Signatory Vintage Cask Strength Collection 1992 28 ans Whisky Single Malt

Whiskyspace France 1534

7 juin 2026, 02:24:47

Wow, c'est un nez incroyablement fumé et maritime. On dirait qu'on sent directement une anguille fumée et des algues fraîches. En bouche, c'est plutôt épais, il faut lui laisser un peu de temps pour respirer. Je retrouve des notes de pâte de guimauve et de fruit de la passion, mais surtout un côté très côtier, comme des huîtres et de la saumure. La finale est super longue, avec des zests de pamplemousse et un fond de thé fumé qui reste longtemps sur la langue. C'est comme si on avait mangé vingt-quatre huîtres avec un verre de jus de pamplemousse sur une plage volcanique. Bingo ! 🦪💨

Whiskyspace France 1431

4 juin 2026, 18:06:59

D’abord la robe, un beau doré assez clair. Ça sent fort la tourbe et la fumée… non, plus que ça, on dirait un peu de goudron et même de créosote, mélangé à du thé fumé. Et puis, waouh, là il y a des zestes d’agrumes, des oranges amères et un peu de pamplemousse, qui pique un peu. En bouche, c’est assez corsé, presque huileux, et ça ne descend pas tout seul. On sent vraiment le côté côtier : algues fraîches, coquillages, un fond d’eau de mer. Et toujours cette fumée puissante, comme un four de charbon allumé. Avec deux gouttes d’eau, ça se stabilise un peu. Ça libère des fruits tropicaux, de la mangue et de la fruit de la passion, et un peu de saumon fumé. La fin de bouche est interminable, ça reste longtemps sur la langue, avec des notes de thé rôti et de sésame grillé. C’est un whisky qui demande un peu de temps, un peu inhabituel, mais excellent pour qui aime les sensations fortes. 🥃

Whiskyspace France 1354

2 juin 2026, 22:31:56

Ce whisky a une belle couleur or clair. Dès que je le sens, je pense à la mer – algues marines, coquillages, eau de mer et saumure, c'est vraiment côtier ! 😊 En bouche, des notes fumées : anguille fumée, poisson fumé, un peu de créosote... et des zestes citronnés. Il ne descend pas facilement au début, il faut un peu d'aération pour s'ouvrir. Peut-être qu'il nécessite un peu de travail, mais c'est normal. La finale est longue, avec des touches de thé grillé et de sésame fumé. Des associations comme mangues et courges apparaissent aussi. Pour un moment simple, c'est excellent – genre avec des huîtres, vingt-quatre ! 👍

Xavier Perrin

26 mai 2026, 19:12:42

Assez épais en bouche, avec une grosse vague de fumée 🌫️ Ça rappelle le thé fumé, les algues, la saumure et un peu le goudron. Avec 2 gouttes d’eau, c’est plus calme : agrumes amers, pamplemousse, mangue, puis saumon fumé et coquillages 🦪 La finale est longue, salée, un peu médicinale… pas facile, mais très prenant.

Océane-Agathe Grondin

20 mai 2026, 05:09:35

Nez assez doux, un peu miel et fruits secs 🍯 En bouche, ça chauffe juste comme il faut, avec une touche boisée et épicée. La fin reste tranquille, un peu vanille, un peu fumée… sympa à siroter le soir.