卡尔里拉 2006 9 年单一麦芽威士忌

Name: 卡尔里拉 2006 9 年 单一麦芽威士忌
Brand: 卡尔里拉
Price: 129.36 EUR
Availability: InStock
Rating: 3.96 (58 reviews)

Caol Ila 2006 EL

卡尔里拉

艾雷岛 · 英国

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酒款信息

品牌: 卡尔里拉
酒龄: 9 年
酒精度: 51.2%
容量: 700 ml
分类: 单一麦芽威士忌
蒸馏厂: 卡尔里拉
蒸馏年份: 2006
装瓶年份: 01.07.2015

价格

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价格历史

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自从在帝亚吉欧花鸟系列(Flora & Fauna)和珍稀麦芽系列(Rare Malts)面世之后，2002年，卡尔里拉正式作为独立的单一麦芽威士忌品牌推出，并发布了丰富的常规酒款。今天，卡尔里拉约15%的产能专门用干生产单一麦芽威士忌，其余的原酒则是尊尼获加调和威士忌，尤其是尊尼获加黑牌(Black Label)的重要基酒。也正因如此，帝亚吉欧决定未来几年重点升级卡尔里拉游客中心(同时进行游客中心升级改造的还有另外三家酒厂)。这四大酒厂正是尊尼获加总投资15亿英镑的、Four Corners项目的一部分，尊尼获加体验中心设在爱丁堡，苏格兰的四处分中心(除卡尔里拉，其余三家为黑石卡杜，、克里尼利基、和格兰昆奇)则会突出展现尊尼获加调和威士忌的不同特色。卡尔里拉自然将会代表这一著名调和威士忌中所蕴含的泥煤风味。卡尔里拉的游客中心计划于2020年开放，内设有品鉴吧，从窗外可以看到艾雷海峡的景色，还可看到一座连接停车场和其中一个酒窖屋顶的人行桥，通过此桥可以直接到达游客中心。卡尔里拉装备有1个12.5吨的全过滤糖化槽、8个木质发酵槽(其中2个将于2019年11月更新)、2个不锈钢发酵槽和3对蒸馏器。近年来，有时酒厂一周运转7天，可生产26批次的糖化醪;有时一周运转5天，可生产16批次的糖化醪。一周运转5天时，发酵时间则包含短时(55小时)和长时(120小时)两种。卡尔里拉以其泥煤风味威士忌出名，但也生产无泥煤风味的新品。这两种威士忌酒心酒精浓度一样，均在72-63%ABV之间。常规酒款包括无酒龄的破晓(Moch);12年、18年和25年;过moscatel桶的蒸馏师酒款(Distiller's Edition，俗称DE版)和桶强款。2019年，卡尔里拉发布了艾雷岛嘉年华(Feislle)特别版酒款，酒龄为10年，由再填美国橡木猪头桶和翻新欧洲橡木桶原酒混合调制而成。与往常一样，在2018年度的帝亚吉欧珍藏限量系列(Special Releases)中，再次出现了一款无泥煤风味卡尔里拉酒款，酒龄为15年。但这一年度的帝亚吉欧珍藏限量系列中不止这一款卡尔里拉，还有一款酒龄长达35年的泥煤风味酒款。

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品酒笔记与评论

第 1-5 条，共 24 条笔记登录后打分

神秘酒友

2026年7月4日 17:00:34

今天试了一杯威士忌，感觉真特别。入口是柑橘和柠檬的清爽酸鲜，像刚切开的橙子和黄柠檬那样明亮，但又有股淡淡的烟熏气息，不是很强烼，倒像是绿茶里稍微掺了点烟灰。中间有一股奇怀特产的果香，还有些桃子和雜柱兒的甜味，让人想起夏天的水果冰沙。后面是一点点咸烟的味道，像吃盐渍橄欵的时候，还有些年轻麥芽的活力。整体很干凈，但也挺复杂，像是几个季节叠在一起。一开始觉得还行，但多喝几口后，味道越来越平衡，让我有点意外 😯 得小心加水哦，太多可能会盖掉那种层次感。

神秘酒友

2026年7月3日 10:25:34

刚倒一杯，先闻到淡淡的青茶和柠檬烟雾，像刚切开的柠檬片，再尝一口，有点苹果和柠檬汁的甜酸，伴着一点橙子和菠萝的热带水果感，味道 bastante 清爽，不太重的泥煤 smoke，还有点橄榄的咸香，整体很干净，加一点水会更柔和，适合慢慢品。😊

神秘酒友

2026年6月27日 21:48:57

喝这款威士忌时，首先是一股清爽的柑橘和柠檬香气扑鼻，像刚切开的柠檬和橙子 🍋🍊，然后入口是丰富的水果味，菠萝和百香果的香甜感让我想起夏天的水果捞 🍹，但又不腻，甜中带点清爽。烟熏的口感不重，像是经过打磨的橄榄和炭火的香气 🖤，让酒体显得干净精致。仔细加几滴水后，柠檬和苹果的清香更显焕然，感觉像是白葡糊搭配绿茶的微妙组合 🍃，口感圆润又层次分明，果香和烟熏完美平衡。真的很好喝啊！

神秘酒友

2026年6月25日 01:45:12

这杯酒刚入口那会儿，清新的柠檬烟雾像薄荷糖一样在舌尖绽开，一点点烟熏味儿像被风吹散的雾气，不呛不闷，还挺舒服🍋 没过多久，果味就冲了出来，像刚榨的苹果汁加柠檬汁混着白葡萄酒的清爽，还有点梨子和菠萝的甜香年份确实挺年轻，但调和得挺稳，没那么咸腥，烟熏也收敛了些，像绿茶里藏了点蜂蜜的感觉整体干净利落，不拖泥带水，喝完舌面上还残留着一丝白葡萄酒的余韵🍍

神秘酒友

2026年6月24日 05:10:33

开瓶就闻到很清爽的果香，像切开菠萝和梨子混合的气味。😌 倒进杯子里看，酒液挺干净透亮。细闻有柠檬皮和柑橘类的味道，有点像白葡萄酒那种酸甜感，但后面隐约飘出来一点淡淡的烟熏。喝起来最突出的就是各种水果味，柠檬、梨子、甚至有点甜橙的感觉。烟熏味很轻，不是那种厚重的感觉，反而和果香融合得挺好。整体感觉挺轻盈的，不厚重，配着冰块在夏天喝应该会很舒服。🧊

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