神秘酒友
2026年6月2日 13:25:24
嘿，哥们儿，今天开的这瓶有点意思。闻着就一股子扎实的果脯味儿，像咬了一口老式水果蛋糕，里头还夹着橙子皮做的果酱。 橡木味挺重的，但又不是那种生硬的木头渣子，带着点蜜饯的甜，还有种说不出的矿物感，像摸了雨后石头。 你猜怎么着？嘴里居然泛起点凉丝丝的止咳糖浆味儿，不冲，反而挺提神的。 最妙的是收尾那一下子，有那么一丁点…嗯…像火腿边上那圈油润的香气？配上普罗旺斯炖菜里那种醋香，绝了。 回味嘛，干干的，还有几颗李子杏脯在舌根打转。真够劲儿！👍
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斯特拉塞斯拉（Strathisla）酒厂是苏格兰最常入镜的酒厂。首先映入眼帘的是双宝塔式房顶和水车，它们是苏格兰威士忌酒厂建筑的典型代表。 直到最近，游客中心还保持着同样的经典风格，使用深色木板和切斯特菲尔德家具。但是，就在去年，酒厂斥资对其进行了改造，变得更具当代风格。自从酒厂归属到芝华士兄弟旗下，它便成为了芝华士的品牌之下，并主要用于宣传芝华士的调和技艺。该酒厂还有一个实验室，在那里，游客能够体验调和威士忌的制作技艺，并且制作他们自己的调和威士忌。 斯特拉塞斯拉威士忌是世界第三大调和威士忌品牌芝华士的主要基酒。虽然该品牌历经了艰难岁月，但在2018年，它销售了5400万瓶，销售量上升了7%。芝华士同年也发起了一项宣传活动——“成功的调和威士忌”。在此次活动中，他们所传递的信息包括：“虽然麦芽和谷物威士忌都很不错，但是调和威士忌更好”此次活动中还推出了一些Chivas Distillery Collection系列威士忌，包含一款斯特拉塞斯拉12年麦芽威士忌和斯特拉斯克莱德12年谷物威士忌。这两个酒厂的威士忌都是芝华士调和威士忌的重要基酒。 斯特拉塞斯拉酒厂配备有一个5.12吨的传统式铜盖糖化槽、7个俄勒冈州松制成的发酵槽和3个落叶松制成的发酵槽（发酵时间为54小时）。该酒厂还配备有两组蒸馏器，安放在狭窄而迷人的蒸馏室里。其中的初馏器是灯笼式的，装有一个倾斜的林恩臂；精馏器配备有沸腾球以及微微倾斜的莱恩臂。大部分在斯特拉塞斯拉蒸馏的酒，都会通过管道输送到邻近的格兰凯斯酒厂，进一步装桶或者运送到别的地方。 酒厂的常规款酒款是斯特拉塞斯拉12年；还有Distillery Reserve Collection系列下的桶强酒款，游客可在芝华士兄弟集团旗下的各酒厂游客中心购买，酒龄从13年到16年不等。
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干果
蜂蜜
黑巧克力
坚果
胡椒
焦糖
橙子
葡萄干
香料果脯品酒笔记与评论
第 1-5 条，共 6 条笔记 登录后打分
随遇而安
2026年5月27日 12:18:41
哇，这酒一喝就知道是老雪莉怪兽般的强劲！ 甜得有点像浓缩的橙子果酱，掺着点甘草和蜜饯李子的厚重感。 中段有点冲，像裹着太妃糖的果干，但突然冒出一点像咳嗽糖浆的药味… 老雪莉桶的厚重感太明显了，甜腻中带着干燥，像嚼了口木头渣。 复杂得让人头疼，一会儿是金桔酸甜，一会儿又变成罗望子的酸涩。余味倒是超长，喉咙里留着温热的药草感，甚至有点像……肥料混着泥土的气息？ 总之这酒劲儿大得很，喝着有点上头 💨
氟西汀°
2026年5月15日 09:17:58
闻起来有点蜂蜜、果干和木头香🥃 喝一口是甜甜的麦芽感，后面带点香料和微微烟熏。 整体挺顺，收尾有点暖，适合慢慢小酌。
꯭
2026年5月12日 19:01:07
开瓶先来股劲儿，有点冲 😤 倒进杯子里缓一缓，好像能闻到点…嗯…像晒干的果脯？还带着点木头箱子的味儿。 入口哇，意外地顺滑，不咋剌舌头。舌尖先尝到甜，像蜂蜜混着点麦芽糖 🍯 舌根那儿慢慢泛上来一丝丝辣，不讨厌，暖烘烘的 🔥 咽下去之后嘴里留的时间还挺长，有点回甘，呃…回kou？就像吃了点烘过的坚果仁，最后嘴里还留着点…像那种烤面包边的感觉？整体喝着挺舒服，适合慢慢抿 😌 感觉跟秋天挺配的，有点扎实，有点温暖 🍂
A岁月无依
2026年5月8日 05:32:24
第一次尝这款威士忌，入口有点冲冲的，但一会儿就有果香味出来，甜丝丝的。😊 烟熏味不重，回味还带点蜂蜜的暖意。感觉挺顺的，不辣喉。有时候喝到橡木的苦味，但整体很舒服。😄
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