来自国内外的最新市场价格
去年，去苏格兰奥克尼群岛的游客数量将近20 万人，另外还有13万游客通过140艘豪华游轮参观群岛。旅游业对于当地经济至关重要，但也有人对经济的可持续性提出了质疑。 虽然近年来，游客对奥克尼群岛的环境和基础设施的影响，已经达到并近似于天空岛（Isle of Skye）那样的水平，但是当地旅游业的总价值大大超过5000万英镑，这一收入来源当然不能忽视，因此高原骑士也决心分一杯羹。每年，高原骑士的游客中心都要接待2万名游客。在2019年5月初，公司老板在Kirkwall中心还开了一家商店，除了售卖高原骑士威士忌之外，还展览威士忌，另有一个教育板块，用于酒厂社区培训活动。 酒厂配备有1个半过滤糖化槽，12个俄勒冈松木发酵槽，发酵时间在50-80小时之间。另外还有两对蒸馏器。糖化槽可以容纳12吨糖化醪，但目前空间只用了一半。2019年计划每周处理22吨糖化醪，全年共计划生产250万升新酒。高原骑士有30%的麦芽是自厂发麦的，共有5处供发麦的场地，一次可处理近36吨大麦。自厂麦芽的泥煤酚值为30-40ppm，从辛普森公司买入的麦芽不含泥煤风味。酒厂还有19个铺地式酒窖和4个堆栈式酒窖。 高原骑士的常规酒款包括10年维京之痕（Viking Scars），12年维京荣耀，18年维京骄傲，还有25年，30年，和40年款。2019年新增了一款21年。还包括龙之传奇（Dragon Legend）和2018年8月发布、仅在英国亚马逊销售的维京部落。免税店酒款为勇士系列（Warrior Series），已经推出有几年了，更贵的酒款有拉瓦尔德战船（Ragnvald）和索尔芬战盔（Thorfinn），约一两年内发售。剩下的产品已经被2018年发布的4个新酒款代替：战熊之魂（Spirit of the Bear）（度数40%，主要在美国橡木雪莉桶中熟成）；骑士苍狼（Loyalty of the Wolf）（14年，装瓶度数42.3%，在美国橡木雪莉桶和波本桶中共同熟成）；骑士雄鹰（Wings of the Eagle）（16年，装瓶度数44.5%，绝大多数来自欧洲橡木雪莉桶）以及一款专供免税店、度数高达46%的18年维京骄傲。限量版Voyage of Raven也可在免税店买到。 最新限量酒款包括新版50年、部分在里奥哈葡萄酒桶中熟成的16年扭曲纹身（Twisted Tattoo）、维京传奇系列（Viking Legend series）的第三款——大比例采用自厂麦芽的Valfather、在雪莉桶中熟成的26年、纪念摄影师Soren Solkjaer的初填波本桶、仅在酒厂和Triskelion出售的Ness of Brodgar’s Legacy。这款由酒厂的三位威士忌大师Gordon Motion, John Ramsay和Max McFarlane联合打造。
查看品牌信息神秘酒友
2026年6月4日 22:56:54
酒色是那种很温暖的琥珀橙，看着就年份不小。 一闻，先是一股子烧过的火柴梗和旧排气管的烟熏气，但立马就被更柔和的奶香和牛奶巧克力的甜润给接住了。 再仔细闻，有点像打开了老书柜，旧纸堆和书卷气混着一点药味，底下还藏着葡萄干、风腿肉的咸鲜，甚至有点像煮过的西洋芹。 喝起来竟然意外地丝滑饱满，葡萄干和熟过头的苹果甜味很明显，还带着一种像很老的阿尔萨斯晚收灰皮诺那样的酒香和果酱感，尾段是超级干爽的回味。 整体层次真叫一个绝，回味超长，嘴里还留着点香料和奶油感，久久不散。
神秘酒友
2026年6月3日 01:41:57
刚倒进杯子里就闻到一股甜腻腻的果脯味，像小时候外婆晒的柿饼。凑近细闻，居然有旧书柜的灰尘气，还夹着一点胡椒似的微微辛辣。 🧐 抿一小口，舌头先感受到蜂蜜包裹着的橘子糖，但很快被一股干燥的草本香抢了风头，有点像中药房里混着薄荷和丁香的空气。咽下去之后嘴里残留的居然是……呃，有点像汽车修理厂闻到的那种金属油味？但不讨厌，反而衬得回味里浮现的焦糖和盐渍话梅更突出了。 杯底放久了，居然飘出种旧皮鞋油的熟悉气息，混着奶油香。好奇怪又上头的组合，像在参观一个堆满老物件的阁楼。 😂
青山不改
2026年5月27日 03:47:00
这杯酒闻起来有点像陈年白兰地泡过的西梅，混着蘑菇粉和草药味，挺特别的。喝下去第一口，像浓缩的樱桃汁和烟草混在一起，带着点草药苦，还有黑巧克力的醇厚。 后味越来越复杂，感觉在喝一杯老雪莉桶陈的深色水果利口酒，浓郁到有点肉质的感觉，黑橄榄的鲜味慢慢出来。 中间还夹着黑胡椒的刺激，像跌进一个深色水果的漩涡里，李子果酱、核桃油的味道一层层叠上来。 结尾有点咸，像海带汤似的，回甘里还有止咳糖浆的甜和结晶水果的香气。整体厚重得像液体黑巧克力，久久散不掉 🍷✨
Deng
2026年5月27日 02:38:17
这支威士忌一开瓶，哇，味道好复合啊… 闻着先是有点排气管那种冷冽的金属感，混合着烧过的火柴味，底下居然还藏着干净的老木头和一丝很老的贵腐酒那种甜润感。 再仔细闻，有点像药油和薄荷的清凉，然后是蜂蜜、旧皮包、老书纸的味道，隐约还有葡萄干和火腿的咸甜气，挺奇妙的。 喝到嘴里，开头是奶油般的顺滑，橙子香气马上蹦出来，接着各种草药利口酒的复杂味道就散开了，层次感很强，回味很长，有点顶级老酒那意思了 😅 感觉像在图书馆里打开一个装满陈年甜酒和古董杂物的旧木箱，边喝边发呆，挺有意思的 🤔
礼行-leason
2026年5月25日 11:21:04
刚倒出来那颜色深得呀，像老琥珀化开了，稠得能挂杯边儿上好久。鼻子凑过去，先是那种老酒窖里湿泥地和落叶堆里蘑菇粉的混合气息，然后涌上来一大片黑李子酱、干邑泡的西梅、还有黑巧克力酱的浓甜，带着点儿核桃油和陈年雪莉桶特有的咸鲜，里头隐约藏着海藻汤和黑橄榄那股肉感的鲜劲儿。 小抿着来，质地质地厚得像天鹅绒，或者说像最稠的深色水果利口酒，简直不像酒，倒像化开的宝石。苦底来得很快，是黑咖啡那种焦香，还带一丝樱桃味咳嗽药水那种奇异的甜药感，不过被黑胡椒的辛气和美极酱油那种鲜压得很平衡。整个嘴里像卷起一场浓缩深果的漩涡，结晶水果的甜、车厘子汁的亮、落叶腐土的暗，一层层翻，余味长得让人心头发紧，带点海盐的紧绷和微妙的肉感。这味道就像个失落的旧世界，老派雪莉桶已经给不出的那种深不见底的复杂。
继续探索该品牌的其他酒款。
