Vanayla
8. Juni 2026, 06:53:22
Wow, im Glas erstmal so ein richtig schönes Gold 🥃. Er fängt total rund und honigsüß an, aber dann wird er echt ein bisshen verrückt 😅. Da kommt plötzlich so eine hefige Sauerteig-Note durch, gemischt mit Senf und frischen Minzblättern. Irgendwie auch was leicht metallisches, fast schon fettig auf der Zunge. Bloß das Wasser nicht vergessen! 💧 Sobald da ein paar Tropfen drin sind, verbinden sich das Destillat und das Fass erst so richtig. Dann kommen plötzlich Sherry, Rosinen, Zitronenschale und bittere Nüsse raus – wirklich das Beste aus beiden Welten. Zwischendurch hat er eine ziemlich straffe, fast essigartige Säure, die mit der Zeit sogar noch stärker wird. Der lässt sich definitiv nicht unterkriegen und zeigt richtig Charakter. Der Abgang ist super lang, so ein bisschen wie feuchter Ton und wird am Ende genau passend noch etwas dreckiger. Macht echt großen Spaß das Teil!






