doomer guardsman
27. Mai 2026, 03:20:48
第一口真有点death-by-IPA的劲儿,但不是那种苦,更像烈酒入喉的冲击感 🤔 慢慢喝开,果香味儿就出来了,比闻起来要far fruitier,有林檎、梨子和青苹果那种小果园的清香。 草本味very herbal,让我想起艾蒿酿的那种白兰地(Holly Eau-de-vie),底下还有一丝earthy的土壤气息,和straw的干燥感。说是nature in a glass真没错。 中段有种charmingly acrid的触感,配着丁香和孜然的spice,但不突兀。酒体slightly oily,整体robust,但尾韵很长,收尾是green walnuts和sherry带来的淡淡苦韵,最后居然有那么一丁点honeysuckle的甜香在回味里浮现。 加点水后(water works very well here),所有风味都打开了,更柔和。这酒怎么说呢,austere like a Lada,简单直接,但能goes anywhere,配餐或纯饮都行。






