Deanston 2008 12 ans Whisky Single Malt

Whiskyspace France 1322

2 juin 2026, 07:01:44

Ah, ce whisky... la couleur est vraiment rich gold. En le buvant, ça commence épais, comme du thick and walnutty oloroso. Ça chills out vite, puis ça devient plus spicier, avec des notes de cedar woods. Je repense à des meats, genre hams et meatballs, et une sensation de dry molasses. Parfois, des touches de last week's gravy et de beer sauce (carbonnade), mais c'est funky. Le goût rappelle des walnuts et du fig wine, et il devient un peu sweeter et jammier avec un long finish. C'est dry and concentrated, massive bone-dry oloroso style. Des accents de roasted cassis, de mutton suet, et même de pencil shavings et de paint. Un peu de salty et de glutamate, comme de la bouillony. Ça surprend, mais j'aime bien ! 😊

Émile de Daniel

25 mai 2026, 22:38:07

Très sec, très épais, presque comme un vieux oloroso bien costaud. Ça part sur mélasse, noix brûlée, tabac à pipe, café trop cuit ☕ Puis ça devient plus confiture de cerise noire, figue, cake aux fruits… mais jamais écoeurant. Y’a un côté viande en sauce, bouillon, poivre, un peu salé, très umami. Longue fin boisée, cèdre, cacao brûlé, réglisse et noix. Franchement lourd, sombre, bizarrement gourmand. 🥃

Joseph Nicolas

20 mai 2026, 02:56:55

Au nez, c’est doux et un peu boisé, avec une touche de miel 🍯 En bouche, je sens des fruits secs, un peu d’épices, puis une chaleur tranquille. La fin reste assez ronde, pas trop agressive, plutôt sympa pour le soir.

Jérôme Fabre

11 mai 2026, 19:01:55

Ah, ce whisky me rappelle une soirée fraîche d'automne 🌰 D'abord, un petit goût de miel sur la langue, un peu comme un bon thé chaud 🍯 Puis des notes plus boisées, ça prend son temps pour se dévoiler, comme un bon feu de cheminée en hiver 🔥 Un peu fumé dans le fond, mais c'est subtil, pas agressif Après une longue gorgée, ça laisse une chaleur douce au ventre, un peu épicée, comme du poivre noir fraîchement moulu C'est devenu un vrai coup de cœur, je m'en fais une petite gorgée de temps en temps devant une bonne série 📺 Très complexe, chaque gorgée révèle quelque chose de nouveau 👌 Un vrai voyage pour les papilles !

Célina De Oliveira

11 mai 2026, 09:52:19

Mmm, cette fumée est trop bonne 🥃 avec un goût de caramel suave. On sent aussi des notes de vanille et un peu d'épice, c'est vraiment sympa ! 😊 Parfois, j'ai l'impression d'un fruité léger, mais c'est subtil. Un whisky qui réchauffe le cœur ! ❤️