达拉斯杜 1974 17 年 单一麦芽威士忌

Dallas Dhu 1974 SV

达拉斯杜

斯佩塞 · 英国

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酒款信息

酒龄
17 年
酒精度
43%
容量
50 ml
分类
单一麦芽威士忌
蒸馏厂
达拉斯杜
蒸馏年份
17.05.1974
装瓶年份
03.1992
桶型
橡木桶

价格

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价格历史

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达拉斯杜(Dallas Dhu)是斯佩赛德(Speyside)酿酒厂中最后一个与维多利亚时代的伟大企业家亚历山大·爱德华(Alexander Edward)有关的工厂[见奥特莫尔(Aultmore),克雷盖拉奇(Craigellachie)和本罗马赫(Benromach)],工厂所在地就在他的庄园内。1898年,他聘请了传奇的酿酒厂建筑师查尔斯·多伊格(Charles Doig)来建造新工厂,一年后,该工厂已全面投入生产。他将其出售给混纺公司Wright&Greig的第二年,后者的品牌为Roderick Dhu。 它由1929年成为DCL一部分的Benmore Distillers手中。Wright&Greig本身也紧随其后,其在格拉斯哥的旧总部将及时成为DCL工程部门的所在地。 像许多酿酒厂一样,它在整个1930年代都保持沉默-它在1939年也着火了-直到1947年才重新投入使用。 它于1983年关闭,并于1986年出售给苏格兰历史博物馆,后者作为酿酒厂博物馆开放。

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品酒笔记与评论

第 1-1 条,共 1 条笔记 登录后打分
標

2026年5月4日 17:40:46

刚开瓶就闻到蜂蜜和香草混着烤面包的香气,有点像走进烘培房 🍞 倒进杯里颜色是漂亮的琥珀色,挂杯很慢——这酒体应该挺饱满的 第一口下去,先是一股温暖的焦糖甜涌上来,紧接着有轻微的橡木单宁感,舌头中间有点麻辣?不,更像是……肉桂的辛辣?🤔 中段开始出现意想不到的果脯味道,像是晒过的杏干,夹杂着若有若无的泥煤烟熏——就那么一丝丝,不抢戏 尾韵蛮长的,喉咙里回荡着黑巧克力和坚果的苦香,最后留下一点薄荷的清凉感 整体感觉是那种“温柔但有后劲”的类型,适合慢慢嘬着喝,配块黑巧克力应该针不戳 ✨ (写完感觉像在描述甜品……但真的有甜到我!)

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