神秘酒友
2026年6月3日 06:25:04
哇 这杯酒的风味层次真的有点意思 先是闻到一些蜂蜜酱的甜香 还有点白巧克力的感觉 喝下去能感受到明显的香料风味 有点像肉桂和姜的那种暖意 回味的时候苦味慢慢出来了 有点像金巴利的苦味 带着橙子的酸甜 还尝到一点太妃糖的甜味 混着雪莉酒的那种果脯气息 最特别的是收尾处 有点药草和燧石的矿物感 整体很顺 而且余味好长 感觉在喝一种加了蜂蜜的香料苦橙特饮 🍯🍊 没想到苦味和甜味能这么平衡 很适合慢慢品味
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一年前，格兰路思酒厂停止了自90年代以来一直坚持推出年份酒款的做法。随后，苏格兰另一酒厂巴布莱尔酒厂也效仿了这一做法。 格兰路思酒厂的威士忌，有90%以上均熟成于雪莉桶，并且大部分都是初填桶，也就是说，这些桶都是首次用来熟成威士忌，而雪莉桶价格远远比波本桶昂贵。格兰路思酒厂配备有一个5.5吨不锈钢全过滤式糖化槽。酒厂有一间专用发酵室，其中有12个俄勒冈州松木发酵槽，另一个邻近的原酒融合室中，也有8个不锈钢发酵槽。它们的发酵时间均为58小时。设施完备的蒸馏室中，配备有5组蒸馏速度缓慢的蒸馏器。2019年，酒厂预计一周可糖化44批次，生产量可达400多万升新酒。近几年来，该酒厂大部分原酒用于生产单一麦芽威士忌，而其余少部分则用作为调和威士忌基酒。 如文章开头所述，格兰路思酒厂常规酒款里的旧版年份酒款已经退出市场。取而代之的是雪莉风味Soleo Collection常规酒款系列，包括格兰路思10年、12年、Whisky Maker's Cut、格兰路思18年和格兰路思25年。还有一个叫做Aqua Collection的官网在线商城限定系列，包括Whisky Maker's Dram和格兰路思12年。目前发行的免税限定酒款，将至少持续到2019年九月，包括Robur Reserve、Manse Reserve、Elder's Reserve、Minister's THE Reserve和25年Ancestor's Reserve。格兰路思的限量酒款，包括2018年发行的格兰路思13年Halloween Edition和 2019年10月最新版的Halloween Edition。2019年夏，酒厂推出了格兰路思40年；2019年12月将推出格兰路思50年。
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干果
蜂蜜
黑巧克力
坚果
胡椒
焦糖
橙子
葡萄干
香料果脯品酒笔记与评论
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神秘酒友
2026年6月2日 17:43:08
哇，这杯威士忌颜色真不错，琥珀色的光泽看得人舒服 🍊 闻起来有血橙和苦橙的味道，还带点太妃糖和巧克力香，挺诱人的。 喝下去，感觉有点像燧石的那种矿物质感，香料味更突出了些。余味好长，慢慢在嘴里打转。 整体效果很棒，很对我的胃口，那种微苦让我想起金巴利酒，复杂又迷人 😊
Mr.du
2026年6月1日 06:31:15
这酒颜色挺深的，是那种漂亮的琥珀色。 闻起来第一下是甜的，有点像蜂蜜酱，然后是那种带点皮的苦橙味，还混着一些果干的香气，对，很像科林斯葡萄干。底下还有一层清新的雪莉酒感觉。 喝一口，咂摸咂摸…… 最先感觉到的是一点点苦味，很像苦艾草，但很快就被少许太妃糖的甜给盖住了。然后那个橙子味就“哗”一下冒出来，还挺猛的，有点像血橙的那种浓郁感。仔细品，还有点金鸡纳树皮那种微微的涩，跟皮革质感的雪莉味融合在一起，挺特别的。 尾段是巧克力、金巴利那种带点药草感的苦，还有胡椒和生姜的温暖感觉慢慢泛上来。最后嘴里还留着点蜜瓜的清甜和燧石般的矿物质感。 整体味道层次挺多的，但又不打架，我觉得混合得非常好，非常对我胃口！✨ 值得慢慢喝。👍
大冷李
2026年5月29日 08:12:49
哇，今天喝的这杯威士忌挺有意思的。先尝到一点苦艾的草药味，像淡淡的清香，接着是白巧克力的甜腻和蜜瓜的清爽混在一起，还有点金巴利那种苦味剂，让层次更丰富了。 雪莉酒的风味很新鲜，带点可爱的泥土味，颜色是漂亮的琥珀色 🍂。金鸡纳的苦味后面冒出来，配合燧石的矿物感，整体效果很棒。 蜂蜜酱的甜和突出的橙子风味一直很抢眼，平衡得不错。余味特别长，回味悠长，感觉挺享受的 👍。
山峰
2026年5月27日 14:32:37
喝到这款威士忌，第一感觉是泥土和苦橙的香气，胡椒味有点刺激。橙味始终很突出，让我想起血橙。 口感上，白巧克力和太妃糖的甜腻中带点苦艾的苦，雪利风味很清新。后调悠长，有皮革和蜂蜜酱的味道，还有点燧石和姜的辛辣。 整体很合我口味，效果非常好！😊
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