Whiskyspace Espana 1507
6 jun 2026, 05:19:29
Hmm, al probarlo neat, fue muy sooty, con notas de ink y charcoal, como burnt wood mojado. Olor a wet newspaper y engine oil, bastante harsh. ¡Totalmente needs water! Añadí un poco de agua y vaya sorpresa. Se puso más fruitier, con guavas, papayas y pink bananas. Apareció vanilla y brioche dough, como de bakery. Aún con quite a lot of pepper, pero más civilised, unexpectedmente. También algo de smoky porridge con drop de honey. Fue very nice, medium en intensidad. Me recordó a pencil eraser y croissant dough, con un fondo de bitter herbs. Algo como mashed celeriac, pero agradable. Perfecto para esas 4:30am cuando no puedo dormir. Best use of water ever. 👍






