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神秘酒友
2026年6月3日 11:21:28
倒出来是那种深琥珀色，光线下挺好看的。先是闻到明显的鲜木头味，带点辛辣，像刚劈开的橡木。再仔细闻，有橙子糖和一点点葡萄柚的清新，底下好像还有点湿润的草料和泥土气。 喝起来第一口挺有劲的，辛辣感直接冲上来，但很快就被厚实的口感包住了。嘴巴里能尝到烤核桃的香味，混着巧克力的微苦，还有一丝不太明显的金属感？像硬币的味道。后味很长，坚果和木头的香气一直在嘴里转，慢慢变成潮湿草垛的感觉。整体味道很集中，各种味道互相衬托，喝完杯子还留着果脯的甜香。感觉挺扎实的一杯。
神秘酒友
2026年6月2日 17:34:24
一喝就感觉那股草香扑鼻，混着点巧克力和泥土的味道，颜色是漂亮的琥珀。辛辣的橡木味挺突出，还有点姜的温暖，回味悠长，感觉它一直在变化，停不下来。 听说这种风格放三十年后会更好，现在喝起来有点紧张感，但整体很吸引人。葡萄柚和蜜饯橙的果香也冒出来了，新橡木的味道挺冲的，有点像湿草的清新。 酒体宏大，但雪莉味不重，更多是酒桶的活跃感。1997年份的酒，感觉酒体有点低调，但结果真不错，越喝越有层次。
无空
2026年6月1日 04:31:35
打开就闻到挺浓的核桃香气，混着点潮湿草垛和杏仁的味儿 🥜 酒液颜色是漂亮的琥珀色，看着挺暖。 第一口感觉雪莉味不算特别冲，但橡木桶的辛辣感挺明显 🥃 嘴里有点厚，带着点柑橘皮和柚子的微苦，回甘挺长的。 隐约能尝到一点烟熏和坚果碎，尾段有巧克力般的回味，还夹着些泥土的湿润感。 整体挺饱满了，感觉这酒要是再放放，可能会更圆润些 🍃 不过现在喝着也不错，挺扎实的一支，有点野性但又不过分。
SuetMing
2026年5月29日 06:58:16
刚倒出来就闻到一大把核桃仁的香气，混着点焦糖甜。第一口在嘴里转开的时候，感觉特别厚实，像裹了层天鹅绒。紧接着是橡木的辛辣味冲上来，有点冲鼻，但马上被雪莉桶的甜味给拉住了。 慢慢喝，底下冒出来一些烤巧克力的香味，还有点像雨后湿草垛的气息。烟熏感是藏在后面的，不是那种扑面而来的，而是隐隐约约一直绕着。加了点水之后，烟感明显了些，还带出些生姜的辛辣。 中段开始有橙皮的苦香出来，混着淡淡的金属气息，挺有意思的。后劲很长，嘴里留着烤杏仁和一丝草木灰的味道，舌头有点微微发麻。整体劲儿挺大，但不算太刺激，属于越喝越有层次的那种。最后回味里居然尝到点柚子皮的清苦，跟前面的甜味混在一起，平衡得不错。感觉这酒要是再放放，应该还会变得更复杂些 😄
无
2026年5月28日 06:43:42
闻到一股湿草混着点苦橘子皮的味道，有点冲但不讨厌。 酒体厚实，在嘴里有点重量感，不是轻飘飘的那种。 香料感挺明显，有点姜的辛辣，还有烤木头和一点点烟熏。 底下藏着点坚果香，像核桃仁泡水那种。 果味不太奔放，更多是结晶橘子皮那种甜中带涩的。 后段能感觉到一丝不太明显的金属感，混着土壤和腐殖质的气息，挺有意思。 余韵蛮长的，嘴里留下的味道一直在变化，越品越有东西。 感觉这酒有股劲儿，不太安分，但整体又平衡得不错。 杯底最后有点巧克力的香气，还带着淡淡的草香。 总觉得它还能再发展，要是能放久点应该会更迷人 🥃
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