동구밖
2026年6月6日 12:21:21
今日ちょっと珍しい一本を開けたんだ。色はきれいなbronze amber✨ 初めはちょっとbit scaredな香りがしたけど、よく嗅ぐとengine oilみたいなかんじ? oakの香りも控えめにあるかな。 飲んでみたら、hamとtobaccoの風味が続いて、あとtouches of prunesも感じた。舌の上ではlargest collection of mushrooms everを広げたような複雑さだね。tarやsaltのニュアンスもちらほら。 実はこれ、Probably sherry casks!で熟成されたものなんじゃないかと。喉に残る余韻はquite longで、old chartreuseみたいな深みもある。最後はflying highな気分になったよ。 あ、そうそう、飲み進めるうちにsooty sideが少しずつ出てきて、moderate smokinessとgreases and waxesの感覚が混ざる。たぶんPerhaps refill樽かも? 面白い一本だった😊






