Whiskyspace France 1411
4 juin 2026, 05:55:19
C'est vraiment une belle couleur dorée profonde qui me plaît beaucoup. En buvant, je sens d'abord une légère note de kirsch, puis les oranges apparaissent côte à côte avec le chêne. C'est assez huileux en bouche, avec des épices comme la cannelle et la noix de muscade, comme souvent. Il y a une douceur de miel et de figues sèches, et même des touches de chocolat blanc et de vin blanc sec. Le fût a fait un boulot incroyable ici ! Seulement des traces de miel cette fois, mais aussi du miel de rosée, une véritable tornade de notes miellées, florales et fruitées. Les herbes, un peu d'aneth, les agrumes un brin plus présents, et une minéralité plutôt argileuse. Ça s'ouvre comme une huître assoiffée 😉 Parfait !






