法厄同
2026年5月7日 08:32:17
刚喝一口,先感受到浓郁的烟熏味,接着有点水果的甜香,像是苹果或梨子。口感很柔顺,不刺激,回味里有橡木和香草的层次感,带点轻微的辛辣。整体平衡得很好,适合慢慢品🥃😊 喝完后嘴里还留着淡淡的烟味,混合着一点点蜂蜜的感觉,很舒服。要是配点坚果,估计更棒!

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铁路运输对于坦杜和附近洛坎多(Knockando)这种偏远酒厂而言至关重要。一方面,火车能为酒厂运送所需的物品,例如大麦和煤炭;另一方面,火车还能将装满威士忌的酒桶从酒厂运往其它地方。 1863年,Strathspey铁路开始通车,铁道线路从Boat of Garten延伸到Duffown。火车沿途会经过坦杜酒厂旁的Dalbeallie车站,该站后来改名为洛坎多。1966年,Strathspey铁路停用,坦杜酒厂就把洛坎多站当作游客接待中心使用。现在,洛坎多站变成了一家很少对外开放的酒厂商店。 坦杜酒厂配备了1个11.8吨的半滤式糖化槽、9个俄勒冈松木发酵槽(发酵时间为59小时)以及3对蒸馏器。酒厂总共有20个酒窖(包括铺地式酒窖、堆栈式酒窖和货板式酒窖),目前还在修建4个新的货板式酒窖。2019年,酒厂每周糖化16次,全年生产310万升新酒。同年3月,酒厂内的制桶工场开始运作,专门负责修理和测试酒桶。 坦杜单一麦芽威士忌全部熟成于美国橡木雪莉桶和欧洲橡木雪莉桶。因为坦杜威士忌几乎只使用这两种雪莉桶型,所以它的威士忌具有独特而强烈的雪莉风味。坦杜常规酒款包括坦杜10年(熟成于初填和再填雪莉桶)和经过非冷凝过滤的Batch Strength系列(每年发布,目前是第四款)。2018年8月,酒厂在全球市场推出了坦杜12年。同年几个月后,酒厂推出了限量版的坦杜15年。2017年,为庆祝酒厂建立120周年,坦杜限量发行了一款威士忌,酒龄为50年,熟成于初填欧洲橡木雪莉桶。最近,坦杜还推出了Dalbeallie Dram系列的第二款。此外,因为坦杜的酒厂经理Sandy McIntyre在《威士忌杂志》的威士忌行业大赏(Icons of Whisky)中,荣获了2019年度最佳经理(Manager of the Year 2019)奖项, 为此,坦杜特意推出由他精选的Distillery Manager's Edition威士忌。2019年,坦杜首次推出了免税限定威士忌:Ambar 14年以及Gran Reserva First Edition。
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果脯法厄同
2026年5月7日 08:32:17
刚喝一口,先感受到浓郁的烟熏味,接着有点水果的甜香,像是苹果或梨子。口感很柔顺,不刺激,回味里有橡木和香草的层次感,带点轻微的辛辣。整体平衡得很好,适合慢慢品🥃😊 喝完后嘴里还留着淡淡的烟味,混合着一点点蜂蜜的感觉,很舒服。要是配点坚果,估计更棒!
Para
2026年5月3日 09:21:15
嘬一口在嘴里转两圈,先是有点冲的橡木味,像走进老家具店... 🪵 后调居然跳出点蜂蜜和烤面包的甜,晃杯子的时候闻到...唔...有点像小时候偷吃的酒心巧克力糖纸香 🍯 喉咙暖暖的但不辣,尾韵有点烟熏味,像深秋在院子里烧落叶 🍂 对了!加块冰更好喝,慢慢化开会带出更多果香,突然尝到一丝苹果馅饼的感觉 🥧 整体挺平衡的,不会太霸道...适合晚上配着坚果慢慢喝 ✨
快乐の多宝鱼
2026年5月3日 00:51:44
入口有点冲但顺滑😊 果香挺浓的,带点蜂蜜甜🍯 后面有烟熏味,余味好久🔥 稍微有点辣,不过整体蛮平衡的🌶️
早睡早起,锻炼身体
2026年4月28日 06:58:09
闻香是浓浓的可可🍫和肉桂粉的甜,还混着一点海风🌊的咸湿感 抿一小口,蜂蜜🍯的润和熟透的热带果香一下子铺满嘴 紧接着烟熏和泥煤的力道就上来了,很抓人👏 尾蕴带点橡木的微苦跟辛香料,暖烘烘的,又绵又长~
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