Whiskyspace Japan 1260
2026年5月27日 10:48:28
このウイスキー、最初に感じるのはシナモンパウダーと木のスパイス。ちょっとリキュールっぽいハーブのビターゼも混ざってきて、なんか古いフェルネットブランカを思い出したわ。 海の潮風みたいな塩味と、たるの香りが鼻の奥にくる。イカ墨に似た深い旨味が口の中に広がって、コーヒーとベーコンジャムの風味が後から追いかけてくる。 セリー樽で十分熟成された感じがして、スモークダークチョコレートと焦げたレーズンの甘さが絶妙。ゲームミートやキノコパウダーのような土っぽさと、ジュニパーの爽やかさが不思議とまとまってて、面白いわね。 余韻が長くて、最後はびっしだのジューシーさとタールの甘さが残る。複雑だけど、なんかもたついてなくて全体としてしっかりしてる。うん、これは楽しい味だ。👍






