神秘酒友
2026年6月3日 18:17:19
嘿 这杯闻起来就有股辛辣的胡椒味儿 混着点牛奶巧克力的甜香 雪莉桶的那种太妃糖和炖水果的感觉挺明显的 还有点老式威士忌的影子 喝下去第一口 嘴里有股挺舒服的苦味 像烤过的果皮 后面慢慢浮出来燧石和木头烟熏的味道 而且这股烟熏感会越来越强 最后满嘴都是 像在安静的壁炉边待久了 空气里那种淡淡的烟 回味里居然还有点橘子的清新感 挺意外的 整体喝着感觉挺扎实的 品质不错 就像…像以前喝过的那种老派风格的年轻威士忌 就是有点重口的辣 😏 不过过瘾

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格兰多纳的雪莉威士忌曾经一直有一批忠实粉丝。但是如果最畅销的酒款之一突然消失,会发生什么呢?2015年秋天,格兰多纳宣布复兴(Revival)15年停售。 消费者并不清楚这背后的原因,实际上停售要归因于格兰多纳的原酒库存(断续了),因为生产格兰多纳15年的原酒没库存了。在此之前,酒厂的所有者Allied Domecq在1996年关闭了酒厂,直到2002年才恢复生产。这也就意味着复兴在2009年发布的时候,酒龄确实是15年,但在它2015年最终下架之时,它的酒龄已经最少有20-21年了,但是售价依然是酒龄15年款的售价。2018年10月以后,复兴重归产品线,但配方变了。其中使用了熟成于Oloroso雪莉桶和PX雪莉桶的原酒。 酒厂设备包含1个3.7吨铸铁带耙糖化槽;9个落叶松木发酵槽,发酵时间60-90小时;和2对蒸馏器。2019年计划生产120万升新酒。酒厂逐渐扩大泥煤风味威士忌的产量(泥煤酚值38ppm),但在2018和2019年并没有生产泥煤风味威士忌。 常规酒款包括Hielan 8年、Original 12年、复兴15年、Allardice 18年、Parliament 21年和泥煤风味酒款(2015年首次发布)。泥煤风味酒款由在Oloroso雪莉桶和PX雪莉桶中过桶的原酒混合调制而成(过桶前均熟成于波本桶)。最新的限量款包括第七批桶强款、Grandeur 27年、泥煤风味波特桶、大师1993年份款(Master Vintage 1993)(由oloroso雪莉桶和PX雪莉桶原酒混合调制而成)以及格兰多纳波特桶。格兰多纳波特桶于2019年夏天发布,在雪莉桶中熟成,然后在波特pipe桶中进行了过桶。2019年7月,年份单桶系列(Cask Bottlings)的第17批酒款发布。格兰多纳的第一款免税店限定款是2018年秋天发布的Forgue 10年,2019年5月又发布了Boynsmill 16年。Boynsmill 16年曾过波特pipe桶,以弥补雪莉风味的缺陷。 。
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果脯神秘酒友
2026年6月3日 18:17:19
嘿 这杯闻起来就有股辛辣的胡椒味儿 混着点牛奶巧克力的甜香 雪莉桶的那种太妃糖和炖水果的感觉挺明显的 还有点老式威士忌的影子 喝下去第一口 嘴里有股挺舒服的苦味 像烤过的果皮 后面慢慢浮出来燧石和木头烟熏的味道 而且这股烟熏感会越来越强 最后满嘴都是 像在安静的壁炉边待久了 空气里那种淡淡的烟 回味里居然还有点橘子的清新感 挺意外的 整体喝着感觉挺扎实的 品质不错 就像…像以前喝过的那种老派风格的年轻威士忌 就是有点重口的辣 😏 不过过瘾
神秘酒友
2026年6月2日 10:36:54
这酒喝着挺有劲儿的,但不是那种摊开的感觉,更像是一束扎紧的花束。 太妃糖和牛奶巧克力的甜味很扎实,中间夹着草莓果酱的影子。 一点火药石的矿感飘过去,接着是木头烧过的烟,轻巧地打底。 感觉像在喝一个老派的年轻版本,甘草味收尾。 花香一直有,尤其是牡丹那种温润的香气,隐约在背景里。 整体挺高级的,余味也长,喝完嘴里还绕着那股甜丝丝的烟味。 🥃
AAA霍存勇
2026年5月27日 10:28:00
这酒的颜色是深金色的,看着就很有质感。 闻起来有花香,尤其是牡丹和玫瑰水的味道,挺清新的。 喝起来第一口是草莓酱的甜,然后有甘草和太妃糖的层次,带点BBQ的烟熏感,还有炖水果的浓郁。 酒体饱满,有点辛辣,胡椒味明显,回味是种令人愉悦的苦。 整体感觉质量很高,像老式风格的年轻威士忌,雪莉酒的紧凑感真的很棒。😊
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