落叶飘
2026年5月5日 11:41:15
哇,这威士忌闻着就挺有劲儿的。 烟熏味先上来🔥,带点烤木头的感觉,但不算太呛。 喝一口,舌头底下有点甜,像蜂蜜混着香草🍯,慢慢化开。 回甘之后还有果香,嗯...像是熟透的梨子🍐? 整体挺顺的,喝着不费劲儿,喉咙暖暖的。 啊,对了,有点儿焦糖的尾韵,甜甜的。

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酒厂目前正处于升级改造的关键时期。官方表示:布纳哈本酒厂已经“过度透支”,目前4个酒窖已和另外15处厂房均已被拆除。\n修缮计划包括在道路左侧、毗邻酒厂的地方修建一个新的游客中心,有望在2019年末、2020年初建成。在路的右手边、之前是酒窖的地方,将建一个新的装瓶车间和更多停车位。从现在开始,大部分威士忌都会在苏格兰本岛熟成。还有一部分资金将投入到酒厂的生产设备升级之中,人工糖化过程将升级为电脑控制。全部工程将花费1050万英镑。\n酒厂装备有1个12.5吨的传统带铜盖的不锈钢糖化槽;6个俄勒冈松木发酵槽;和两对蒸馏器。2018年初,酒厂更换了其中2个发酵槽,剩下的2个将在2019年底更换。发酵时间在55至110小时之间不等。2019年酒厂将生产210万升新酒,其中40%是泥煤风味,60%无泥煤风味。近年来,泥煤风味威士忌的产量有所上升,泥煤酚值也增加到了35-45ppm。\n常规酒款包括12年、18年、25年和40年款。布纳哈本泥煤风味酒款的代表是无酒龄的烟雾续章托奇亚(Toiteach a Dha),由波本和雪莉桶原酒混合调制而成;以及在初填和再填雪莉桶中熟成的海洋之舵(Stiùireadair)。最新的限定装瓶款(2019年7月发布)包含过波特桶(Port Pipe Finish)2007年份款、过法国白兰地桶2007年份款和过Marsala桶1988年份款。还有3个免税店限定款:融入低酒龄、重泥煤风味布纳哈本威士忌的Cruach-Mhòna;混合波本、雪莉和红酒桶原酒的Eirigh Na Greine;以及在雪莉桶中熟成的An Cladach。为2019年艾莱岛嘉年华(Feis Ile)还发布了两款特别版:泥煤风味过Moine法国橡木桶2008年份款和过sauternes桶2001年份款。
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焦糖
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葡萄干
香料
果脯落叶飘
2026年5月5日 11:41:15
哇,这威士忌闻着就挺有劲儿的。 烟熏味先上来🔥,带点烤木头的感觉,但不算太呛。 喝一口,舌头底下有点甜,像蜂蜜混着香草🍯,慢慢化开。 回甘之后还有果香,嗯...像是熟透的梨子🍐? 整体挺顺的,喝着不费劲儿,喉咙暖暖的。 啊,对了,有点儿焦糖的尾韵,甜甜的。
柳叶
2026年5月4日 08:01:08
嗯...这瓶喝起来感觉层次挺多的啦~ 一开始是明显的蜂蜜和焦糖味 🍯 然后慢慢泛出一点烟熏感,还有...好像是晒干果子的香气? 喉咙里暖暖的,不会太辣 😊 尾韵有点长,嘴里留着淡淡的木头香和...嗯,说不上来的甜? 诶~感觉适合晚上安静时候小酌两口呢 🥃 (写着写着又想去开一瓶了哈哈)
A岁月无依
2026年4月27日 06:12:25
闻香挺复杂🤔,有点柑橘🍊还有香草味。 刚进嘴感脚挺柔和,不刺挠。 中段有点香料感,微微辣🔥。 咽下去后喉咙暖暖的,回甘带点田🍯。 整体平衡感挺好,适合晚上独酌🌙。 今晚这杯喝得挺舒坦😌。
再见
2026年4月20日 17:02:27
闻着有花果香🌸 刚喝下去挺顺 不辣喉隆 带点奶油味🍦 还有淡淡烟勋味 咽下去喉咙暖洋洋🔥 回味甜 不苦 适合晚上自己独卓🥃 整体感觉满放松的😌
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