神秘酒友
2026年6月6日 10:49:08
嗯……开瓶先闻到一股烧过的草垛味儿，混着雪茄烟丝的气息。 喝下去舌尖先泛起大麦糖的甜，带点蜡质的触感，喉咙里暖洋洋的。 余味确实长，像含了颗黑胡椒糖，慢慢化开。 突然联想到小时候在外公家喝的烟熏茶，还有海边渔市熏鱼干的味道。 现在再喝一口，好像比刚开瓶时更甜了，泥煤味反而淡了些。 口感很扎实，但喝多了舌面有点发干，不过整体还挺舒服的 😊
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2017年秋季，帝亚吉欧（Diageo）宣布了重建和重启布朗拉酒厂的计划。2018年10月，高地地方议会（Highland Council）批准了该计划，之后不久，酒厂就开始了重建工作。 许多原建筑物都保持原样继续使用，但蒸馏室将被拆除并完全重建。两个原厂蒸馏器状态良好，不过帝亚吉欧位于Alloa的Abercrombie铜匠们还是对蒸馏器进行了检查和维修。此外，包括酒尾收集槽、新酒收集槽和黄铜分酒器等在内的部分其它酒厂设备，历经35年仍保存完好。布朗拉酒厂计划将在2020年开始生产，预计产能达800,000升新酒/年。 布朗拉酒厂最初建造于“高地清洗”（Highland Clearances）时期。当时，许多土地领主想要增加土地收入，因此大规模地开始养殖绵羊，成千上万的佃农家庭遭受了无情地驱逐。其中最臭名昭著的土地领主是斯塔福德侯爵 (Marquis of Stafford)，也正是他于1819年创立了克里尼利基酒厂（布朗拉酒厂前身）。布朗拉酒厂一直命运多舛。1896年，啤酒和威士忌经纪商James Ainslie重获酒厂所有权，此后酒厂才开始快速发展。James Ainslie重建了酒厂，不久，克里尼利基单一麦芽威士忌就在调和威士忌生产商中享有颇高的声誉。1967年，DCL公司决定在同一地点新建一家现代化的酒厂，这家新酒厂也被命名为了克里尼利基。公司决定关闭每年生产100万升新酒的旧酒厂。不久之后，市场对泥煤威士忌，特别是对调和尊尼获加（Johnnie Walker）所需的基酒需求增加了，于是，旧厂改名为布朗拉酒厂后重新运营，主要生产重泥煤威士忌。 1983年，布朗拉酒厂关闭。从1995年起，United Distillers在Rare Malts系列中定期推出不同的布朗拉酒款。2002年开始，帝亚吉欧的Special Releases系列中，也出现了布朗拉酒款。不过，由于布朗拉剩余的原酒库存越来越少，从2018年起，Special Releases系列将不会再推出布朗拉酒款了。2019年8月，布朗拉为庆祝酒厂成立200周年，推出了最新的酒款，酒龄为40年。
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神秘酒友
2026年6月4日 23:08:47
这酒一闻就是烟熏茶的味儿，跟正山小种似的 🍵 还有点蜡烛的质感。喝着倒是没那么重泥煤，反而更直的烟熏感，像啃了一口苹果木炭。 嘴里的触感不错，但味道比闻着差点意思。能尝到甜味了，有点像烟熏苹果汁兑了点草药酒？胡椒味挺明显的，还有种烧干草的味道。 尾韵很长，喝完嘴巴里全是灰烬味，跟嚼了煤渣似的。整体挺高级的，就是有点干。
神秘酒友
2026年6月4日 05:58:08
第一口喝下去有点像正山小种那种烟熏感，但更柔和，还有点蜡质的醇厚感。烟味确实挺明显的，像烧过的草木灰混着淡淡雪松，不过没那么冲，反而带出一点甜味。 喝到后面能尝到麦芽糖和晒干的青草香，混着几粒黑胡椒的辛辣。回味很长，喉咙里留着烟熏苹果汁和一点点柠檬皮的酸涩，整体感觉很干爽。😊 杯底凉了以后居然有点高级绿茶的回甘，挺神奇的。不过口感虽然顺滑，后段稍微有点散，但整体还是让人上瘾的那种烟熏酒。🍵
神秘酒友
2026年6月3日 01:49:16
刚倒出来就闻到很重的烟熏味，有点像正山小种那种松烟香，还混着点草木灰的感觉。 喝起来第一下挺有劲的，辣辣的 🌶️，但马上能尝到麦芽糖的甜，还有点像烟熏过的苹果汁。嘴里感觉很扎实，有点像高级绿茶留下的那种醇厚感，还带点蜡质般的触感。 后段有点干，像雪茄灰和烤过的麦子味一直留在舌头上，尾巴很长。慢慢会出来一些柠檬皮和香草、草药的微妙味道。 总体是很烟熏、很干燥的一杯，但层次很丰富，像在抽一支好雪茄配着老白茶 ☕️。喝完杯子里还留着那种温暖的、灰烬般的余韵，有点迷人。
神秘酒友
2026年6月2日 15:21:07
这杯闻起来就是泥煤烟熏味，还夹着点烟灰感，挺诱人的。🌾 尝起来有稻草和雪茄烟的感觉，麦芽糖的甜味慢慢出来，还混着燃烧的草的气味。 中段有点像草药利口酒和熏鱼，带着点蜡质口感。然后出现了柠檬的清新和高端绿茶的味道，挺有意思的。 尾韵很长，现在感觉甜了一些，烟熏味变得更直接了。整体喝起来有点干，最后让我想起了拉普山小种茶，挺独特的体验。😌
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