カオル・イラ Cask Strength Collection 1983 31 年 シングルモルトウイスキー

Whiskyspace Japan 1267

2026年5月27日 11:31:49

なんか、最初の一口で「うわ、美しい…」って心の中で呟いた。✨ 新鮮さと活気みたいなのが広がって、あとから家具用ワックスや白檀の香りがふわっと。 すごくデリケートなハーブとフルーツティーを思わせる味わいで、余韻が結構長く続くんだよね。三十余年もの熟成を感じさせるような深みと、ビーチの小石みたいにサラッとしたミネラル感が不思議と合う。遠くでピートの煙が漂うような…でも、マッチャに似た鮮やかなコクもある。 古いハチミツやハーブリキュールを思い出させるような甘さと、ドライフラワーと樟脳のニュアンスが混ざる感じ。海岸の潮風みたいな爽やかさと、根菜のローストのコクが絶妙に重なるんだよねぇ… 全体的に、長い歳月をかけて静かに変わってきたウイスキーなのに、新鮮さがずっと残っているのがすごい。ゴージャスだけど、どこか控えめで奥ゆかしい。この一杯で、なんだかちょっと詩的な気分になったよ。🥃

中津川 千代

2026年5月27日 03:48:54

光の色は淡い金で、すごく綺麗✨ 最初はハーブの香りと、ちょっとした花のニュアンスがふわっと広がる感じ。 脂っこさというか、オイル感が舌にゆっくり絡んでくるけど、その奥にミネラル感がびっしり詰まってる気がする。 なんか、年季の入ったIslayに似た深い味わいだけど、不思議と透明感もある。 白ワインの洗練さと、メスカルの荒々しい魅力が混ざり合ったみたいで… 未知の物質を飲み込んだみたいな不思議な余韻。 シロップのような甘さが、時間をかけて変容していく感じ。 全体に飲み込まれて、もう抵抗する意味なんてないな…って自然に思える👍 これは時間に捧げたオードみたいな一杯だった。

高橋 洋介

2026年5月21日 23:21:41

甘いバニラとハチミツっぽさがふわっと来て、あとからオークと少しスパイス🥃 ドライフルーツみたいな丸い甘さもあって、けっこう落ちつく感じ。 余韻はやさしめで、夜にゆっくり飲みたいな〜って思った。

原田 陽子

2026年5月21日 13:52:24

鼻の奥でふわりと甘い樽の香りがほどけて、 口にふくむと、熟した果実とハチミツがとろり 🍯✨ うしろから、ほのかに潮っぽいスモークがそっと追いかけてくる 🌊 余韻は長くて、やさしく喉をくすぐるかんじ。 まるでだれもいない夕暮れの砂浜をひとり歩いてるみたい 🥃 静かで、少しだけノスタルジック。

松本 くみ子

2026年5月21日 05:31:52

甘い香りがふわっと来て、ちょっとハチミツっぽい🍯 飲むとやわらかくて、あとから軽いスモークと木の感じ。 夜にゆっくり飲みたい味だなぁ。