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有瓶酒

齐侯门 2010 9 年 单一麦芽威士忌

Kilchoman 2010

齐侯门

艾雷岛 · 英国

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酒款信息

品牌
齐侯门
酒龄
9 年
酒精度
48%
容量
750 ml
分类
单一麦芽威士忌
蒸馏厂
齐侯门
蒸馏年份
2010
装瓶年份
20.08.2019
桶型
ex-bourbon and ex-oloroso sherry

价格

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价格历史

历史最低:€113.15(2024-09-27)

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自2005年以来,齐侯门酒厂一直都被称为行业中的新人;不过现在又有艾雷岛威士忌酒厂新成员加入了,Ardnahoe酒厂于2018年末开业。    Anthony Wills的齐侯门酒厂建成投产伊始,齐侯门是艾雷岛124年以来首座新建酒厂。据说,此前有一家名为Malt Mill的“酒厂”诞生于1908年,建在Lagavulin酒厂内的两座厂房中;并且与Lagavulin共用糖化槽,严格来讲它并不算是独立的酒厂。    齐侯门酒厂单一麦芽威士忌的成功,推动酒厂主进一步增加产量。齐侯门酒厂进行了扩建,并且产量翻了一番。    扩建之后,新建的蒸馏室于2019年4月投入使用。目前齐侯门酒厂共有两个1.2吨的不锈钢半过滤式糖化槽、12个6000公升的不锈钢发酵槽(平均发酵时间为90小时)以及两组蒸馏器。2018年,酒厂新酒产量达220000公升;2019年,产量预计为300000公升。    同时,全新的地板发芽场地和窑炉也投入使用。目前齐侯门酒厂有三成原料麦芽为酒厂自行发麦,包括泥煤酚值为20 PPM的麦芽。其余的原料麦芽购自于波特艾伦发麦厂,其中包括泥煤酚值为50 PPM的麦芽.    齐侯门酒厂常规款有Machir Bay和 Sanaig。 Sanaig于2016年首次面世,它熟成于波本桶和oloroso雪莉桶。Loch Gorm是限量版常规酒款,它是常规酒款中唯一一个全部原酒均熟成于雪莉桶的酒款,并且其全部原料麦芽均产自于艾雷岛,并于艾雷岛上进行发麦。其他的限量款包括STR Cask,这款酒蒸馏于2019年05月,使用泥煤酚值为50 PPM的泥煤风味麦芽,且装瓶酒精浓度为50%abv;它熟成于重新刨制,并先烘烤再炙烧的红酒桶。另外还有一款酒龄为9年的齐侯门2009年份款. 2019年度艾雷岛嘉年华特别版酒款,由蒸馏于2007年的波本桶原酒和蒸馏于2008年Oloroso雪莉桶原酒混合调制而成。面向英国免税通路的Coull Point和面向全球免税通路的Saligo Bay也均已上市。
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风味特征

香草香草
椰子椰子
蜂蜜蜂蜜
杏仁杏仁
奶油奶油
焦糖焦糖
皮革皮革
黑巧克力黑巧克力
坚果坚果
干果干果
胡椒胡椒
橙子橙子
葡萄干葡萄干
香料香料
果脯果脯

品酒笔记与评论

第 1-5 条,共 23 条笔记 登录后打分
神秘酒友

神秘酒友

2026年7月7日 04:54:51

刚喝了这瓶威士忆,感觉真的不错。入口是那种烧烤棉花糖的甜香,带点淡淡的柑橘和葡萄柚酸味,像是一股清新的海水气息,还隐隐约约有些橄榄和生蚝的鲜味,真的很特别。那种甜感挺温柔的,又圆润,让我想起小时候吃的果子糖。后段有点灰烬的味道,但整体还是挺干净的,像是橡皮荔枝做成的威士忆,酒体中等偏上,喉部感觉又脆又爽。听说这批子用了42桶再加3大桶橡木桶陈酿,难怪那么丰富。虽然深度没那么深,但整体体验还是很对我胃口,特别是那种清新的口感,像是刚剪完头发的麻布一样舒服。推荐给喜欢轻盈清爽的朋友。

神秘酒友

神秘酒友

2026年7月5日 03:25:36

🥃 第一口觉得很圆润,像裹着一层薄薄的草料 甜味像烤棉花糖加点果冻宝贝 随后冒出海盐和牡蛎的咸鲜,还有点海水和青橄榄的感觉 柚子与柠檬的酸爽提亮 整体偏中庸但很干净,带点灰烬的温暖 就像男孩童子军在篝火边烤棉花糖的场景

神秘酒友

神秘酒友

2026年7月1日 05:48:49

刚倒出来,先闻到一股海水和牡蛎的咸鲜,像在海边吃生蚝一样 🌊🦪,接着跳出来柠檬和绿橄榄的清酸,带点像童子军野餐时的草本味 🍃,口感其实不算特别深沉,有点儿 Tad less profound,但超级干净,Ultra‑clean 让人想到刚擦干净的黑板粉笔 🍯🖤,还有点草莓干的甜,像葡萄柚和红色的那些水果混合,整体有点像烤棉花糖却没那么甜 😅。

神秘酒友

神秘酒友

2026年6月28日 03:03:50

刚喝完这瓶威士忌,感觉真是奇妙。首先是那烧焦的棉花糖甜味,带点烧烤后的朴茉莉糖果味,挺夸克的。再一走近,绿橄欖和牡蛎的鹹味扑鼻而來,像海水沖過潮間帶,帶點苦艾和橙子皮的清爽。酒體是媞媞中等偏窄,喉旁邊有股草製感,讓我想起童子軍烤肉時扯的麻繩那種質感。酒里的苦-tree香氣和酸澀的葡萄柚,倒是讓我想起煤灰和教堂牆面的礦香。最後那42桶加上3大桶的橡木陳年,給整個口感留下超乾淨的印記。真的是一支讓人有共鳴的威士忆 🥃

神秘酒友

神秘酒友

2026年6月27日 08:33:36

哎哟这杯也太绝了🤔 刚喝下去就是超干净的清冽感,先是柠香混着西柚的鲜劲儿跳出来,还带点青橄榄的爽脆咸,后味儿飘上来海盐的咸鲜(就是那个brine的感觉),像凑近了刚打上岸的海鲜闻味儿似的,还带着点海水的咸气。 还有晒过的麻布(hessian)和羊毛(wool)混在一块儿的暖烘烘软和劲儿,尾调带点烧过的灰烬感,软糖(jelly babies)的甜也悄悄冒出来,整体特别顺滑,确实是款 excellent one 啊,就是收尾稍微有点窄(narrower)😂

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齐侯门 2010 9 年 单一麦芽威士忌

齐侯门 2010 9 年 单一麦芽威士忌

齐侯门艾雷岛 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
9 年
酒精度
48%
容量
700 ml

桶型

30 ex-Bourbon barrels · 3 Oloroso Sherry butts

€82.83

66 评分

★★★½
齐侯门 2012 8 年 单一麦芽威士忌

齐侯门 2012 8 年 单一麦芽威士忌

齐侯门艾雷岛 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
8 年
酒精度
52.8%
容量
700 ml

桶型

Bourbon barrel · Mezcal Cask Finish

€107.01

33 评分

★★★½
齐侯门 单桶 2012 6 年 单一麦芽威士忌

齐侯门 单桶 2012 6 年 单一麦芽威士忌

齐侯门艾雷岛 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
6 年
酒精度
55.6%
容量
700 ml

桶型

PX Sherry Finish

€155.17

33 评分

★★★½
齐侯门 2011 10 年 单一麦芽威士忌

齐侯门 2011 10 年 单一麦芽威士忌

齐侯门艾雷岛 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
10 年
酒精度
57.3%
容量
700 ml

桶型

Fresh Oloroso Butt

€185.98

28 评分

★★★½
齐侯门 单桶 2012 8 年 单一麦芽威士忌

齐侯门 单桶 2012 8 年 单一麦芽威士忌

齐侯门艾雷岛 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
8 年
酒精度
53.4%
容量
700 ml

桶型

Bourbon barrel · Tequila Cask Finish

€99.94

17 评分

★★★
齐侯门 2011 单一麦芽威士忌

齐侯门 2011 单一麦芽威士忌

齐侯门艾雷岛 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
无年份
酒精度
46%
容量
750 ml

桶型

Oloroso Sherry Butts

$109.00

10 评分

★★★½
齐侯门 2012 5 年 单一麦芽威士忌

齐侯门 2012 5 年 单一麦芽威士忌

齐侯门艾雷岛 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
5 年
酒精度
50%
容量
750 ml

桶型

Douro Valley Red Wine Casks

£65.38

9 评分

★★½
齐侯门 单一麦芽威士忌

齐侯门 单一麦芽威士忌

齐侯门艾雷岛 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
无年份
酒精度
46%
容量
700 ml

桶型

Bourbon and Sherry Casks

£35.00

7 评分

★★★
齐侯门 2007 4 年 单一麦芽威士忌

齐侯门 2007 4 年 单一麦芽威士忌

齐侯门艾雷岛 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
4 年
酒精度
58.4%
容量
750 ml

桶型

First-fill bourbon barrel

€69.85

38 评分

★★★
齐侯门 2006 14 年 单一麦芽威士忌

齐侯门 2006 14 年 单一麦芽威士忌

齐侯门艾雷岛 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
14 年
酒精度
54.5%
容量
700 ml

桶型

Oloroso Hogshead

€180.20

35 评分

★★★½