Whiskyspace France 1536
8 juin 2026, 06:57:09
Ouah, c'est très tourbé ça ! 🥃 Au nez on a direct un jus de citron hyper citronné, vraiment un très joli citron, mélangé avec une sorte de liqueur de pomme verte. C'est marrant cette ambiance marine, y a plein de coquilles d'huîtres 🦪. Quand on le boit, c'est encore une bataille... un vrai duel à fleurets mouchetés ! Je trouve qu'il y a beaucoup plus de poivre, une toute petite touche de wasabi et limite un peu de moutarde 😅. On sent aussi plus d'extraits de bois, c'est sûrement la faute du fût tout ça. Mais au fil du temps ça devient plus frais. Y a de l'huile essentielle de thym, de l'eucalyptus et du camphre qui ressortent bien. C'est beaucoup plus tendu et de nouveau plus pur vers la fin. L'arrière-goût est plus sain et reste très long. Une sacrée expérence au final !







