Whiskyspace France 1443
5 juin 2026, 00:44:55
Hmm, ce nez... on dirait un mélange d'épices pour vin chaud, très typé cannelle et muscade 🤔 En bouche, c'est sec, très sec, presque comme un sherry très vieilli. Le poivre arrive, puis des notes terreuses, un peu racine. La fin est longue, vraiment longue. On retrouve la cannelle en puissance, avec des touches de cuir neuf, des pruneaux et des raisins secs. C'est boisé mais le chêne est parfait, ni trop ni trop peu. Une fumée très agréable se dépose en fond, légèrement minérale, presque silex. C'est sec, épicé, terreux... et pourtant ça tient bien ensemble. On pense à une vendange tardive un peu asséchée. C'est vraiment parfait pour une soirée fraîche. 😊






