格兰帝正宗系列 1999 11 年单一麦芽威士忌

Glen Scotia 1999 CA

格兰帝

坎贝尔镇 · 英国

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酒款信息

品牌: 格兰帝
酒龄: 11 年
酒精度: 58%
容量: 700 ml
分类: 单一麦芽威士忌
蒸馏厂: 格兰帝
蒸馏年份: 1999
装瓶年份: 06.2011
桶型: Red Wine Cask

价格

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€77.00

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价格历史

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格兰帝酒厂曾经历过倒闭以及多次更换所有权的困难期，但自从2014年私募股权基金Exponent Private Equity 接管酒厂以来，它的财务状况一直很稳定。 Colin Matthews与Nick Rose（前帝亚吉欧首席财务官）在Exponent Private Equity的资金支持下，推动了一项2.1亿英镑的公司收购计划。此前，Colin Matthews曾在Imperial Tobacco 公司工作了16年。在收购完成的前18个月里，Colin Matthews的团队向格兰帝酒厂以及它的姐妹酒厂，罗曼湖酒厂投资了2500万英镑。这些资金用于对酒厂翻新以及研发新酒。五年之后，酒厂又迎来了它的新主人。2019年，中国投资公司高瓴资本（Hillhouse Capital Management）收购了罗曼湖集团，这可能是酒厂进入亚洲市场的绝佳机会。格兰帝酒厂配备有一个常规的2.8吨铸铁糖化槽，9个不锈钢发酵槽（平均发酵时间为120小时）以及一组蒸馏器。发酵时间最短为70小时，最长可达140小时。酒心的酒精浓度切取范围为73%一63%ABV，但泥煤风味威士忌酒心的酒精浓度切取范围则略低。2019年，酒厂预计一周可糖化10批次，可生产52万公升新酒。泥煤风味威士忌产量从去年开始有所增长，目前每三周生产一个批次的重泥煤风味 (55ppm)威士忌和一个批次的中度泥煤风味(22ppm)威士忌。该酒厂最近从使用重油作为燃料改为使用液化气，这一技术改变减少了碳排放量。格兰帝酒厂的常规酒款有双桶、格兰帝15、18和25年以及轻泥煤风味桶强酒款Victoriana。从2017年开始，该酒厂推出了100%初填波本桶酒款Glen Scotia Harbour，这款酒是英国Waitrose超市和玛莎百货（Marks & Spencer）限定款。2017年，酒厂还首次推出了免税限定酒款：过PX雪莉桶Glen Scotia Campbeltown 1832 以及格兰帝16年。2019年6月19日，酒厂推出了过朗姆桶2003年限量版年份酒并且宣布将于2019年末推出格兰帝45年。

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风味特征

葡萄干

红莓

樱桃

李子

面包

焦糖

青苹果

梨

黄油

品酒笔记与评论

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神秘酒友

2026年7月5日 19:13:12

第一口觉得有点海水的咸鲜，像海风吹过杯沿 🌊，接着黑加仑和橘子的甜味冒出来，还有点蜂蜡和德メ拉糖的温暖。中段胡椒味很突出，有点像辣椒的刺激但不泡泡糖那种甜腻。尾调带点李子?其实是黑加仑和一点肉桂味，整体挺平衡的，也不酒味重。

神秘酒友

2026年7月2日 21:13:19

一开瓶就香到挪不开鼻子🧐 闻着是海风拂过晒场、蜜蜂绕着橙花转圈，还有点老木箱子里的烟熏味 tobacco～喝一口，先是热乎乎的姜饼香，接着带点小辣椒在舌尖蹦迪🌶️，但又不冲后调浮起柠檬皮的微酸、野莓子的酸甜味🍓🍒，还有点蜂蜜烤橘子的暖感🍊🍯 嘴里是那种踏实的“平衡感”，没那种浮夸的甜腻感，也:none 烘烤味儿太重收尾长，喉间还留着海盐结晶感，加点红葡萄酒桶的果脯甜香～这酒喝着像在海边老屋晒太阳，踏实又带点小野 🌊☀️

神秘酒友

2026年6月26日 16:52:26

Okay, the user wants me to act as a regular Chinese whisky enthusiast and write a short, casual review based on the given flavor keywords. Let me start by understanding the keywords. They include things like strawberries, heather honey, blackcurrants, oranges, raspberries, beeswax, peppery, tobacco, and some descriptors like "not yeasty," "not winey," "rather long," "surprising," "nice palate," etc. I need to make sure the review is in natural, everyday Chinese without any formal language. The user mentioned using emojis sparingly and allowing minor typos. Also, I must avoid certain banned words. Let me check the list again: no '垃圾', '傻逼', etc., and no mention of the rules or keywords. So, I should describe the tasting experience. Maybe start by talking about the nose—strawberries and heather honey. Then the palate, maybe the fruit notes and the peppery kick. Mention the finish being long and how it's not too harsh. Use some emojis like 🍓🍊🍷 to highlight the fruits. Keep it

神秘酒友

2026年6月23日 09:40:36

这杯闻起来太惊艳了，海水的咸味裹着点烟叶和橙子🍊，稍微加点糖的感觉。喝起来居然还有点辣椒🌶️的辛辣劲儿，甘草味挺明显的，还有杏子和覆盆子的酸甜。虽然用了红酒桶，但完全没有那种怪味，反而平衡得挺好。回味里胡椒味很足，挺持久的，有点惊喜！👍

神秘酒友

2026年6月5日 18:13:04

嗯，这酒喝起来真有点惊喜。第一口，覆盆子和草莓的果香就冒出来了，还混着烟草和橙子的气息。没有杂乱的酵母味，感觉很清爽。杏子的甜慢慢浮现，像潜伏在阴影里的小惊喜。风格上有点类似高地地区那种，胡椒味挺明显的，柠檬的酸也很清新。口感不错，有姜饼的温暖感，但少了点“哇”的冲击。平衡做得很好，辣椒的微辣和海水的咸鲜交织，德梅拉拉糖的甜味在回味里。来源有点不太可能，但整体喝着挺享受的。😊

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