Whiskyspace France 1275
27 mai 2026, 11:38:03
Couleur or pâle, ça commence tout doucement... un petit côté rustique qui rappelle presque Ribeauvillé et ses vieilles caves alsaciennes 😄 Au nez, ça parle de paille et de zeste de citron, avec un soupçon de melon jaune. Très herbacé, presque discret, comme s'il chuchotait. En bouche, c'est là que ça se complique ! Les trois degrés en plus, ça se sent, ça fait monter les curseurs d'un coup. Le poivre explose, assez herbacé, avec des touches de cendres... et puis cette impression bizarre d'avaler une petite huître fraîche 🦪 Les algues à marée basse, un truc iodé qui surprend. Le mout se déploie, plus large qu'attendu, avec un soupçon de sirop d'orge derrière. La finale est vraiment longue, le poivre et le citron qui restent en bouche. Mélanger avec un petit quelque chose de presse humide, un reste de cendre... ça s'accroche. Étonnant comme whisky, ça file un coup sans prévenir ! ⚡
