克里尼利基 1997 15 年 单一麦芽威士忌

Clynelish 1997 TBD

克里尼利基

高地 · 英国

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酒款信息

酒龄
15 年
酒精度
55.7%
容量
700 ml
分类
单一麦芽威士忌
蒸馏年份
1997
装瓶年份
2012

价格

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价格历史

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克里尼利基麦芽威士忌是尊尼获加调和威士忌品牌各酒款中至关重要的基酒, 尤其是尊尼获加金牌珍藏威士忌(Gold Label)。Jim Beveridge博士在帝亚吉欧已供职40年,他负责保障世界上最畅销的苏格兰威士忌——尊尼获加的品质始终如一。 尽管尊尼获加调和威士忌团队有12人,但作为调和大师,Jim Beveridge博士是终极责任人。他也是自19世纪尊尼获加品牌成立以来,第六位荣获“调和大师”头衔的人。大部分调酒师都有偏爱的麦芽威士忌基酒,觉得它们比其他威士忌更适合用于调和威士忌。如果一定要说一个答案的话,那Jim Beveridge的最爱就是泰斯卡(Talisker)和克里尼利基了。为了表彰Jim Beveridge长期以来在苏格兰威士忌领域所做的贡献,他在2019年6月被授予大英帝国官佐勋章(Officer of the Most Excellent Order of the British Empire-OBE)。而这项荣誉来得恰逢其时,在2020年,尊尼获加刚好要迎来其成立200周年。 在2017年6月,酒厂为期1年的升级改造完成了。目前酒厂装备有1个12.5吨的全过滤糖化槽、8个木质发酵槽和2个不锈钢发酵槽。蒸馏室中有3对蒸馏器。蒸馏室中可以看见Brora村庄和北海的靓丽景色。通常情况下,克里尼利基每周运转7天,每年可生产约480万升新酒。约有6000桶克里尼利基原酒在隔壁已关停的Brora酒厂酒窖中熟成,但大部分原酒都是在其他地方熟成的。 一个全新的游客中心目前正在建设中。与此同时,同样隶属于帝亚吉欧,且曾经关停的Brora酒厂(克里尼利基的邻居及兄弟酒厂),也预计将在2020年大规模升级重建之后重新启用。 官方装瓶酒款包括14年和过Oloroso Seco雪莉桶的蒸馏师酒款(Distiller’s Edition,俗称DE版)。最新的限量版包括连续两年在帝亚吉欧珍藏限量系列(Special Releases)中推出的克里尼利基精选珍藏款(Clynelish Select Reserve,每年一款,共两款)。2019年春天,帝亚吉欧发布《权力的游戏》电视剧主题威士忌套装,其中共包含8款单一麦芽威士忌(其中一款代表《权力的游戏》中著名的守夜人,另7款酒代表《权力的游戏》中的7大家族)。这套酒中包含一款代表提利尔家族(Clynelish House of Tyrell)的无年份、无酒龄克里尼利基酒款,装瓶度数为51.6% ABV。

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品酒笔记与评论

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神秘酒友

神秘酒友

2026年6月4日 10:16:57

这杯酒一开瓶就让我闻到挺活泼的木头味,混着柠檬和柑橘的甜香,有点像走进一家晒满干草的老仓库 🌾 喝下去之后,感觉它比别的版本更圆润饱满,木头和柠檬味交织在一起,还有点辛辣感冲出来。仔细品品,能找到芒果、西番莲,甚至像橙花水那种清甜。 最妙的是口感,真的像游起来特别顺滑,带着香草和一点点麦秆的香气,余味悠长,喝完后嘴里还留着甜味儿。 整体喝下来,感觉非常圆满,几乎完美的状态啦。

罗夫

罗夫

2026年6月1日 04:13:14

刚倒了一小杯,先凑近闻了闻,有股淡淡的花香,像滴了玫瑰水似的,底下还藏着点稻草和柠檬皮的清香。 小啜一口,酒体挺圆润厚实的,有点像橄榄油那种油润感在舌尖化开。胡椒的辛辣感慢慢升上来,跟柠檬的酸香搅在一起,挺有意思。中间那一段特别妙,你说它像柠檬油吧,又带着点蜂蜡的柔润,还混了点烤芝麻油的香气?尾韵居然跑出芒果和热带水果的甜香,还有橘子花的影子。 咽下去之后,回味挺长的,木头的辛辣感很活泼,跟柠檬味纠缠着不肯散。说不上来为啥,但觉得这杯酒特别懂事,在嘴巴里游得跟奥运冠军似的顺畅。整体圆润饱满,甜香料和香草味收尾,带一丝杏仁的奶香...嗯,是杯让人想再多喝两口的酒 🥃

SuetMing

SuetMing

2026年5月29日 06:53:51

这杯颜色像麦草,闻起来先是挺冲的香草和杏仁味,接着是橘子皮带点芒果的甜香。喝下去第一感觉是酒体真的挺厚的,像裹着一层天鹅绒,但又有柠檬油和蜂蜡那种油润感在舌面上滑开,流动性特别好。 慢慢回味会跑出白胡椒的辛辣感,还有点玫瑰水的淡雅,最后喉咙里留下很长的酸甜橡木和柑橘味,偶尔闪过关...啊不是,是那种坚果的香气。整体味道很集中,奔放但又平衡,有点像在吃撒了肉桂粉的烤梨。 今晚这杯喝得真舒服,快接近完美了 😊

无

2026年5月28日 06:36:07

这杯闻起来有明显的香草和柠檬香气,细细闻还能感觉到橙花水和一点点蜂蜡的气息。喝起来口感特别圆润饱满,像油脂感很强的橄榄油在舌头上化开。 中段有烤芝麻油的香气,混着柑橘和热带水果的甜味,还有一丝玫瑰水的细腻。胡椒的辛香慢慢出来,收尾带点杏仁的回甘。 酒体很厚重,但喝起来却像丝绸般顺滑,余味悠长带点橡木的酸涩感。整体平衡感很好,有种圆润又带劲儿的复杂度,让我想起以前喝过的某些经典风格,但这款喝起来更饱满奔放。 喝完之后嘴里还留着香料和柑橘的余韵,真是让人喜欢的一杯 😋

::Deeder

::Deeder

2026年5月27日 08:28:18

喝起来真带劲,感觉像菲尔普斯在嘴里游泳一样流畅,又有点索普的那种力量感,满是热情。口感比之前喝过的更圆润饱满,跟那个经典款很像。有杏仁和橘子的香气,喝着更辛辣些,橙花水和香草味道混在一起,介于柠檬油和蜂蜡之间。后味能尝到酸橡木和活跃的木材,整体很可爱,余味特别长。柠檬和香草再次出现,圆润度很好,简直完美。玫瑰水让它更响亮,风味强烈,最后还留着烤芝麻油的香。😊

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