Isabell Seiler B.Sc.
27. Mai 2026, 04:56:09
Ah, diese Farbe – tiefes Braun-Amber, wie der glänzende Boden eines alten Weinkellers. Nase rein: Sofort kommt ein Hauch von Kaffee-Likör, so richig, dunkel. Und dann... Walnüsse? Genau, wie frisch geschält, aber auch diese leicht nussige, trockene Note von Walnusswein. Im Mund... wow, erstmal eine ordentliche Prise grüner Pfeffer, richtig peppig! Dann wird es richtig spannend: feuchte Erde, fast wie ein feuchter Kellerboden, gemischt mit klassischem, erdigem Charakter. Die trockene Oloroso-Note (denke ich) ist da, zusammen mit getrockneten Früchten. Das Ende ist wie ein Schokoladen-Extravaganza, gefolgt von diesem klebrigen, köstlichen Sticky Toffee Pudding-Feeling. Und ganz zum Schluss, als Nachklang, das Pfeifentabak-Aroma... ach, das ist mal was Besonderes. Lecker! 😌 Das ist jetzt nicht zehnmal besser als alles, aber es ist ein ganz eigener, kraftvoller Charakter. Erinnert mich an einen ex-Sherry Fass, das frisch ist, oder wie auch immer man das beschreiben soll. Genau mein Ding für einen gemütlichen Abend.
