也相似 😄。有种粥的稠密感,但带点酸味,让我想起酸面团面包。啤酒花和牛角面包的香气混着白葡萄酒的清爽,像霞多丽。木烟味很突出,整体非常棒 👍。 尝起来有点像苹果派,甜中带酸。酒体稍微大一点儿,但很平衡。新鲜锯末的感觉,让人联想到森林 🌲。 和上次喝的那个很接近,评论都差不多 🤔。

神秘酒友

神秘酒友

2026年6月2日 21:24:55

倒进杯子里先闻了下,嘿,有点像刚烤好的黄油可颂,混着点温温的麦片粥香气 🥐 小啜一口,圆润里带点活泼的酸味,让我想起苹果派、白葡萄酒,还有柠檬利口酒那种亮晶晶的感觉,尾调居然有点霞多丽的意思 🍏 整体真不错,跟之前喝过的第二款 Murray 风味很接近,就是这个的酒体好像稍微厚那么一丢丢 喝完暖暖的,适合慢慢咂摸 😌

七音

七音

2026年5月21日 22:20:34

闻着有点果香和木头味,喝起来微甜,后面带点辛香和烟熏感🔥 整体挺顺,余味有点暖,适合慢慢抿。

Lamic

Lamic

2026年5月16日 18:24:36

闻着像刚烤好的太妃糖🍮,混着点熟苹果和肉桂的甜暖劲儿。 含在嘴里油润顺划,像蜂蜜水裹着杏仁碎和烤橡木的味儿。 尾蕴带着黑巧🍫和一丝烟熏的微苦,挺舒服的,不腻。

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